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“同樣的麪糊，不同的熟制方式，就成爲不同的麪點。入烤箱，是爲蛋糕；入蒸鍋，則爲發糕；入煎鍋或電餅鐺則成爲鬆餅。黃桃的麪糊，演繹出不同的食物。不想在鬆餅中遇到果肉顆粒，終於下決心把黃桃放進料理機裏攪拌成泥。當然要加上雞...
食材明細主料麪粉（200克）糖（30克）雞蛋（2個）溫牛奶（100克）酵母（2克）調料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）早餐無油小松餅的做法步驟1、備好材料。2、碗里加入所有材料攪拌均勻成糊狀。3、靜置發酵半個小時。4、平底鍋微熱...
“每次做餅乾，都要放很多黃油，一塊200克的黃油就要三十塊錢呢，也做不了幾次餅乾，而且這麼多黃油吃下去，得長多少肉啊，花錢長肉還肉疼，真是不值，今天第一次嘗試用植物油做餅乾，沒想到也很酥脆呢，反正老公說很好吃。。。”食材明...
“用了很多種做曲奇餅的方子，其中都用到了黃油，黃油的價格讓我這種窮人受不了，所以我就開始考慮用其他的油來代替黃油，經過無數次實驗終於得出了比較好的配方~~下面給大家共享一下吧~~感覺不好的不要拍磚哦~~呵呵~~對哦，先...
“一大波獼猴桃奔赴在熟爛的路上，赴湯蹈死，絕不停步。過食獼猴桃易傷脾胃，做成餅以救其於無謂之殤。無蛋油，以極盡獼猴桃之用。清香而柔韌，獼猴桃格子鬆餅。”食材明細主料獼猴桃果肉（150克）中筋粉（120克）白砂糖（50克）奶粉（10克）輔...
食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（20克）低粉（40克）白糖（25克）檸檬汁（適量）輔料糖粉（適量）椰子粉（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）無油舒芙蕾鬆餅的做法步驟1、蛋黃分離。2、蛋白分離。3、蛋黃加入牛奶。4、攪勻。5、篩入低粉。6...
“輕輕咬一口，你會感受到下層的酥脆，但是上層呢，你會有如同品嚐鬆餅一般的軟香感，真稱得上是桃酥與鬆餅的完美結合，同時，中間又夾雜着葡萄的酸甜以及濃郁的蛋香，真的，雖然剛剛纔吃完一塊，但是現在回味一下還是會直往下嚥唾沫。...
“蒐羅了一大堆關於香蕉鬆餅的方子，選出一個液體和麪粉用量最少的。大多數方子對於香蕉的分量都比較模糊，1根，2根，天知道這一兩根有多重。有那麼一個方子括弧註明香蕉帶皮重70克，這麼少，大概是皇帝蕉吧？另有一個方子2根香蕉，...
食材明細主料麪粉（250g）輔料白糖（60g）酵母（3g）牛奶（80g）雞蛋（1個）奶粉（15g）食用油（10g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無黃油版餅乾的做法步驟1、麪粉雞蛋食用油奶粉倒入盆中2、酵母倒入牛奶裏攪拌一下再倒入麪粉盆裏揉成麪糰3、...
“雖然香蕉鬆餅無糖無油，但是口感和味道一點也不差喲，煎好的鬆餅軟軟的，能輕鬆摺疊起來，吃起來有香蕉的味道。而且製作方法很簡單，十分鐘左右就可以做好了，就算早上弄來做早餐也來得及。”食材明細主料香蕉（1根）低筋麪粉（85g）雞...
“清淡又美味，營養豐富的早餐餅”食材明細主料小黃瓜（1根）雞蛋（2個）普通麪粉（150g）輔料鹽（3g）番茄醬（1小袋）水（150g）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油黃瓜捲餅的做法步驟1、把黃瓜洗乾淨，切成丁2、把雞蛋，磕入碗中，加入水3、把雞...
食材明細主料普通麪粉（90g）香蕉（1根）雞蛋（1只）牛奶（160ml）輔料白砂糖（15至20g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）無油版香蕉鬆餅的做法步驟1、準備好食材.2、香蕉切片搗碎.3、加入牛奶,攪勻.4、加入過篩的麪粉.5、攪拌均勻.6、...
“吃多了白米飯、白饅頭，偶爾吃吃五穀雜糧也是一種不錯的選擇，粗糧怎樣做好吃又營養呢，今天的奶香玉米餅，裏面加了奶粉和牛奶，吃起來奶香濃郁，綿軟微甜，玉米的清香伴隨着牛奶的奶香，軟軟的口感，香甜的味道。玉米麪食品營養也豐...
食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（1個）牛奶（100ＭＬ）輔料酵母粉（1克）鮮奶油（適量）櫻桃（適量）配料糖（25克）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）櫻桃奶油松餅的做法步驟1、準備好原材料。2、30ＭＬ牛奶加入15克糖，加熱至40度關火，熔化後，再加入1克...
“昨天做了可可糖豆，晚上，小朋友要吃酸奶溶豆，用了蛋清，多出了好些蛋黃，百度了一下，找到一個蛋黃餅乾的方子，開始搗鼓，沒想到成品是這樣的，哈哈，吃是很好吃的，像我們小時候吃的老版雞蛋糕的味道，香也是香的不得了的，下次做記得分開...
“香噴噴的鬆餅無疑是早餐的好選擇。簡單快手還低熱量，一起來開始美好的早晨吧！”食材明細主料麪粉（200g）輔料雞蛋（1個）牛奶（80g）蜂蜜（10g）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油松餅的做法步驟1、準備好食材。2、麪粉過篩。3、...
“今天突發想象，用玉米油代替黃油做曲奇，沒想到成功了。沒有黃油照樣吃曲奇，不喜歡黃油嘀速來圍觀吧”食材明細主料低粉（100克）白糖（40克）輔料玉米油（60克）雞蛋（1個）清淡（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無黃油曲奇餅乾的做法步驟1...
“再做黃桃鬆餅，卻不是之前的黃桃鬆餅。純粹是爲了解決那瓶啓封的自制黃桃罐頭。所以，新鮮黃桃變成了糖水黃桃。泡打粉也替換成乾酵母，想用鬆餅來檢測經過一夏之後酵母的活性，希望酵母沒有都死光光吧。最後半瓶糖水黃桃連...
食材明細主料低筋粉（120克）輔料蛋黃（1個）熟核桃仁（30克）配料鹽（1克）泡打粉（1克）小蘇打（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃油核桃酥餅的做法步驟1、全部食材。2、黃油、糖放在和麪盆裏隔熱水融化。3、.........4、麪粉過篩...
食材明細主料香蕉（一根）低筋麪粉（適量）雞蛋（兩個）牛奶（適量）輔料泡打粉（少許）鹽（少許）糖（少許）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉鬆餅的做法步驟1、首先是準備好所需的材料，我用到了榨汁機，如果沒有的可以用勺子將香蕉搗碎，純手工...
“桃山皮起源於日本桃山，採用白芸豆、牛奶、奶油、蛋黃等製成，口感細膩。桃山皮和中式月餅餡的結合，不僅是把高油高糖的中式皮的配方改變了，因桃山皮色彩豐富，月餅的顏值也高了很多。今天我做得這款月餅就是採用的桃山皮，但...
“適合全家人的早餐，奶香濃郁，健康營養。”食材明細主料南瓜（250g）麪粉（80g）輔料雞蛋（1）調料低卡糖粉（2g）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奶香無油南瓜鬆餅的做法步驟1、準備好食材。2、將南瓜去皮洗淨，切成小塊，加入牛奶用榨汁...
“想吃又怕胖？不用擔心，這款好吃的低糖無油肉鬆餅，一定滿足你的胃！戚風，吃膩了？蛋卷，吃煩了？來來來，我們換個方式吃蛋糕吧！試試這款無油肉鬆蛋糕小餅。小小的，圓圓的像個餅一樣，這款蛋糕實在不知道怎麼稱呼它，權且就叫做肉鬆蛋糕小...
“突然而至的想法，用蜂蜜來一道鬆餅。一時想不出在蜂蜜之外還可以添點什麼。用牛奶調麪糊會剩下一半牛奶，那就用酸奶吧。自己做的酸奶不加任何甜味，可以把蜂蜜加到40克。一瓶酸奶也就100克左右，調出來的麪糊稀稠度偏差應...
“無黃油零失敗版桃酥餅乾，做法很簡單，口感酥脆，由於個人不喜歡黃油的味道，就做了這個餅乾，吃起來也很好吃，美食一起來分享，推薦給親們~~~~”食材明細主料玉米油（22克）糖粉（18克）小蘇打（1克）輔料全蛋液（半個）低粉（56克）甜味（口味）烘焙（工...
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