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“芋頭的功效與作用芋頭性甘辛、性平、有小毒,歸腸、胃經;具有益胃、寬腸、通便、解毒、補中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效;主治腫塊、便祕等病症。總之,多吃有好處。”食材明細主...
“五花肉毛豆炒芋頭,多彩的顏色,豐富的營養,秋季餐桌一道美麗的風景線。”食材明細主料五花肉(60克)芋頭(90克)毛豆(15克)紅椒(10克)輔料蔥(1段)姜(3克)蒜(2瓣)生抽(5克)料酒(4克)鹽(適量)白糖(少許)蠔油(6克)花椒粉(1克)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
“西北家常菜,所有原料整合在一起,很鮮香。來到這邊很多年了,很是喜歡這道菜,剛開始掌握不好要領,都做的很難吃。後來琢磨明白了,想做的都可以試試啊!白菜可以換成酸菜,但鮮白菜的味道比酸菜要好很多。看你喜歡的口味了。”食...
食材明細主料五花肉(適量)小芋頭(適量)輔料桂皮(適量)八角(適量)蔥段(適量)冰糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)尖辣椒(適量)姜段(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)進階(難度)五花肉燒芋頭的做法步驟1、五花肉切成小塊,放入清水裏浸...
食材明細主料五花肉(適量)輔料芋頭(適量)配料姜(適量)蒜米(適量)鹽(適量)醬油(適量)花生油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭蒸五花肉的做法步驟1、芋頭削皮切厚片,擺盤2、五花肉切塊,放醬油,姜,蒜米,花生,油,鹽,醃製10分鐘。3、...
食材明細主料芋頭(適量)豬肉(適量)輔料豆豉(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)糖(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炮彈芋頭蒸肉的做法步驟1、炮彈芋頭。2、切厚塊加入適量鹽拌勻。3、碼入...
食材明細主料芋頭(1個)五花肉(1斤)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)紅椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉蒸芋頭的做法步驟1、五花肉切片用調料掩制半小時2、芋頭切厚片3、把切好的芋頭擺放好於碗底,再把掩好肉片...
“小芋頭和平常吃的芋頭不一樣,口感比較軟滑,加了五花肉一起燜熟,吸收了五花肉的肉香,味道是很不錯的!”食材明細主料五花肉(300克)小芋頭(200克)輔料蒜(3瓣)姜(2片)紅燒醬油(2瓷勺)生抽(半瓷勺)蠔油(1瓷勺)料酒(2瓷勺)紅辣椒(2根)八角(1個)香...
“芋頭具有健脾、利溼、解毒、消癢的功效。能夠合理運送營養物質,使面板潤澤,同時提高機體的免疫力。荔浦芋頭荔浦芋作爲廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。近年隨着電視劇《宰相劉鑼...
“芋頭燒肉,本來就是特別的美味,而芋頭,和肉一起煮飯,一樣的香,喜歡的可以試試哦。芋頭又名裏芋、香芋、芋艿、毛芋、山芋,口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆,又不含龍葵素,易於消化而不會引起中毒,是一種很好的鹼性食物。...
“芋頭粉糯,當零食吃可以吃一大碗。米飯都免芋頭這道菜顏值不高,但是好吃到沒朋友,金玉其中。”食材明細主料芋頭(約600g)五花肉(250g)輔料蒜頭(3瓣)調料黃豆醬(1勺)冰糖(30g)生抽(0.5勺)雞粉(少許)五香粉(1勺尖)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗...
“廣東白話“乸”就是“母”的意思,這道要仔唔要乸其實就是小芋頭燉五花腩的意思。”食材明細主料五花腩(1條)小芋頭(6個)輔料蔥段(適量)薑片(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)水(適量)鹹香(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小芋頭...
食材明細主料五花肉(一塊)芋頭(一個)輔料南乳(兩塊)冰糖(適量)水(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南乳芋頭燜五花肉的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、五花肉均勻切片。3、芋頭去皮,切塊。4、幹鍋,煎一下...
“芋頭五花肉這種濃香讓人總是回味常常會想吃一個菜,比如這種燒出來的肉肉。香味兒總是那樣的濃,濃得讓人回味兒。五花三層的肉肉加上時令的芋頭,燒上一鍋來,真是美了去了。今天的肉肉添加了仲景香菇醬的香菇豆豉,又香又辣...
食材明細主料五花肉(300克)芋頭幹(200克)輔料花生油(4克)食鹽(2克)魚露(1克)生抽(2克)老抽(2克)料酒(1/2勺)白糖(3克)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭幹燜五花肉的做法步驟1、熱油鍋爆炒五花肉2、爆炒至變色3、把芋頭幹倒進去一起...
“家常菜。”食材明細主料五花肉(100克)芋頭(500克)輔料花椒(8粒)生薑(一塊)調料鹽(一勺)南德(2克)生抽(一勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒芋頭的做法步驟1、五花肉切成薄片,芋頭去皮切成塊。炒鍋預熱後加入適量的油,油...
食材明細主料五花肉(適量)荔浦芋頭(適量)輔料香菜(適量)調料生抽(1勺)老抽(1勺)腐乳(1塊)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燜芋頭的做法步驟1、小火慢煎五花肉致兩面金黃。2、加入適量的清水,加入腐乳、生抽、老抽燜煮至五...
食材明細主料芋頭(200g)五花肉(150g)胡蘿蔔(80g)大米(1量杯)蔥(1段)姜(2片)輔料生抽(5g)花椒粉(3g)鹽(2g)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉芋頭燜飯的做法步驟1、五花肉洗淨切片,芋頭去皮切塊,胡蘿蔔去皮切塊,姜蔥切末待用;2、鍋裏不...
“買了幾天的芋頭終於煮了,第一次做燒五花肉,味道遠比想象的美味,芋頭吸足肉的香味,而五花肉肥瘦相宜也完全沒有油膩感。超級下飯。”食材明細主料五花肉(250g)芋頭(280g(半個))輔料食用油(適量)姜(1片)蔥(1段)蒜頭(2瓣)花椒(適量(不能吃...
“肥瘦相間的五花肉看着就喜歡,紅燒五花肉是家人的大愛。爲平衡營養,五花肉燒至幾分熟時添加些冬瓜一起燒製。菜品中有着肉香的冬瓜糯糯的,也非常好吃。大口吃肉的同時夾一口冬瓜,更是享受。”食材明細主料五花肉(750g)冬瓜...
食材明細主料五花肉(適量)小芋頭(3個)蔥花(適量)輔料玉米油(5克)鹽(2克)生抽(1克)生薑(適量)料酒(2克)老抽(1克)陳皮(適量)香葉(適量)蔥香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉紅燒芋頭的做法步驟1、五花肉切塊入鍋,加入料酒過濾一遍。2、清洗...
“花菜屬十字花科蔬菜,具有抗癌防癌,淨化血管的功效,花菜富含蛋白質,碳水化物,食物纖維,維生素A,維生素C等多種物質,是一種不可多得的食物,平時不妨多吃哦!”食材明細主料五花肉(適量)適量(適量)花菜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精...
食材明細主料花肉(適量)芋頭(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)酒(適量)蔥花(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香五花肉蒸芋頭的做法步驟1、芋頭切塊。2、放入鍋中略煎。3、花肉切厚片。4、放入鍋中煎一下。5、加入適量黃...
食材明細主料五花肉(適量)芋頭(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉芋頭煲的做法步驟1、芋頭切塊。2、五花肉切塊。3、鍋裏熱油,放入芋頭炸至微焦黃撈起...
食材明細主料燒五花肉(適量)芋頭(適量)輔料豆豉(適量)蒜蓉(適量)蔥花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒五花肉豆豉蒸芋頭的做法步驟1、芋頭切塊。2、燒五花肉。3、鍋子燒熱放入芋頭煎至兩面金黃色。4、肉切片...
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