有關彩蛋皮凍的家常做法的精選大全
“一次偶然的機會在電視中看到用豆漿機做皮凍。外面雪花飛舞,窩在家準備動手一試。第一次做彩色皮凍,前期工作一切都很順利,最後的剝皮真的很傷腦筋。好好的皮凍被我剝得千瘡百孔。”食材明細主料豬皮(一塊)大蔥(適量)生薑(適...
食材明細主料肉皮(一斤)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)雞蛋皮凍的做法步驟1、肉皮切成大塊後先用開水焯一下後撈出,把肉皮上的油刮淨。2、鍋中加水,肉皮和水的比例是1:4,中小火煮20分鐘左右撈出切成...
“記得第一次在網上看到彩虹蛋糕的圖片就愛上了那絢麗的彩色。。。當時還不太會會做蛋糕。後來雖然買了烤箱,工具越來越齊全,烘焙知識越來越多,但是做彩虹仍然是個夢想,因爲烤威風時間很長,家用小烤箱一次只能烤出一種顏色...
“哈哈換個方式吃雞蛋,做了松花蛋和雞蛋凍,非常有彈性很好吃😋”食材明細主料雞蛋(3個)松花蛋(3個)面鹼(3克)輔料鮮醬油(適量)香油(幾滴)蒜(兩瓣)辣椒油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙蛋皮凍的做法步驟1、雞蛋松花蛋。2、...
“今晚就是豬年春節,用豬皮創意一款彩虹皮凍,此款皮凍用彩蔬粉與肉皮糊巧妙搭配、層次分明、層層不同(顏色)、顏色漂亮、口感滑爽、家宴餐桌必備佳餚。”食材明細主料豬皮(適量)純淨水(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)蔥段(3段)姜(3片...
食材明細主料雞蛋(適量)輔料蔥郫縣豆瓣醬(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去皮。2、如圖,切上花刀。3、鍋中熱油,油溫五成熱下鍋炸雞蛋,炸制虎皮狀撈出備用。4、鍋中熱油下...
“除夕夜晏冷菜系之一彩虹蔬果皮凍,顏色似彩虹、層次清晰、口感韌彈、倍受歡迎。”食材明細主料豬肉皮(適量)輔料紅火龍果汁(適量)大麥諾粉(適量)南瓜粉(適量)調料水(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)神級(難度)蔬果...
“隨着智能電器的普及,每天的粗茶淡飯也豐富多彩了,平平常常的豬皮凍+胡蘿蔔用破壁機一加工,變身高顏值美食,不但保留了皮凍和胡蘿蔔本身的營養,還更加賞心悅目,一上桌就一搶而空,現在把步驟分享給親們,喜歡的可以跟學哦!”食材...
“皮蛋豆腐是一款簡單又好吃的夏季涼菜,深得我的喜愛。這道菜的出現完全是被逼的!!!我是非常的愛吃松花蛋,但是我家馬先生就不愛吃~第一次做的時候,就是想着給他加點兒別的花樣摻合着吃,出來一試,效果非常的好。整個製作過...
食材明細主料肉皮(適量)輔料料酒(適量)薑片(少許)水(適量)菠菜汁(少許)甜菜根汁(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色肉皮凍的做法步驟1、將肉皮洗乾淨放入水中加料酒薑片去腥,燒開。2、稍微放涼後去掉多餘肥肉油脂。3、洗...
食材明細主料豬皮(適量)輔料菠菜汁(適量)紫甘藍汁(適量)玉米汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)大蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)彩色肉皮凍的做法步驟1、肉皮洗淨。2、肉皮放入鍋中燒兩滾。3、撈出放...
食材明細主料皮蛋(2枚)凍豆腐(2塊)輔料紅椒(少許)洋蔥(少許)配料白醋(2茶匙)姜(4片)蒜(2瓣)生抽(2茶匙)香油(少許)辣椒油(1茶匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐入開水中,水開後煮2分鐘,撈起,過涼水2、皮蛋剝...
“這次做的原味,只放了一點鹽”食材明細主料豬皮(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米(適量)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五彩豬皮凍的做法步驟1、豬皮切絲,胡蘿蔔切料,玉米切好備用,(豬皮去油和玉米的切法就不詳說了)2、把...
“很多人吃肉時不要吃皮的,其實肉皮的營養價值很高,尤其對女性來說,更是美容佳品。肉皮所含的蛋白質是豬肉的2.5倍,而且大部分是大分子膠原蛋白,含量幾乎可與熊掌相媲美呢。衆所周知,膠原蛋白對面板有營養作用,能使面板細胞...
食材明細主料肉皮(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)大料(適量)輔料滷肉料包(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)進階(難度)肉皮凍的做法步驟1、肉皮放入鍋中,加入涼水,花椒,大料,料酒煮開焯水。2、焯水後的肉皮切成絲。3、放入砂...
食材明細主料肉皮(500克)輔料姜(適中)蔥段(適中)八角(適中)鹽(少量)香葉(適中)料酒(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常皮凍的做法步驟1、所有調料備齊2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮開再剃,反覆兩次洗淨,改刀放進調料...
食材明細主料豬皮(500g)輔料蔥(適量)菠菜(一把)胡蘿蔔(一根)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色豬皮凍的做法步驟1、豬皮加入水裏加入蔥薑蒜煮開,煮10分鐘,放涼刮乾淨豬皮裏的肥油,切成絲備用2、菠菜熱水裏抄一下...
“新春盛宴,滿滿中國年——創意年夜晏天然彩虹蔬果皮凍,透過將豬皮漿、紅火龍果汁與蔬粉的巧妙搭配,製作出的成品天然彩虹皮凍,其顏色賞心悅目、秀色可餐,天然健康(零色素)寓意深長、爽滑韌彈、顏值擔當。祝所有微信朋友們...
“隨着氣溫的升高,食慾似乎也慢慢的減退。上週末和老公一起逛早市,逛了大半圈菜籃子裏空空如也,似乎對什麼東西都提不起興趣了。逛到豬肉攤販前,老公說買點肉回去做豆角燜面吧,我立刻變的神采奕奕。老公做的豆角燜面一絕,每...
食材明細主料豬皮(適量)輔料紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩虹皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨開水煮5分鐘撈出,不燙手的溫度拔毛、去油,反覆清洗無油。2、分別將胡蘿蔔、紫甘藍、菠...
1、豬皮要處理乾淨。製作豬皮凍使用的豬皮在煮之前需要去除表面的豬毛以及油脂,這樣可以避免豬皮凍腥味過重。清洗豬皮的時候可以將豬皮放在熱水中煮以後,用刀刮洗乾淨即可。2、搓洗豬皮的時候可以用食用鹽、白醋、小蘇...
“喜歡吃肉皮凍,更喜歡食材多多,色彩斑斕,營養豐富的五彩皮凍。用買整塊肉絞肉餡片下來的肉皮,做了這好看好吃,營養全面,尤其適合春季食用的五彩皮凍。”食材明細主料豬肉皮(450克)土豆(80克)胡蘿蔔(50克)青豆(80克)黃豆(80克)木耳(30...
“豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香蔥(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材,皮蛋...
“豬皮中含有大量的膠原蛋白質,它在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和麪板組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持溼潤狀態,防止面板過早褶皺,延緩面板...
“豬肉皮含有大量的膠原蛋白質,可爲常食之物,亦作爲藥物。以豬皮爲原料加工成皮凍,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,炫麗彩皮凍不僅養眼,且養顏美容的作用不可忽視。”食材明細主料豬肉皮(240克)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(...
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