有關清蒸新鮮梅童的最正宗做法的精選大全
“海鮮要好吃主要食材要新鮮，然後就是把握好火候！今天上一份簡單易操作的小海鮮：清蒸梅童！”食材明細主料梅童（16條）輔料蔥（適量）李錦記蒸魚豉油（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸新鮮梅童的做法步驟1、將...
“梅童魚是海鮮中的精品之一，味甘，性溫。歸脾、胃經。有益氣養血、健脾開胃、補腎強骨之功效。主治病後體虛、消化不良、貧血、少兒發育不良、遺尿。梅童魚肉嫩刺軟，肉味鮮美，是小魚類中的上品。大頭寶魚富含磷質，是養腦的...
食材明細主料童子雞（一隻（約一斤半左右)）輔料姜（一塊）蔥（數根）配料食鹽（適量）花椒粉（一勺）胡椒粉（一勺）白酒（一大勺）雞精（視乎需要）五香粉（一小勺）蠔油（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）清蒸童子雞的做法步驟1、童子雞一隻，洗...
25-30分鐘。清蒸武昌魚，是湖北地區的一道特色名菜。在做清蒸武昌魚之前，需要把武昌魚的內臟收拾乾淨，清洗完後再進行清蒸。在清蒸武昌魚的過程中，建議放入薑片，可以更好地去除掉武昌魚本身帶有的魚腥味，也可以使得武昌魚更...
“我對這個菜是情有獨鍾的，大學時候我們學校北門一家新疆館子裏地道的大盤雞曾經是我們多少次“奢華”聚餐的必點，一份大盤雞配上一份寬寬的皮帶面，經常還要多加一份面，美美都是吃的湯都不剩。多少年始終忘不掉這個味道，經...
“梅童魚，一種小體型的海魚。別看梅童魚個頭小，但是肉質非常鮮嫩，梅童魚的最佳做法就是清蒸了。調料也不需多，簡單的幾樣，蒸的時間也很短，是個零廚藝都可以完成的美味佳餚。”食材明細主料梅童魚（400克）輔料植物油（適量）鹽（適量）...
“隔段時間，我都要買條海魚解解饞，清蒸，是最簡單的鮮美。只要把魚清理乾淨，一瓶蒸魚豉油，幾片蔥姜，就可以把最簡單的鮮美髮揮到極致。老公和女兒都特別喜歡清蒸魚，喜歡這樣鮮美的味道。一家人圍坐在一起，品嚐着簡單的鮮美，這，大...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘梅童魚生活於沿海地帶淺灘的泥沙之中，其肉質香嫩潤滑。將梅童魚洗淨後加入多種輔料醃製，使得梅童魚的肉質以及鮮美達到最佳。再入鍋中用清水蒸煮，隨着水...
我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅，那麼大家有吃過鮮花餅嗎？由於雲南盛產鮮花，所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅，有鮮花的香味，又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
提起毛肚，很多人都覺得它是吃火鍋的必備，將毛肚放在翻滾的紅油中翻滾幾次，馬上拿出來放進口中，那脆嫩的口感，瞬間俘獲了胃。其實毛肚並不只是用在火鍋上，它還有很多很好吃的做法。中國的烹飪手法各式各樣，毛肚的做法也五花八...
食材明細主料羊肚菌（100g）輔料雞蛋（2個）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸新鮮羊肚菌蛋羹的做法步驟1、新鮮羊肚菌到貨2、選擇6顆羊肚菌清洗乾淨，放盤中備用。3、兩個雞蛋打好蛋液備用，加入1：1的溫水，備用。4、將蛋液過濾...
“清蒸童子雞，鮮嫩多汁，簡單好吃又營養。蛋白質含量豐富，容易被人體所吸收；滋補又營養。”食材明細主料童子雞（1只）輔料生薑（1塊）香蔥（2根）調料味達美蔥姜料酒（1勺）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清蒸童子雞的做法步驟1...
“梅子魚又叫梅童魚，體型和小黃魚相似且黃，頭比小黃魚圓而大，身體比小黃魚圓潤多肉，營養豐富，肉質細膩，吃起來鮮美無比，而且做法簡單，清蒸最爲合適。”食材明細主料梅子魚（13條）輔料蒸魚豉油（1勺）鹽（少許）料酒（適量）油（少許）鹹鮮（口味）蒸（...
“人們都說每一個在外的人兒流進胃裏的是濃濃的思鄉之情，提及各自家鄉，由胃而外散發出的是家鄉那根深蒂固的味道所謂正宗，其實是討好了大多數人的味蕾才能不斷延續推廣下去，本來就沒有絕對正宗的大盤雞，但我確定我用心了，我...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不爲人知的工藝呢，快讓我...
“蒸麪條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麪食，人們把溼麪條放入蒸籠蒸熟後，在鍋內放入適量油，將切好的蔥、姜放入鍋內，放入適量八角，再放入黃豆芽或豆角，加入鹽、醬油、味精，在鍋中炒3分鐘左右，加入300毫升水。炒熟後。將蒸好...
水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...
“地三鮮是一道東北傳統名菜，使用的是三種地裏時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在於鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝於它涵蓋多種食材的營養，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳餚。”食材明細主料土豆（250克）...
“豆瓣，披肩直髮棉布長裙，拿着單反一個人旅行的年輕女子。滿屏都是令人心疼的文字，蛋蛋的憂傷。廚房，各種餐具髒了的圍裙，拿着鍋鏟一個人做飯的可憐大嬸。屋內都是令人頭疼的油煙，深深的惆悵。再天生麗質也經不住這天天薰啊...
“梅魚魚肉及其鮮細嫩，營養十分豐富，魚身雖小，檔次極高，是老、少、招待客人的好菜餚。”食材明細主料梅魚（三兩）輔料姜（適量）香蔥段（適量）枸杞子（適量）黃酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）魚香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸梅魚的...
“下單買的鮮冬筍，給我發的是醃筍，因爲我早早把火腿和龍骨泡上了，沒法，就用這個做吧，不正宗，味道稍差點，也很好吃。”食材明細主料帶骨金華火腿（幾塊）龍骨（3塊）純淨水（筍乾）醃筍（300g）輔料萵筍（些許）蔥芽（小許）調料白酒（小許）鹹鮮（口味）燉（工...
現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“...
“對於一個土生土長的白洋澱人，對於魚的喜愛那是沒法用語言形容的，不管是魚，蝦，螃蟹，水蠍子都是我喜歡吃的，並且是百吃不厭，魚的做法有很多種，最鮮美的吃法當屬清蒸了，不需要繁瑣的過程，只用蒸魚豉油加上點蔥姜，鹽，上鍋蒸幾分鐘，一...
用鹽水清洗。新鮮話梅透過會做成話梅蜜餞食用，用鹽水清洗梅子去掉根部，清洗乾淨後，放在陰涼地方風乾，或者用碗或杯子殺菌，底部放些鹽，慢慢地放入梅子，然後再放入鹽，用碗的底部壓緊，密封好，醃製二十多天，拿出來，繼續放在外面風乾，風...
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