蒜茄子的做法 蒜茄子、土豆泥、雞蛋辣椒燜子一鍋出 蒜茄子怎麼做

“爸爸要減肥，我要控制體重，孩子也略胖，一家人就要素淡飲食，今天晚上就做一頓素淡的，一鍋吃多樣。大家愛吃、還有營養！嘗試一下，看官請看:”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜茄子的做法步驟

• 1、茄子一個去皮，土豆也去皮

• 2、蒸鍋下層放土豆片

• 3、上面放茄子條和辣椒燜子。辣椒燜子就是將雞蛋打好放入辣椒丁、鹽、花椒水、素油、蔥花、少添點水

• 4、5分鐘左右，能聞到菜的味道即可，開啟鍋

• 5、將土豆搗成泥，我忍不住吃了一口土豆，真清香啊！然後放入辣椒燜子、蔥花即可

• 6、蒜茄子就是加入蒜泥和鹽、香菜攪拌

• 7、又做了玉米紅豆粥，再備上點小饅頭，一頓營養素淡的美味成功了

• 8、蒸鍋還熱着那，直接將2個蘋果打皮切丁，然後放入冰糖蒸。孩子很愛吃

• 9、吃起來像罐頭，甜甜酸酸的

小竅門

家裏人口少，做菜要少，爭取一鍋出多種，容易吃光還樣式多。
清淡的食物建議少放調料。保持食物的原味
這是我家的晚餐，大家吃的挺香那！！