有關韭菜炒沙蜆的精選大全
“韭菜又名起陽草,古時是強身健體的良藥,與沙蜆一起炒味道不錯。”食材明細主料沙蜆(半斤)韭菜(半斤)輔料姜(適量)鹽(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒沙蜆的做法步驟1、將韭菜洗淨切斷。2、沙蜆肉洗淨汆水...
食材明細主料蜆(1.5斤)沙茶醬(2茶匙)輔料韭菜(適量)蒜茸(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒蜆的做法步驟1、蜆加淡鹽水泡,待其吐去泥沙,便可洗浄滴乾水。2、韭菜洗浄,切碎。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料韭菜花:適量黃蜆:適量輔料具體步驟1.黃蜆買來洗淨,煮一鍋水,放薑片和蔥,料酒一起煮開,放黃蜆下去,黃蜆張口馬上撈出2.把黃蜆肉剝出待用(一斤半黃蜆我只...
“#春日應季美食#今天去菜場準備買點韭菜,看見攤位上有2種粗細長短不一的韭菜。問了老闆,說短又細的吃起來更香。花了4元買了300克香韭菜回家。因爲我家喜歡與韭菜搭配的食材有雞蛋、春筍、豆芽還有就是蜆肉或者螺螄肉,...
“蜆肉,取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外,還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的,味道比鮮活的差些,不過不是清蒸,倒也沒什麼,炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉,非常家常的一種做法,以韭菜的香氣配上...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蜆肉炒韭菜。蜆子是我們常吃的一種海鮮貝類,類似於蛤蜊,鮮美嫩滑。我們用經常搭配海鮮的韭菜,將他們搭配在一起。韭菜濃郁的味道搭配上海鮮的鮮味使得味...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:250蜆肉:250輔料鹽:1小勺姜:2片雞精:半小勺色拉油:2勺料酒:1勺具體步驟1.買的蜆肉回來用水沖洗乾淨2.撈出用手擠出水分3.買的韭菜處理乾淨4.切成小...
“住在偏遠山區不見得有什麼好,唯一好的只是空氣和有原生態的食材,吃得放心,昨天爸媽剛忙完農忙,難得下午下了陣小雨,爸爸下溪邊撈了點少蜆,其實沙蜆在農村是經常見到的,但平時都很少撈來吃的,看來今天可以吃到剛剛捕撈上來新...
食材明細主料花蜆(適量)鹹菜(適量)輔料蒜頭(適量)辣椒(適量)姜(適量)配料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹菜炒花蜆的做法步驟1、花蜆買回家之後放進盆裏,加入適量鹽,再倒入清水沒過花蜆,目的是使其吐出泥沙(如果有海水,直...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘韭菜是一種常見的食材,簡單容易採購,今天介紹的這道色香味俱全的韭菜炒蜆子肉更是餐桌上的新寵。搭配着一杯冰鎮啤酒或者一碗軟糯香甜的米飯食用均可以...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘這次的菜品又是一道海鮮產品,黃蜆子因爲外殼呈黃色,其肉質也是黃色,因此叫做黃蜆子,黃蜆子和大多數海產品一樣含有大量蛋白質、各種維生素以及鐵、磷、硒...
“沙蜆,又叫蜆子,蜆子含有豐富的蛋白質,具有提高免疫力,壯陽壯腰,利尿消腫,祛脂降壓,利造血,護肝的功效與作用。”食材明細主料蜆子肉(300g)韭菜花(100g)蒜蓉(15g)生薑(5g)小米椒(3個)輔料鹽(5g)糖(10g)蠔油(10g)生抽(15g)芝麻油(10g)白酒(5g)鹹鮮(口...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘黃蜆子炒韭菜是一道鮮香美味又營養的家常菜餚,黃蜆子因外殼顏色而得名,味道鮮美,營養豐富,富含多種營養物質和高蛋白。韭菜含有豐富的維生素能夠提神健胃...
“黃沙蜆是生活在珠江口的一種小貝殼,味道很好。特別是江門市睦洲“黃沙蜆”聞名遐邇,是因爲那裏的河水污染少,水質好,加上水裏的沙爲黃色,蜆殼在黃沙的長期沖刷下也變成了黃色且非常有光澤。睦洲水域的河牀裏的水特別清,加...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蜆:250韭菜:150輔料鹽:適量糖:適量油:適量辣椒:適量具體步驟1.準備好所有材料,韭菜花切好,辣椒切圈狀!2.鍋裏放油,先炒蜆肉。3.再把韭菜花倒入,加點糖,翻炒,直...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料韭菜:適量蜆肉:適量薑片、蒜片:各2-3片輔料鹽:適量具體步驟1.洗淨蜆肉,韭菜切2釐米長,切好薑片、蒜片。2.放少許油放入薑片、蒜片爆香放入蜆肉炒香,再放入...
“這樣樸素低調的華麗,竟然是一種絕配,這樣的小海鮮在南方很常見,便宜又時尚。吃的時候竟然有些許的感到,那是許多年前的味道,老漁民踩着單車帶着籮筐,沿街叫賣,把輕輕的海風帶進那小村的深巷裏去”食材明細主料蜆肉(150克)輔...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡炒蜆的朋友可以嘗試製作美味的韭菜炒蜆這道菜。下面介紹製作步驟。韭菜炒蜆主要是由韭菜和蜆搭配不同的調味料烹飪而成。這道菜餚中韭菜不僅提供...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蜆肉洗淨,韭菜等配料切好待用。2.起油鍋,爆香姜蒜,辣椒。3.下蜆肉煸炒。4.加入韭菜炒勻,下料酒,鹽,生抽調味。5.待韭菜斷青,下點胡椒粉,雞精...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蜆肉是我在海邊那些漁船上面買回來的,那些漁船剛剛回到岸上,然後我剛好就跟朋友去那邊逛,正好看到了就買了一點,新鮮撈上來的比在市場買的那些蜆肉真的新...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘今天向大家介紹的這道菜是韭菜炒蜆。蜆是海鮮類中很美味的產品,體型較小,肉質鮮嫩,具有很高的營養價值,可以幫助人體清火氣,排溼氣,對人體很有幫助的食品。...
食材明細主料韭菜(適量)油炸沙蝦(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒油炸沙蝦的做法步驟1、準備所需食材:如圖。2、韭菜改刀切段,備點蒜末。3、熱鍋放油,下蒜末炒香(油底油是剛煎了...
“我這個是使用手邊有的食材,湊一起炒的,也很好吃,合菜所用食材可以隨意變化,不拘怎麼炒,但都要有豆芽呦。炒合菜,是北京市傳統的特色名菜,屬於京菜系。它在中國北方是一種十分講究的菜品。它有2個特點:一是節令性強,立春日必...
食材明細主料海蜆(適量)輔料韭菜(適量)姜(適量)紅尖椒(適量)配料鹽(少許)生抽(適量)料酒(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒海蜆的做法步驟1、準備材料2、韭菜去根部洗淨切段、姜切絲,紅尖椒切椒圈備用3、蜆子洗...
食材明細主料蜆子(500克)輔料蔥絲(10克)薑絲(10克)乾紅辣椒(50克)配料大豆油(25克)精鹽(3克)味精(3克)料酒(10克)白糖(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蜆子的做法步驟1、將蜆子去泥,去沙清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將乾紅辣椒切...
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