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“口蘑，是生長在蒙古草原的一種野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美，口感細膩軟滑，可以炒、也可以焯水後涼拌，外形規整好看。在以前，蒙古口蘑土特產都透過河北省張家口輸往內地，張家口是蒙古貨物的集散地，所以...
“黃花菜又叫無憂草，很好聽的名字，可是處理不好也會對健康不利，所以今天就來一道既健康又美麗的香蘑無憂草，其實就是香菇黃花菜，家裏還剩下一點麪筋一起炒了，味道還蠻好，有空試試吧！”食材明細主料新鮮黃花菜（適量）香菇（（幹香菇皆...
“喜歡吃口蘑，琢磨了這個做法，簡單。”食材明細主料口蘑（6顆）輔料蔥（2小條）蒜末（1匙）調料鹽（2匙）花椒粉（1匙）食用油（半勺）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉蔥香口蘑的做法步驟1、口蘑用20%鹽水浸泡十分鐘後轉圈清洗三次，切片，清...
食材明細主料油菜（2棵）口蘑（4個）輔料姜（少許）白糖（1小匙）水澱粉（少許）花椒粒（1小匙）鹽（適量）蔥（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒香口蘑油菜的做法步驟1、口蘑切片入開水鍋中焯一下撈出瀝乾。油菜切段（莖和葉分開），蔥姜切絲。2、...
食材明細主料口蘑（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎口蘑的做法步驟1、口蘑選擇傘柄和傘中間沒有縫隙密封嚴實的新鮮的，洗乾淨不要弄爛了，把傘柄去掉2、煎鍋燒熱，倒入少許的橄欖油，將口蘑倒着放在上面，撒...
食材明細主料牛裏脊（300克）口蘑（4個）大蒜（1頭）雙椒（各1個）醃料、食鹽（半勺）生抽（1勺）料酒（1勺）澱粉（1勺）調料雞精（半勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蒜香口蘑牛肉粒的做法步驟1、牛裏脊切塊。2、放入碗中放入1勺生抽。3、1...
食材明細主料草魚（3斤多一些）輔料黃豆芽（200g）金針菇（200g）豆腐（適量）蔥薑蒜（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）白醋（適量）白糖（適量）大醬（適量）八角（適量）桂皮（適量）魚香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常草魚的做法步驟1、草魚內臟和魚鱗祛除，在魚...
食材明細主料口蘑（1盒）獨頭蒜（2個）輔料植物油（2勺）小蔥（3根）調料蠔油（1勺）鹽（1/4匙）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香炒口蘑的做法步驟1、鍋中加入1勺植物油，放入口蘑片翻炒1分鐘，盛出備用。2、鍋中再放入1勺植物油，放入蒜末炒...
“前幾天看到食友們陸續上菜——煎口蘑；看的我口水直流，今天小試牛刀——一個字《贊》；”食材明細主料口蘑（10個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）香蔥（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎口蘑的做法步驟1、1、主料：口蘑；調料：鹽...
“口蘑的口感豐富，很嫩，營養價值很高，但儲存期不長，還是要現買現吃！”食材明細主料口蘑（300g）肉絲（50g）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（半勺）清水（50g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常口蘑炒肉絲的做法步驟1、口蘑洗乾淨備用，肉絲（我...
食材明細主料口蘑（300g）蒜薹（150g）輔料黃豆醬（1勺）調料花生油（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨去蒂，切片。2、口蘑用開水焯一遍。3、口蘑片過涼水，瀝乾水份，蒜薹洗淨切段備用。4、炒鍋放油燒...
菌菇類食材也是我們經常都會吃到的，大家都知道蘑菇的品類是很多的，像平菇、香菇、金針菇、杏鮑菇、口蘑、茶樹菇等等這些都是很常見的菇類食材。菇類食物對人體有很好的滋養作用，所以人們經常都會購買食用，今天小編給大家...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料口蘑：300輔料新鮮薄荷葉：5迷迭香葉：5羅勒葉：5果仁碎：10魚子：5橄欖油：15毫升鹽：3具體步驟1.口蘑洗淨，將根部去掉後汆水5秒，撈出放涼備用。2.將薄荷葉、迷迭香葉...
“#下飯菜#超級下飯，簡單易學”食材明細主料蘑菇（500）香蔥（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）幹辣椒（若干（小米辣））調料生抽（2-3匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）雞精（適量）白糖（3g）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蘑菇的做法步驟1、買...
食材明細主料口蘑（350g）雞胸肉（200g）大蒜（適量）輔料蔥花（適量）小米辣（適量）調料料酒（10ml）澱粉（適量）食用油（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）雞精（1g）鹽（1g）白胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香口蘑炒雞丁的做法步驟1、口蘑洗淨...
“夏天的時候在外自助燒烤時烤香菇那筋筋的口感，吃過一次後就忘我忘不了了。而我一直也都是比較喜歡各種菌菇的，所以在我家的餐桌上，菇類是常常有的。今天就做了這一份香草烤蘑菇來過癮。柏翠復古米白色烤箱，溫度很精準、...
黃瓜作爲生活中常見的蔬菜，有減肥美容的功效，它可以炒，可以涼拌，可以生吃，還可以把它切成片敷在臉上，當面膜使用。當然，我最喜歡的還是黃瓜肉片炒口蘑，這是一個十分美味的家常菜，每次吃都有幸福的感覺。主料五花肉：100g黃瓜：1根...
食材明細主料黃油（120克）低筋粉（80克）玉米澱粉（200克）砂糖（60克）輔料雞蛋（1個）泡打粉（1勺）小口礦泉水瓶子（1個）清水（50ml）可可粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥香口蘑餅乾的做法步驟1、黃油軟化和糖一起打發2、分兩次加入雞...
食材明細主料口蘑（適量）輔料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎口蘑的做法步驟1、口蘑用鹽水浸泡一下，沖洗後控水。2、口蘑去除蒂部。3、平底鍋抹油，依次放入口蘑。4、...
食材明細主料口蘑（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）調料黃油（適量）黑胡椒粉（適量）油（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香烤口蘑的做法步驟1、口蘑洗淨晾乾水分，去掉根部，擺入鋪好錫紙的烤盤中。2、放入少許黃油。3、打入一個鵪鶉蛋。4...
“春天，蘑菇長得正好哦，多吃蘑菇可以增強體抗力，加牛肉更有力量，在這個感冒多發的季節~~~本來應該加一點洋蔥了，忘記已經用完了，冰箱裏沒有，加了洋蔥更好吃，口感更豐富，所以大家真的做的時候記得加一點洋蔥，要先把洋蔥炒香至透...
“這是一道很家常的菜但相當的好吃做法簡單很適合沒什麼廚藝的新手”食材明細主料鮮蘑（適量）輔料雞蛋（一顆）配料五香粉（適量）花椒粉（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香炸鮮蘑的做法步驟1...
食材明細主料大香菜（一棵）口蘑（幾個）精肉（60g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片香菜炒口蘑的做法步驟1、香菜摘洗乾淨。2、切段。3、口蘑洗淨切厚片。4、冷水下鍋焯水。5、精肉切片。6、口...
“口蘑營養價值極高，常吃可以提高免疫力，減肥美容，適合癌症，心血管系統疾病，肥胖，便祕，糖尿病，肝炎，肺結核，軟骨病患者食用。O(∩_∩)O~！”食材明細主料口蘑（6朵）輔料玉米油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...
食材明細主料口蘑（適量）粉絲（適量）輔料香腸（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）蒜（適量）蔥（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）口蘑香腸蒸粉絲的做法步驟1、口蘑洗淨肉糜解凍。2、粉絲泡發。3、撈出備用。4、口蘑切片備用。5...
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