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食材明細主料雞胸肉（適量）輔料洋蔥（適量）香菜（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）老乾媽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨改刀，加鹽，油，五...
食材明細主料雞翅中（10個）洋蔥（1/2個）香芹（2根）輔料紅尖椒（2個）蒜（3瓣）姜（少許）孜然粒（1.5勺）生抽（1勺）醬油（1勺）糖（1.5勺）鹽（少許）香油（1小匙）胡椒粉（1勺）料酒（1.5勺）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然炒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨瀝乾，從中間...
“香辣、濃郁、超下飯的低脂菜～”食材明細主料雞胸肉（1塊）大辣椒（1個）青線椒（1個）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（1勺）孜然（2勺）辣椒麪（2勺）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒雞肉的做法步驟1、準備一塊雞胸肉。2、雞胸肉切絲，加適量檸...
食材明細主料雞胸肉（210克）輔料薑片（適量）蒜（適量）孜然粉（適量）熟白芝麻（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）孜然（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）孜然雞胸肉的做法步驟1、食材：雞胸肉（已清洗）、薑片、蒜（已拍）、孜然粉、熟白芝麻。2、將...
食材明細主料雞心（300g）胡蘿蔔（半根）尖椒（1個）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）輔料蔥（適量）洋蔥（半個）醬油（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒孜然雞心的做法步驟1、雞心對半切開焯一下，尖椒洋蔥胡蘿蔔根據個...
“馬步魚肉質細膩，肥美，但是小刺較多，不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤着吃，炸着吃或者煎着吃。我試過用新鮮的馬步魚煎着吃，用鹽和胡椒粉簡單調味，煎出來的魚肉質細嫩，味道鮮美無比。唯一的缺點是魚刺太多，吃起來費勁。...
“一醬搞定的美味。”食材明細主料豬腿肉（一塊）輔料白芝麻（適量）調料孜然味烤肉醬（一包）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然味炒肉的做法步驟1、準備一塊豬腿肉。2、把豬肉切成小片。3、倒入半包孜然味烤肉醬。4、攪拌均...
“因爲減肥期間給自己解解饞來吧大家也試試又簡單又解饞還不長肉”食材明細主料雞架（一個）輔料生抽（適量糖）糖（一勺）料酒（適量）蔥花（一小盤）雞精（適量）孜然（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒雞架的做法步驟1、準備雞架一個洗淨...
“是一道西北傳統的菜餚，深受廣大羣衆的喜歡。基本信”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）味素（適量）燒烤料（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒肉的做法步驟1、切蔥花。2、切蒜末。3、...
“這道菜是孜然炒羊肉片，而不是炸的羊肉塊，黑龍江的飯店多數這麼做，下飯神器，冬天吃羊肉，暖心又暖胃喲”食材明細主料羊肉片（500g）紫皮洋蔥（1頭）輔料醬油（適量）孜然粉（適量）孜然粒（適量）五香粉（適量）小蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）糖（適量）芝麻（...
“快手減脂又味美。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料孜然（少許）辣椒粉（少許）蒜（2瓣）生抽（少許）蠔油（少許）孜然（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣孜然味煎雞胸的做法步驟1、雞胸肉一塊洗淨切條。2、倒入蠔油、生抽、孜然、辣椒粉、...
食材明細主料牛肉片（（羊肉片））青椒（適量）蔥（適量）蒜苗（適量）輔料辣椒麪（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）孜然炒牛羊肉的做法步驟1、青椒、紅椒、蔥、蒜苗切絲，牛肉（或羊肉）切片，或者買成品牛肉（羊肉）片。2、...
“香辣爽口，好吃得停不下來啊!”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料植物油（100g）鹽（2g）孜然（3g）辣椒（10g）黑胡椒粉（1g）蠔油（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）香蔥（1顆）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）孜然雞脯肉的做法步驟1、香辣爽口，做追劇零食最好不過...
食材明細主料羊肉（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（適量）紅椒（適量）輔料料酒（適量）香蔥（適量）生抽（適量）蛋清（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）白芝麻（適量）玉米澱粉（適量）雞精（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒孜然羊肉的做法步驟1、羊肉切...
食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料洋蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）孜然（適量）孜然（口味）炸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）孜然雞肉條的做法步驟1、雞胸肉洗淨切條。2、加生抽，料酒，鹽，胡椒粉，洋蔥。3、拌勻蓋保鮮膜...
“過年侄子拿來一袋熟雞胗，今天把它做成燒烤味的。”食材明細主料熟雞胗（1000g）輔料青蒜苗（1把）胡蘿蔔（1塊）洋蔥（1塊）調料燒烤料（50g）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒雞胗的做法步驟1、熟雞胗切成片備用。2、配菜切絲，裝...
“香辣，孜然味兒濃郁，鹹鮮下飯。”食材明細主料柴雞蛋（4個）輔料螺絲椒（一個）小米椒（適量）蒜蓉（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋打入碗中...
“雞心能滋補心臟，鎮靜神經，中醫有“以形補形”之說。另外，雞心的口感也很好，沒有異味，容易處理，不管是燒烤還是爆炒、滷水，加孜然或者辣椒，都很好吃。”食材明細主料雞心（100克）洋蔥（半個）尖椒（1個）輔料植物油（1勺）鹽（1勺）蒜（1瓣）料酒（少...
食材明細主料梅花肉（適量）輔料烤肉醬（適量）孜然（適量）油（適量）香菜（適量）孜然（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）孜然小炒肉的做法步驟1、準備烤肉醬（沒有自行加入喜歡的調料即可）。2、梅花肉切片放入烤肉醬和孜然粉。3、抓勻醃製（時間...
食材明細主料雞腿肉（適量）黃瓜（適量）孜然（適量）輔料大蔥（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然雞腿肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油，把用生抽十三香醃過的雞腿肉放入煎。2、煎至兩邊金黃色，倒入孜然炒均勻。3、加少...
食材明細主料牛肉（適量）孜然粒（適量）輔料油（適量）圓蔥（半個）調料燒烤料（適量）鹽（適量）雞精（少許）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孜然炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片，放少許油、圓蔥條拌勻。2、油熱放入翻炒。3、加孜然粒，鹽炒勻。4...
“快速下飯夾饃菜——孜然炒肉”食材明細主料牛肉（適量）尖椒（適量）輔料孜然粉（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）雞精（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）孜然炒肉的做法步驟1、青椒切丁。2、肉也切成丁。3、鍋中入油燒熱。4、加入肉...
““家常下飯菜”這一道孜然土豆雞胸肉非常的下飯，它比燒烤的雞肉吃起來還要好吃、過癮。”食材明細主料雞胸肉（1塊）土豆（1個）輔料食用油（2勺）食用鹽（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）澱粉（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）孜然土豆雞胸...
“重口味的菜品，做的時候要展現西北人豪放的個性，油多、料多、火大，羊肉、孜然、辣椒碰撞出熱烈的香氣，鮮明、獨特，用烤的金黃脆香的餅，飽飽的夾上鮮辣鹹香的孜然炒肉，把嘴張到最大，狠狠地咬一口，太滿足了。”食材明細主料羊肉...
“【孜然雞肉】也是電餅鐺做的~~~~用電餅鐺製作，做法簡單，而且非常省油。做好的成品可以當做正餐，也可以當小吃，而且是嗜肉族小吃~~~”食材明細主料雞胸肉（150g）輔料植物油（5毫升）鹽（1小勺）料酒（1小勺）孜然粉（5毫升）燒烤料（5毫升）孜然...
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