好吃的栗子抹茶蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.04W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:25分鐘栗子的吃法各式各樣,抹茶亦是顏值高的單品。栗子加抹茶做出來的蛋糕將會是怎樣呢?酥軟的栗子,苦盡甘來的抹茶,這是多麼高品質的搭配呀!把栗子抹茶元素融入蛋糕粉製作出的栗子抹茶蛋糕堪稱上乘的甜品。如此高端的佳品,是愛生活的表現哦。
主料
蛋糕粉 :40栗子(煮熟去殼的肉) :10
抹茶 :5
蛋清 :2個
蛋黃 :2個
輔料
色拉油 :20牛奶 :20
白砂糖 :適量
具體步驟
兩個蛋黃加入10g白砂糖,攪拌均勻。
加入色拉油攪拌,接着倒入牛奶攪拌均勻
再加入栗子肉攪拌均勻
蛋糕粉和抹茶粉過刷
加入步驟3中攪拌均勻
蛋清用打蛋器邊加白砂糖邊打,直至泡沫狀即可
蛋白糊加入蛋黃糊攪拌均勻
倒入模具中
烤箱預熱,170度,烤25分鐘即可。