有關蒸出來的紅燒肉的做法的精選大全
“從早上9點起來到現在一直都沒閒,哪怕吃飯都是匆匆忙忙,說好的跑步還沒進行,剛吃好晚飯不適合運動,收拾好鍋碗瓢盆又來擦烤箱,烤箱今天烤了雞腿,裏面全濺的油,明天的任務也不輕鬆,這段時間炸的東西比較多,明天廚房要來徹底清...
“奶味香濃的雞蛋布丁,動手做吧!只要蒸鍋就行。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(250ml)糖(150克)水(30ml)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸出來的布丁的做法步驟1、糖150克,其中100克做焦糖用,50克加入牛奶中。2、牛奶250ml加熱後...
紅燒素雞屬於滬菜系,在上海的小餐館可見。紅燒素雞口味鹹鮮、微甜,是一道美味的高蛋白的素菜。不知道素雞是什麼的人,還以爲是一種禽類的肉,其實,素雞是黃豆製作成的一種豆製品。素雞富含卵磷脂可降低血管壁上的膽固醇,尤其...
“看了是不是很有食慾啊😊,菜名叫林伺清蒸紅燒肉,炒~燒~蒸好吃配飯下酒都可以微甜微辣”食材明細主料五花肉(適量)輔料白糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清蒸紅燒肉的做法步驟1、首先買一斤半的五花肉,姜~蒜~...
“豆角的季度,最要吃蒸麪”食材明細主料五花肉(半斤)鮮面(一斤)豆角(兩斤)輔料蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)姜(適量)大香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸麪之紅燒肉版的做法步驟1、調料,2、五花肉切成塊3、豆角成段,洗淨瀝...
燒麥蒸出來散的原因是皮太乾或者收口沒收好等原因造成。將燒麥的餡料炒熟,用餃子皮包上餡料收口,上鍋蒸制10分鐘左右即可。燒賣再蒸的時候外皮是生的,但是餡基本上是先調配半熟的,蒸的時候要先將水燒開,之後放入燒麥,外皮蒸...
“看大家做的好像都是煎的,可我們家一直吃的都是蒸出來的。我覺得這樣的更好吃,不只是方便,還更有韌勁和嚼頭。真的很簡單,大家試試看。”食材明細主料麪粉(適量)輔料溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸出來的春餅...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘很多美食愛好者都喜歡肉類食物,有小部分的人特別鍾愛紅燒肉。紅燒肉還有的能量很高,而且蛋白質含有也很豐富,可以補充人體所必須的能量,有益於身體成長。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:500輔料白糖:一勺大蔥:半根大蒜:半頭鹽,油,醬油,胡椒粉,花椒:適量具體步驟1.將肉切成塊條狀,家有高壓鍋的可以切大一點。2.用開水,把肉稍微煮一下,去...
“這碗綠豆湯乾淨到粒粒分明,但又能清爽到,瞬間涼翻你的天靈蓋!透過蒸,綠豆綿密軟糯,偏硬Q彈的糯米和薏米,讓人越嚼越上癮~”食材明細主料綠豆(適量)薏米(適量)糯米(適量)糖桂花(1/2勺)冰糖(1.6斤)輔料薄荷(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
加適量水再繼續蒸。粉蒸肉蒸出來很乾一般有兩個原因,一是水太少,而是肉太瘦,蒸出來偏幹口感發柴。要做粉蒸肉最好選有點肥肉的五花肉,和粉的時候適量多加點清水,若蒸出來已經很乾的話就再加點水,靜置一小時左右讓粉吸水後再...
食材明細主料五花肉(500克)輔料蔥(1段)姜(3片)蒜(1頭)配料紅腐乳(1塊)八角(2粒)香葉(8片)冰糖(6粒)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊2、切好塊的五花肉用料酒醃製半小時3、醃好的五花肉控幹水分4、...
“媽媽給的三個大紅薯,煎着吃炸着吃,今天換個花樣蒸着吃,兒子還以爲是蛋撻呢?”食材明細主料紅薯(300克)輔料糯米粉(100克)黃油(5克)椰蓉(適量)白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯蛋撻的做法步驟1、紅薯洗淨切塊蒸熟。...
和麪調餡料製作出來的。蒸餃可以選擇的餡料還是比較多的,比如說韭菜雞蛋餡、豬肉大蔥餡、玉米蔬菜豬肉餡、驢肉餡、羊肉餡以及韭菜蝦仁餡餃子等。在蒸餃子的時間控制上,素餡餃子需要蒸8-10分鐘,而肉餡餃子的話,需要蒸煮的...
“比做蛋糕簡單,網上有人叫“馬拉糕”,名字蠻好聽的。味道也很棒。老少皆宜。”食材明細主料低筋麪粉(130克)雞蛋(2個)輔料牛奶(100克)白糖(70克)豬油(30克)泡打粉(7克)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸出來的蛋糕的做法步驟1、...
“說起紅燒肉沒有幾個不愛吃的,但要做出肥而不膩、瘦而不柴、滿口溢香的紅燒肉還需要掌握以下五點小竅門:1、涼水下鍋放入五花肉可以將血水煮出並去腥味(香料輔助去腥),用涼水煮出的五花肉口感不會發柴。2、五花肉必須放涼...
1、用溫水和麪。蒸出來的蒸餃皮比較幹,很大的原因就是和麪的時候用的是冷水,和麪的時候最好是選擇用溫水,這樣的麪糰會比較柔軟。2、在餃子上灑水。在蒸的時候可以在蒸餃表面上撒上適量的清水,這樣蒸出來的蒸餃不容易出現...
食材明細主料手工麪條(適量)五花肉(適量)輔料豆角(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉蒸麪的做法步驟1、五花肉切塊2、豆角洗淨切段3、準備手工麪條4、熱鍋加一勺油後叫三小勺白糖,白糖熬到冒泡加肉塊上色,再蔥姜,八...
“與傳統的紅燒肉做法不一樣的是燒至半熟之後,用高壓鍋來蒸!”食材明細主料五花肉(420克)草果(2克)幹辣椒(6克)生抽(50克)桂皮(適量)輔料八角(4克)生薑(17克)冰糖(50克)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鍋蒸紅燒肉的做法步驟1、成品用...
食材明細主料五花肉(700克)輔料料酒(適量)八角(少許)冰糖(少許)生薑(少許)耗油(少許)蔥段(少許)芝麻(少許)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉切小塊加料酒醃製後備用。2、食用油炒冰糖。3、小火熬出顏色泛黃...
茄子是一種營養價值非常高的蔬菜,同時茄子也受到了很多人的喜愛,我們通常在餐桌上,在菜市場,在很多地方都可以看到茄子的身影,其實茄子有很多的烹飪方式,比如說蒸茄子等,其中紅燒茄子是相對來說比較常見的,也是最爲受歡迎的,所...
1、常溫下6個小時左右。常溫下放置熟的粉蒸肉不可放置過長時間,若是環境溫度過高的,更容易造成細菌等微生物的滋生引起變質等情況。2、冷藏放置2天左右。冷藏儲存時需要放置於容器或是保鮮袋中密封好,以免造成冰箱內食材...
1、可能是沒有蒸熟,要是新鮮的蒸出來發現沒有變紅,那一定是蒸的時間不夠,那就再放入鍋中繼續整,等到完全變紅就熟了。2、螃蟹不新鮮,買的螃蟹是已經死了的或者不新鮮了,雖然蒸的時間很長,但是這樣的螃蟹蒸出來可能不會變紅,建...
“這個紅燒肉是我經過多次嘗試總結出來的比較簡單、而且好吃的一種做法,簡單四步走:去血沫--煎出油---上顏色---燉出味。其實我一直喜歡比較肥一點的紅燒肉,太瘦會覺得很柴的,但是太肥也會有點油膩,而且對身體不大好。可是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒肉的美味和營養不言而喻,毛主席最愛的菜餚之一,可是想要來一道美味的紅燒肉製作工藝着實考驗廚藝;爲了廣大吃貨能夠想吃就簡單的做一道來解讒,今天就...
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