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“秋天蓮藕最補人,秋天天氣變得乾燥,因此人們多以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品爲主。蓮藕就是當令滋補佳品之一。鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。蓮藕生吃性寒,熟吃性溫,有健脾開胃、補益氣血的功效。栗子...
“蓮子-蓮子的營養價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣溫而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”藕-蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和...
“春天吃蓮藕的好處多,春天來了,天氣難免有風乾燥,對於女性朋友們不僅要注意減肥的效果,同時也要注意面板的保養。蓮藕有着不錯的效果,來看看爲大家提供蓮藕栗子糖水吧!”食材明細主料蓮藕(600克)輔料栗子(15個)葡萄乾(50克)配料...
“第一次在大華看到牛蹄!!!!好奇之下買了回來。。。然後。。。。味道很好誒!”食材明細主料牛蹄(兩段)蓮藕(5片)薑片(3片)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(看夠不夠鹹)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕燉牛蹄的做法步驟1、把材料往電...
食材明細主料排骨(200克)蓮藕(一節)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨燉蓮藕的做法步驟1、排骨剁成小塊洗淨。2、剁好的排骨放入沸水中焯一下,並洗去浮沫。3、蓮藕去皮洗...
“秋季進補,喝點鴨湯挺好,鴨肉有養胃生津、止咳化痰、清熱健脾等功效,非常適合體內火氣旺盛和經常咳嗽的人羣食用。鴨肉營養高,食用後容易消化吸收,老少皆宜。秋分前後進補可以經常吃一些鴨肉,補充營養,提高身體免疫力,預防感...
“現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕(400克)輔料雞爪(6只)排骨(300克)配料姜(適量)鹽(適量)醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮...
“蓮子-蓮子的營養價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣溫而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且...
食材明細主料蓮藕(適量)排骨(適量)生薑(幾片)調料鹽(2克)料酒(2克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕燉排骨的做法步驟1、排骨入鍋。2、添加少許料酒,煮幾分鐘。3、撈出來洗乾淨倒入高壓鍋燉。4、蓮藕,生薑切好。5、倒入與排...
“好多“新媽媽”都不知道寶寶好胃口爲什麼一下子不吃放了。冬天到了食物冷得快的冷熱交錯的吃,寶寶的胃一下接受不了了“再打架”就會照成積食了。蓮藕富含維生素C和粗纖維,既能幫助消化又防止便祕,又能給人體提供需要...
“話說琺琅鍋燉肉那是一絕。當然純鑄鐵鍋也有的一拼。滿滿的一鍋特別滿足,豬腳蓮藕當真絕配。大大的滿足感,滿滿的幸福感。”食材明細主料豬腳(只3)輔料蓮藕(1袋)花生(若干)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)煮肉料包(適量)腐乳汁(適量)料酒...
“秋冬換季很乾燥,選擇筒子骨既不油膩又很營養,加上當季的老蓮藕燉湯是再好不過的滋補”食材明細主料筒子骨(一根)蓮藕(800g)輔料枸杞(7-8顆)配料小蔥(4-5根)薑片(4片)料酒(一勺)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燉筒子...
“秋天是吃蓮藕的季節,因爲沒買排骨,用之前的肉丸子燉蓮藕也不錯。節省了不少做排骨的時間。”食材明細主料蓮藕(2個)肉丸子(2個)香菇(2個)輔料蔥(少許)鹽(少許)胡椒(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉蓮藕的做法步驟1、藕切...
“對於喜歡吃肉的我們家,排骨是必不可少的啊”食材明細主料豬脊骨(500g)蓮藕(適量)輔料食用油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蔥段(適量)薑片(適量)大蒜(適量)乾紅辣椒(適量)八角(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬骨燉蓮...
“蓮藕燉雞是一道適合夏季食用的肉菜,蓮藕吸走雞肉的油脂。雞肉就不會油膩了。而蓮藕更加好吃,肉香濃郁,口感很綿很糯。是一道很適合夏季招待親朋好友的肉菜。我選用的是雞大腿,雞大腿肉質比較嫩,肉多骨少吃起來超給力。蓮...
“上次做的板栗排骨是紅燒的,老公說加了板栗味道確實和以前不怎麼一樣了(不知是不是心裏作用),不管怎麼說吧,只要喜歡吃那我做起來就有勁頭了,於是又用板栗做了一次清淡口味的燉排骨,這次還加了蓮藕、胡蘿蔔在裏面,營養更豐富...
食材明細主料豬肘(半個)蓮藕(適量)輔料姜(一塊)桂皮(一塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕燉膀的做法步驟1、蓮藕去皮清洗乾淨,改成滾刀塊。2、豬肘也叫“膀”,買回來以後剁小塊,冷水泡一會。3、膀冷水下鍋,準備焯水。4、焯...
“豬蹄滿滿的膠原蛋白質美容養顏補鈣建骨益骨髓蓮藕可以補益脾胃益血生肌豬蹄和蓮藕一起燉湯服用後可以暖胃暖心潤膚養顏是秋冬季節的極品佳餚”食材明細主料豬蹄(1000g)蓮藕(750g)輔料蔥(適量)生抽(少許)醋(少許)大料(一朵)幹辣...
“藕既可以涼血又可以補血,所以有老話說女人不可三日無藕。加上精肉來燉,特別適合女同胞們秋天吃,既滋補又解秋燥。”食材明細主料蓮藕(1根)精肉(適量)輔料純淨水(適量)調料食鹽(1g)香菜(小許)姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
“湯香肉爛,蓮藕粉糯。”食材明細主料牛排(500g)牛肉湯(適量)輔料蓮藕(500g)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛排燉蓮藕的做法步驟1、提前燉好的牛排及牛肉湯。2、蓮藕去皮洗淨,切成...
“秋補四物湯喜歡用簡單的材料煮湯,就是那些隨手而得的日常最常見的時令食材,搭配好了,總能得到一份或甜甜或香香的湯。秋季比較燥,一不小心就上火了,一不小心就嗓子痛了,一不小心就感冒了。恰當的飲食調節,可以減少這些不適...
食材明細主料筒骨(兩根)輔料藕(一根)花生米(適量)姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筒骨燉蓮藕的做法步驟1、蓮藕切塊,我喜歡吃粉的,所以提前用鹽水泡了15分鐘。2、用開水泡一下,便於脫皮。3、骨頭洗淨,...
食材明細主料芋頭(適量)鴨子(半隻)蓮藕(適量)八角(幾個)調料鹽(1克)生抽(3毫升)老乾媽(一勺)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭蓮藕燉鴨子的做法步驟1、準備材料。2、八角,適量清水,生抽,鹽,老乾媽辣椒醬拌一下。3、煮5分鐘鴨子。4...
“板栗心形,蓮藕有並蒂同心,佳偶天成,藕斷絲連等表感情的寓意。”食材明細主料新鮮蓮藕(適量)板栗(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕燉板栗的做法步驟1、蓮藕洗淨切成厚塊。2、放入...
“向國慶家宴推薦一道揚州名菜——清燉蓮藕獅子頭。”食材明細主料五花肉(700克)輔料小青菜(一根)蓮菜(100克)雞蛋(半個)配料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蔥姜(適量)澱粉(適量)植物油(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)清燉蓮藕獅...
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