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“1魚殺好洗淨待用2.切幾片姜放魚上3.上鍋蒸4.倒入醬油,姜蔥切絲放魚上淋油即可”食材明細主料彩雲雕(1000g)輔料姜(一塊)香蔥(一根)醬油(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸彩雲雕的做法步驟1、魚殺好洗淨...
綠茶、花茶。彩雲間茶有兩種,一種是綠茶,一種是花茶而其中彩雲間的綠茶更爲出名,綠茶的顏色,青蔥茶湯顏色清澈,茶香淡雅而悠長,味道香醇回甘,是許多茶葉愛好者都非常青睞的茶類。...
食材明細主料蒜薹(適量)豆乾(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)火腿(適量)輔料雲南花米(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩雲南飯的做法步驟1、花米清洗、浸泡、蒸熟。2、鍋內熱油,蔥薑蒜爆香,入蒜薹,胡蘿蔔,香乾,木耳,雞蛋...
食材明細主料玉米(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)生菜(適量)隔夜飯(適量)南瓜(適量)蒜泥(適量)紅辣椒(適量)蔥花(適量)輔料蠔油(適量)香油(適量)食用油(適量)食用鹽(適量)味極鮮醬油(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩雲之南的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清蒸花雕蟹這道菜是清蒸的,製作也很簡單,需要準備幾隻螃蟹,而螃蟹中的蛋白質十分的豐富,肉質鮮美,細膩,對身體有很好的滋補作用,有結核病的人羣經常吃這個非...
“雲彩吐司,配上純香花生醬一起烤制,咬下一口,雲彩般的棉花糖拉絲,大大滴滿足感。此款吐司選用榴蓮香味的棉花糖,食用時那榴蓮香味真叫人流連忘返呢!當然,不喜歡吃榴蓮味的也可改成帶水果味的,又或者原味的都行。”食材明細主...
“我喜歡藍天白雲,覺得雲朵就像棉花糖似的柔軟,真想咬上一口啊!今天我們就來做吃起來柔軟,又能滿足感觀的雲朵彩繪蛋糕卷!還是使用到東菱DL-K30A烤箱,28升黃金容量,25項智能選單,一度溫差調控,方便快捷!”食材明細主料低筋麪粉(5...
“有朋友問,臘鴨腿,要怎麼吃才最對味,分享一個超簡單但是又非常對味的吃法:花雕酒蒸臘鴨腿。臘鴨腿的製作,可參考我之前的菜譜:自制臘鴨腿”食材明細主料臘鴨腿(1個)輔料薑絲(十幾條吧)花雕酒(2勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“蒸糯米糰團這個已經是第四系列啦嘿嘿,不知道起個什麼名字更確切,說是湯圓吧也木有湯,不過吃起來又和湯圓差不多。就叫彩果吧,五顏六色的很好看,祝大家新年好彩頭,元宵節快樂哦”食材明細主料糯米粉(150g)澄粉(65g)豆沙餡(50g)輔...
“大年十五時,我們中國人都要吃元宵。我用紫薯和南瓜也做了一道:彩雲湯圓,花了不少時間和精力。第一次做,覺得做的湯圓大了點,相信下次會做得更好。”食材明細主料糯米粉(200G)南瓜(150G)紫薯(150G)熱水(90G)輔料白糖(適量)豬油(適量)...
“看看這顏色真漂亮,完全都是用純天然的綠色食品製作而成的,想想這麼高顏值的食品拿來哄孩子是最好的,每次我家寶寶一看到是這個都能吃上30個之多,還能更多。”食材明細主料中筋麪粉(400克)菠菜(70克)南瓜(90克)輔料豬肉(300g)小...
食材明細主料前腿肉(適量)香蔥(適量)雲吞皮(適量)輔料蒜頭油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)蛋清(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雲吞的做法步驟1、前腿肉洗淨切塊後剁碎備用。2、肉沫放入碗中,加入蔥花,生...
“清湯是一種江西風格的餛飩,是江西樟樹市(原清江縣)、新干縣、南豐縣、進賢縣、婺源縣、於都縣及湖北襄陽市的傳統風味小吃,在江西省內十分盛行。關於清湯,江西中部有句俗語:"“竹膜紙包丁香一投投進了贛江風吹波浪起趕緊...
“雲耳是黑木耳的一種,因其型狀象雲朵而得名,是一種營養豐富、優質味美的膠質食用菌。”食材明細主料雞(1只)輔料雲耳(10克)紅棗(8顆)生粉(1茶匙)配料砂糖(1茶匙)鹽(1/2小匙)醬油(1小匙)料酒(1小匙)食用油(1小匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料雞蛋(3個)低粉(80G)糖(50G)水(50G)色拉油(50G)輔料抹茶粉(10G)配料動物奶油(適量)白醋(3至5滴)鹽(1.5G)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶彩雲蛋糕卷的做法步驟1、原料。2、蛋黃。3、把清水和色拉油混合均勻。4、然後...
“去過雲南的朋友們都品嚐過雲南的菜餚很美味,但其雲南的五彩糯米飯更獨具魅力。其口感微甜軟糯,系用純植物元素染制而成,並有食療養生作用,米粒五彩斑斕似寶石一般奪目,且誘人食慾,崇尚雲南的飲食文化,有幸親手做一款五色雲...
“中秋節祝大家節日快樂家宴做起清蒸紅雕魚美味............”食材明細主料紅雕魚(1只)姜(4片)青蔥(2根)紅辣椒(1個)蒜頭(2個)輔料六月鮮醬油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸紅雕的做法步驟1、新鮮的魚2、紅鯛魚處理好,本...
茶葉現在已經很大衆化了,隨處都可以看到喝茶葉的人們而且喝茶葉的哪個年齡層都有,現在有很多種類的茶葉可以供人們選擇,其中彩雲間茶葉是比較受人們歡迎的,那麼大家知道彩雲間茶葉怎麼泡嗎?彩雲間茶葉又該如何儲存呢?接下...
“簡單的吐司,華麗的大變身,一片小小的吐司竟然能容納這麼多的食材和營養。又變得如此夢幻的美食——奶酪菜蔬燒雲吐司”食材明細主料吐司(2片)雞蛋(2個)培根(2片)輔料奶酪(適量)西藍花(少許)什錦菜(適量)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)...
“雞蛋的新鮮吃法,看着覺得很新奇就試着做做,口感棉棉的有點像棉花糖,多吃兩口又有點像是舒芙蕾,也可以放在烤好的吐司片上搭配着吃,營養健康,雞蛋就喜歡7分熟的那種”食材明細主料雞蛋(3個)白砂糖(20g)其他(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(...
食材明細主料三色奶油(適量)飲爆點冰糖漿(40g)小芋圓(50g)芒果果肉(180g)牛奶(200g)過濾水(150g)輔料冰塊(6粒)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)七彩祥雲嘟嘟茶的做法步驟1、用三色奶油進行抹壁處理。2、加入50g的小芋圓。3、在...
“衆所周知,蟹生性奇寒,不過黃酒與蟹的寒性可以中和,所以這道菜也算是一道養生菜。”食材明細主料青蟹(1只)輔料香菜碎(適量)配料花雕酒(200克)美極鮮醬油(20克)生抽(30克)糖(50克)薑蓉(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花雕蒸蟹...
食材明細主料豆腐泡(適量)胡蘿蔔(適量)海藻芽(適量)萵筍(適量)雕魚(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)醬油(適量)雞精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆腐雕魚彩蔬盅的做法步驟1、將雕魚解凍。2、豆腐泡,萵筍,海藻芽,胡蘿蔔備用。...
“我不是好酒之人,可是每每有花雕雞上桌,必是連湯汁都不放過吃得盡興。花雕雞做法多種,但不論哪種做法,當酒的濃香遇上雞肉的鮮香,當揭開鍋蓋廚房瀰漫了馥郁的香氣,從胃到心,便得到了一種豐厚的滿足。今天,這道南方佳餚似乎更...
“簡單快手的早餐或者夜宵。我一般都是提前包好雲吞,放冰箱冷凍。隨時吃,不用解凍,直接煮雲吞就行。”食材明細主料雲吞皮(適量)豬肉餡(適量)輔料菜芯(適量)香菜(適量)調料白胡椒粉(適量)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)蔥...
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