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“小時候經常蒸點地瓜土豆茄子,再弄點蘸醬菜,蘸雞蛋燜子吃,超級香。”食材明細主料雞蛋(2個)尖椒(半個)蔥花(一點點)輔料大醬(2勺)豆油(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒雞蛋燜子的做法步驟1、打2個雞蛋。2、...
“這是老媽最喜歡做的,簡單,而且還下飯。雖說不是四川人,但是也對辣椒情有獨鍾啊!”食材明細主料辣椒(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒雞蛋的做法步驟1、特選尖辣椒,然後切絲2、尖...
食材明細主料雞(半隻)輔料小米辣(適量)幹椒(一大把)薑片(適量)大蔥節(適量)花椒(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)紅油(一大勺)老抽(適量)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹椒辣子雞的做法步驟1、1、把雞砍成拇指...
“辣椒蒸雞蛋,在我的家鄉東北那邊叫“辣椒燜子”,一般就是放辣椒和雞蛋,不放任何調味料,出鍋挖成一塊塊的,趁熱拌上熬好的大醬,那叫一個香。再來張煎餅,放上大蔥一卷,甭管老少,別提吃得多來勁兒了。我不大能吃辣,偏偏喜好辣椒埋...
“兒時的記憶,媽媽經常做的一道菜,蒸上一碗雞蛋辣椒悶子,再蒸上兩個茄子和土豆,水靈靈的大綠茄子,起砂甘面的土豆,再拌上辣椒悶子醬,香辣香辣的,太下飯了,這是一道東北人都會做的最簡單的菜,特別適合夏天吃,清爽不油膩,我們這邊都...
食材明細主料海蠣子(適量)雞蛋(兩個)辣椒(適量)輔料香蔥(適量)玉米澱粉(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蠣子辣椒煎雞蛋的做法步驟1、海蠣子洗淨蒸熟。2、去殼。3、自己種的辣...
“這是小時候在農村經常吃的,我非常愛吃,他一直在我的記憶中。現在給家人做,不知道他們是否也像我一樣愛吃。”食材明細主料雞蛋(150克)水(50克)輔料小辣椒(適量)鹽(適量)味精(適量)色拉油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞...
食材明細主料美人椒(適量)輔料雞蛋(適量)配料蔥花(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒雞蛋的做法步驟1、準備4個雞蛋。2、美人椒1兩多。3、將辣椒切末兒。4、將雞蛋調成糊糊加少許鹽。5、蔥花切末兒。6...
“天氣太熱,來個一鍋出的蒸菜。東北有“三烀一辣”的叫法,三烀指的烀玉米,烀茄子,烀土豆,一辣指的辣椒醬或辣椒燜子。玉米還沒成熟,早起買的農家的茄子與土豆,晚上一鍋蒸出來了,吃着下飯。”食材明細主料茄子(7個)土豆(4個)尖辣椒...
“做法簡單,味道棒極了。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料青椒(1個)調料豆瓣醬(1勺)食用油(半勺)清水(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燜子的做法步驟1、準備好所需食材。2、碗中打入兩個雞蛋。3、15ml量勺爲準,倒入半勺油...
“我老媽的拿手好菜,每年必做,盤盤香!只要一上桌,那米飯就遭殃囉!”食材明細主料小公雞(1000克)二荊條辣椒(10條)輔料生薑(20克)大蒜(20克)花椒(10克)料酒(10克)鹽(10克)老抽(15克)菜籽油(25克)白糖(6克)味精(3克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“爸爸要減肥,我要控制體重,孩子也略胖,一家人就要素淡飲食,今天晚上就做一頓素淡的,一鍋吃多樣。大家愛吃、還有營養!嘗試一下,看官請看:”食材明細主料茄子(一個)土豆(一個)辣椒(適量)雞蛋(一個)輔料胡蘿蔔絲(適量)香菜(適量)配料花椒...
“青椒炒雞蛋的功效與作用是解熱鎮痛、增加食慾、幫助消化、降脂減肥。青椒中含有的香辣味能夠刺激唾液和胃液的分泌,起到促進腸道蠕動和增加食慾的作用,還能夠促進脂肪的新陳代謝,預防脂肪堆積,有利於減肥,適合降脂減肥的...
食材明細主料辣椒(4個)雞蛋(5個)輔料農家醬(5勺)調料五香粉(1勺)食用油(2勺)雞精(1勺)味精(半勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒燜子的做法步驟1、準備食材。2、我今天用的辣椒比較辣,所以去掉籽和白筋,如果喜歡特別吃辣可以不...
“鹹鮮,辣度自由,米飯,饅頭好伴侶!”食材明細主料雞蛋(3個)辣椒(適量)東北大醬(250g)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)白糖(少許)蔥(適量)海米(5g)亞麻籽油(20ml)涼白開(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋燜子的做法步驟1、辣椒切碎2、小幹蔥...
“雞肉的營養價值:轉在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多,因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多,而在量方面雖比蔬菜或肝臟差,但和牛...
“辣椒炒子雞最家常的做法,簡單又有滋味。。。。。。。。。。”食材明細主料子雞(1只)辣椒(2個)幹辣椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒子雞的做法步驟1、材...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘東北辣椒雞蛋燜子就是東北地區那麼人愛吃的一種美味佳餚,不過都是美味佳餚的那麼肯定就會流傳出來的,現在不光是東北地區有了,我們這裏也到處都是哦,而且...
“辣椒雞蛋燜是山東農家菜,並流傳東北地區。低油、低熱且非常下飯,是一道健康菜餚。”食材明細主料雞蛋(3只)尖椒(2個)大蔥(1顆)輔料姜(適量)農家醬(一大勺)白糖(5ml(可選))食油(10ml(可選))中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒雞蛋燜的...
食材明細主料雞胸脯肉(適量)花生(適量)圓蔥(適量)尖椒(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)醬油(適量)澱粉(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)味素(適量)醋(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣椒版辣子雞丁的做法步驟1、雞肉洗幹...
“冷麪選的是B組題目:鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。大吉大利與大雞大慄諧音,因此這道菜選用了雞和栗子同煮。紅紅火火的幹辣椒給尋常的栗子雞增添了靚麗的色彩,迷醉的味道,讓這道菜更加誘人。金黃的栗子好似...
“今天我給大家介紹的也是一道東北的美食,是我在一家東北農家餐館吃到了。而這道菜的主料也是地三鮮的食材,土豆、茄子和辣椒,只不過多出了一味料----雞蛋。但製作上稍微有些不同,這菜是用辣椒和雞蛋,再加入調味配料黃醬蒸...
“青椒,富含維生素C,辣椒味辛、性熱,入心、脾經;有溫中散寒,開胃消食的功效;主治寒滯,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃許寒,傷風感冒等症。解熱、鎮痛:辣椒辛溫,能夠透過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用;雞蛋的營養...
“閒來無事,媳婦家的特色”食材明細主料青椒(3個)雞蛋(4個)輔料蔥(適量)蝦仁(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒燜子的做法步驟1、青椒切末2、蝦仁按個人需要添加,我家剛好有些3、...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘東北辣椒雞蛋燜子辣味足,香中刺激。日常的生活當中雞蛋燜子的做法有很多種,而且可以做出各種各樣的花樣,它是對於經常腸胃不好的朋友們來說也是非常幫助...
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