有關鱔魚片炒黃瓜怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料鱔魚(適量)黃瓜(適量)小米椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)蔥姜料酒(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鱔魚片炒黃瓜的做法步驟1、鱔魚商家已弄好了的,用流動水多衝洗幾次。2、黃瓜切...
“一天朋友送來了好多的黃鱔,最喜歡吃黃鱔了,黃鱔圈,黃鱔片,黃鱔段等都愛吃,這次都了三種口味。”食材明細主料黃鱔(350克)萵筍(一根)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)料酒(適量)醬油(適量)姜(適量)辣椒麪(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)...
“一天朋友送來了好多的黃鱔,最喜歡吃黃鱔了,黃鱔圈,黃鱔片,黃鱔段等都愛吃,這次都了三種口味。”食材明細主料蒜薹(250克)黃鱔(350克)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)生薑(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難...
食材明細主料鱔魚(500g)土黃瓜(2只)輔料酸菜(1顆)豆腐皮(1塊)郫縣豆瓣(1勺)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土黃瓜燉鱔魚的做法步驟1、鱔魚超市買好請師傅剔骨劃段,魚骨留着燉煮湯味更鮮,蔥薑蒜酸菜備好,蒜多點,我是廚房只找到這...
食材明細主料鮑魚(適量)輔料黃瓜(適量)配料油(適量)蔥薑片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜片炒鮑魚的做法步驟1、把鮑魚剔出來,摘掉內臟,切成小片,黃瓜切片,我這裏是四隻大鮑魚,大概每隻我的手掌大小,但是摘完了也就沒...
食材明細主料黃鱔(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)郫縣豆瓣醬(適量)水(適量)麻油(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚香黃鱔的做法步驟1、黃鱔洗淨備用;2、切成段,倒入少許料酒醃製;3、...
食材明細主料黃瓜(一根)輔料蒜頭(兩瓣)配料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒黃瓜片的做法步驟1、黃瓜切片2、黃瓜薄厚度3、如圖4、下入黃瓜片翻炒,加入糖,鹽,味精5、成品...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱔魚:300公克韭黃:100公克蒜頭:2顆香油:大匙A.黑醋:2大匙醬油:1/2小匙糖:1大匙水:2大匙B.香油:1大匙酒:1大匙鹽:1/8小匙蛋白:1/2個太白粉:1小匙輔料具體步驟1.鱔魚...
“無骨魚片老少適宜,滑嫩鮮香。”食材明細主料魚肉(200克)菜椒(半隻)黃瓜(半條)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)蔥(1條)姜(少量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜菜椒炒魚片的做法步驟1、魚肉切片,加少許糖、鹽、木茨粉、蛋清、...
食材明細主料黃鱔魚(400g)蟹黃(250g)西紅柿(一個)豆漿(250ml)龍蝦(兩斤)輔料鹽(適量)姜(一小片)魚香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)神級(難度)黃鱔魚蟹黃湯的做法步驟1、鱔魚殺死洗淨,備用,龍蝦兩斤,取出龍蝦裏面的黃也叫蟹黃,備用,用黃豆打250ml的...
“魚片去骨後醃製,滑嫩鮮香,黃瓜翠綠爽脆,美食的享受,盡在不言中。”食材明細主料草魚腩(200克)黃瓜(100克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(1克)胡椒粉(2克)蔥(20克)沙茶麪(5克)紅蘿蔔(30克)原味(口味)未知(難度)魚片炒黃瓜的做法步驟1、草魚腩去骨。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱔魚:500輔料洋蔥:半個青椒:一個胡蘿蔔:半個鹽:少許生抽:少許黃酒:少許雞精:少許澱粉:少許姜:少許蒜:少許具體步驟1.鱔魚去骨切片放少許鹽黃酒及澱粉醃製5分鐘2....
也許有許多人跟我一樣,對於長相甚是像蛇,並且外觀還不怎麼討喜的黃鱔來說是拒絕去吃它的。不過黃鱔雖說長相不怎麼樣,吃過它的人卻都被它的鮮嫩和口感所折服了。那麼下面,就讓我們一起來看看黃鱔魚怎麼做好吃吧。黃鱔魚怎...
“黃鱔口感爽滑,鮮香味美,黃鱔是溫補強壯劑,有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎等作用,不失爲一道美味營養住家菜。挑黃鱔魚不是越大越好,中間以下就好,頭尖細、身金黃色爲好。一般買時叫老闆宰殺好,否則回家沒有一般技術是殺不...
“最近有口福了,朋友從老家重慶給我帶了幾斤黃鱔,別小瞧了這黃鱔,在北方可是拿錢都買不到的。黃鱔在我老家可是很多人的最愛,它的做法也是很多,乾煸的、泡椒的、麻辣的、水煮的等等,不過在我記憶中最深的還是小時候父親做的...
“今天碰巧有個朋友送了幾條鄉下自己捉的土鱔魚,有口福了。黃瓜燒鱔魚,是湖北的一道特色菜。說它特色,當然要用到特定的食材,就是本地的老黃瓜,因爲嫩黃瓜青澀,燉出來的湯不濃,味道不好;但是這土黃瓜又不能太老,太老了黃瓜沒韌...
食材明細主料黃鱔魚(800g)韭菜(200g)輔料小米椒(2個)小黃姜(1塊)大蒜(3瓣)生抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(2勺)老抽(1勺)豆瓣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃鱔片炒韭菜的做法步驟1、黃鱔魚買的時候市場老闆殺好了,去了內臟和頭...
食材明細主料鱔魚(500克)輔料黃瓜(2根)薑絲(適量)大蒜泥(適量)紫蘇葉(適量)料酒(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)鹽(少許)雞精(少許)超辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃燜鱔魚的做法步驟1、鱔魚殺好切段洗淨,(注意用冷水洗,熱水洗容易有腥味)...
“很久都沒有上傳菜譜了,真是太懶了!先來個簡單的吧~韭菜、黃鱔魚都是大熱的食材,體質偏熱的建議少吃。”食材明細主料黃鱔魚(2條)韭菜(250克)輔料蒜瓣(2個)料酒((適量))鹽((適量))雞精((適量))食用油((適量))鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
食材明細主料豬肉(120克)輔料黃瓜(2個)洋蔥(1個)配料蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)料酒(10毫升)醬油(15毫升)鹽(2克)白糖(5克)味精(2克)花生油(30毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒肉片的做法步驟1、先把黃瓜洗淨,洋蔥去皮洗淨。2、把黃瓜...
食材明細主料鱔魚(適量)輔料洋蔥(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒鱔片的做法步驟1、鱔魚去骨切段,洋蔥青椒切小塊。2、姜、蒜切片。3、把洋蔥和青椒炒出香味,盛出...
“黃鱔肉嫩味鮮,營養價值非常高,,有清熱解毒、涼血止痛、潤腸止血等功效,一般吃的時候段、片、絲都可以,燒的時候蒸、煮、炒都行,這道青椒炒黃鱔片就是把活的黃鱔的骨頭去掉取鱔魚肉片,加青椒爆炒,所以吃起來口感非常的嫩滑,是...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃鱔:適量黃瓜:適量輔料姜:適量小青椒:適量蒜:適量料酒:適量郫縣豆瓣:適量水:適量辣椒油:適量澱粉:適量生抽:適量具體步驟1.鱔魚剔骨切段。若沒有剔骨,鱔筒也...
“小時候,我婆婆(北方人稱“奶奶”)常做這道菜。記憶中麻辣鮮香的味道在婆婆去世多年後反而愈加清晰。婆婆是土生土長的重慶渝中區人,這道菜應該算是川味江湖菜的鼻祖吧。”食材明細主料鱔魚(約8-9兩)黃瓜(兩根)輔料泡椒(15-20...
“從小對魚情有獨鍾,各種魚各種愛,不過都僅限於我爸爸做的魚,這個魚的做法是老爸教的。黃鱔魚肉質嫩而鮮美,特別適合怕魚刺的童鞋!做法簡單很適合初學者。其實這是我第一次做魚,效果不錯!”食材明細主料黃鱔魚(適量)輔料薑絲(適...
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