雙蛋皮凍的做法 - 雙蛋皮凍怎麼做

“哈哈換個方式吃雞蛋，做了松花蛋和雞蛋凍，非常有彈性很好吃😋”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙蛋皮凍的做法步驟

• 1、雞蛋松花蛋。

• 2、面鹼3克。

• 3、先把雞蛋打散，加入面鹼用一小勺水化開，到入雞蛋中打散。

• 4、松花蛋切丁。

• 5、放入容器內，雞蛋液過濾。

• 6、裝入容器中。

• 7、上屜蒸20分鐘悶5分鐘。

• 8、出鍋涼透。

• 9、切片調好沾料根據自己口味。

• 10、哈哈成品。

小竅門

簡單挺好吃的，雞蛋液一定要過濾，不的口感不好親們試試。