炒鱔魚片怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.01W
主料
鱔魚 ：500輔料
洋蔥 ：半個青椒 ：一個
胡蘿蔔 ：半個
鹽 ：少許
生抽 ：少許
黃酒 ：少許
雞精 ：少許
澱粉 ：少許
姜 ：少許
蒜 ：少許
具體步驟
2. 洋蔥胡蘿蔔及青椒切小塊備用
3. 姜蒜切小粒下油鍋爆香，後下鱔魚片爆炒斷生起鍋備用
4. 油鍋下洋蔥等切塊備用的菜料爆炒，等洋蔥出香味後加鹽下鱔魚片翻炒
5. 加生抽及黃酒翻炒收汁
青椒 ：一個
胡蘿蔔 ：半個
鹽 ：少許
生抽 ：少許
黃酒 ：少許
雞精 ：少許
澱粉 ：少許
姜 ：少許
蒜 ：少許
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