綠豆麪包怎麼做美味好吃

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綠豆麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘

綠豆麪包是一道簡單的麪點。雖然紅豆麪包算的上是最經典的一款麪包,與紅豆麪包的製作方法相同,但是綠豆麪包跟紅豆麪包相比,綠豆具有清熱解火的功效,在炎炎夏天裏,很容易上火。如果把紅豆換成綠豆,雖然口感的甜度也稍微淡一些,但美味絕不減分。

主料

酵母 :3
鹽 :2
高筋麪粉 :300
糖 :30
雞蛋液 :30
黃油 :15

輔料

豆沙餡 :適量

具體步驟

綠豆麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪糰除黃油外混合成團後加入黃油揉到擴展階段。

綠豆麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.發酵好的麪糰重新排氣揉勻。

綠豆麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.平均分好。

綠豆麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.豆餡也分成等分。

綠豆麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.取一塊麪團。

綠豆麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.包裹住豆餡,按扁擀開,用刀劃開。

綠豆麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.捲起來。

綠豆麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.分別做好所有面包。

綠豆麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.重新發酵至明顯變大後刷蛋液。

綠豆麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放入烤箱180度20分鐘即可。

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