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“1、將冬瓜切成薄片、木耳、洋蔥切成絲。2、油熱後倒入洋蔥絲翻炒。3、然後倒入番茄醬（我用的是塊狀的番茄醬，如買不到用番茄切成塊），加少許鹽爆炒，4、倒入木耳絲翻炒，最後放少許蝦皮翻炒，即可出鍋方法很簡單，味道也不錯，由於...
“冬瓜是我國常見的蔬菜，價位低廉，烹調方法多樣，可以清炒、紅燒，煮湯，還可以浸漬爲各種糖果；其果皮和種子具有藥用價值，有消炎、利尿、消腫的功效。研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌...
食材明細主料西瓜皮（1塊）黑木耳（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳炒西瓜皮的做法步驟1、食材：西瓜皮。2、黑木耳（已泡發清水）。3、將西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下，切成片，待用。4、將黑木耳...
食材明細主料冬瓜（適量）黑木耳（適量）輔料香菜（適量）鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜木耳湯的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨後切薄片2、黑木耳用涼水泡發3、香菜洗淨切段4、鍋中水燒開，滴兩滴花...
“屬於粵菜小炒。清淡爽口，黃瓜清香。蝦仁Q彈，營養豐富。顏色豔麗。大家收藏時候點一下。收藏上面心形圖標喜歡一下。參賽作品需要你的支援。你的支援是我最大的動力。”食材明細主料蝦仁（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）蟹味菇（適...
食材明細主料冬瓜（635克）黑木耳（10克）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）黑木耳燒冬瓜的做法步驟1、食材：冬瓜、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將泡發好的黑木耳清洗清洗撈出。3、將冬瓜去皮清洗清...
“蝦皮有着鈣庫的美譽。小小的蝦皮含鈣量排在各種食材之首。用蝦皮搭配有着利尿、消腫、祛暑等功效的冬瓜，再添加些有着血管清道夫美譽的黑木耳一起炒，菜品融鮮香與清香爲一體，非常不錯，是養生保健的一道家常美味。”食材...
食材明細主料冬瓜（1塊）蝦皮（1蝶）輔料生抽（少許）白糖（5g）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜炒蝦皮的做法步驟1、冬瓜蝦皮準備。2、冬瓜去皮切片。3、鍋中放油炒冬瓜片至稍熟。4、倒入蝦皮稍炒，加1少許生抽和少許水，白糖，蓋蓋...
“幹蝦仁，海味品，有較高的營養價值，據測定它含蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，還有多種維生素等；冬瓜能利尿消腫、清熱解毒和減肥；黑木耳被營養學家譽爲‘素中之葷’和‘素中之王’，是各種葷素食品中含鐵量最多的！”食材明細主料冬瓜（適...
“蝦仁、木耳、黃瓜搭配炒制，非常健康又美味的家常菜。三種食材都是利好的大衆食材，讓這道家常菜很接地氣，也很養生。清香鮮美的味道，食客非常喜歡。”食材明細主料蝦仁（200g）木耳（50g）黃瓜（100g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（...
食材明細主料冬瓜（300克）蝦皮（50克）輔料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒冬瓜蝦皮的做法步驟1、冬瓜去皮去籽切片備用2、熱鍋入油,放入冬瓜片3、炒二分鐘4、在放入蝦皮翻炒翻炒5、加半勺雞精炒幾下即可小竅...
食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦皮（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜削皮，切成薄片。2、蔥切碎，蒜切片，姜切絲。3、鍋中倒入食用油燒熱，放入...
“前段時間看了後廚，裏面的李同給他的母親做了一道冬之戀。本來要去菜場買蝦的，但是老媽不願意花錢，算了，就用蝦皮代替吧。冬之小戀，送給媽媽。”食材明細主料冬瓜（適量）蝦皮（適量）輔料味極鮮（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
食材明細主料黃瓜（一根）青蝦（六隻）雞蛋（兩個）木耳（適量）輔料蔥花（適量）蒜片（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜木耳炒蝦仁的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、青蝦去殼去頭，開背去蝦線。3、泡發...
食材明細主料冬瓜（適量）輔料蝦皮（適量）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮素炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮、瓤，切片，備用2、蔥切末，備用3、炒鍋內下油熱後，放入適量蝦皮，炒香4、下入蔥末炒香5、倒入...
食材明細主料蝦皮（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮木耳炒雞蛋的做法步驟1、木耳泡發撕小塊。2、蒜去皮切末。3、蝦皮洗一下擠幹水分。4、雞蛋液打散加鹽。5、油鍋下雞...
食材明細主料木耳菜（70克）冬瓜（280克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳菜冬瓜湯的做法步驟1、材料：木耳菜、冬瓜2、將木耳菜摘下葉子清洗清洗。3、撈出待用。4、將冬瓜去皮清洗一下。5、將冬瓜去皮...
食材明細主料黃瓜（1根）木耳（10朵左右）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）薑末（適量）蔥（適量）蒜末（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜木耳蝦皮湯的做法步驟1、黃瓜切滾刀塊、姜蒜切末。2、黑木耳溫水泡發後洗淨。3、蝦皮洗淨。4、熱油...
“微辣，蝦仁入口滑嫩，營養下飯😋”食材明細主料皺皮椒（適量）黑木耳（適量）鮮蝦仁（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皺皮椒木耳炒蝦仁的做法步驟1、皺皮椒切片。2...
“清淡爽口的冬瓜，加上鮮美的蝦皮，不僅美味而且補鈣，非常適合老人小孩食用的一道菜。”食材明細主料冬瓜（400克）蝦皮（50克）輔料姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒冬瓜片的做法步...
食材明細主料黑木耳（5克）蝦皮（20克）輔料蔥花（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香蝦皮炒黑木耳的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發）、蝦皮、蔥花2、將已泡發的黑木耳清洗一下，撈出。3、隨後，將清洗好的黑木耳...
“夏天可以少吃西瓜，但一定要多吃冬瓜。冬瓜的維生素C含量較多，且鉀鹽含量也高，鈉鹽含量較低，是高血壓、腎臟病、浮腫病等患者首先膳食之一。”食材明細主料冬瓜（400g）黑木耳（10g）輔料鮮紅椒（15g）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（...
“低脂菜。”食材明細主料青瓜（一條）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）蠔油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜木耳炒蝦仁的做法步驟1、準備:大蝦，泡發好的黑木耳，胡蘿蔔，青瓜，紅椒，蒜頭。2、胡蘿蔔切成花...
“冬瓜是不錯的蔬菜美味，搭配蝦皮一起炒一炒，加點蠔油味道不錯。這是一道快手菜。”食材明細主料冬瓜（500g）輔料蝦皮（50g）調料蠔油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮炒冬瓜的做法步驟1、備好食材。2、冬瓜去皮切片。...
“好吃的家常菜。”食材明細主料西葫蘆（1個）蝦皮（1把）木耳（適量）輔料雞蛋（2個）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮木耳炒西葫蘆的做法步驟1、角瓜洗淨切段。2、切成片。3、木耳泡發摘洗乾淨。4、雞蛋炒至...
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