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“沒放油，不用烤箱，用平底鍋做出的好吃雞腿”食材明細主料雞腿（2只）輔料蠔油（兩匙）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油蠔油雞腿的做法步驟1、雞腿，大概就是琵琶腿啦，不過此方其實適用於雞身各種翅腿，所以選哪種隨便啦2、順...
食材明細主料平菇（250g）胡蘿蔔（半根）五花肉（70g）輔料生抽（適量）花椒粉（適量）蠔油（1大勺）糖（少許）鹽（適量）蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油燒平菇的做法步驟1、平菇洗淨撕成小塊，五花肉切片，胡蘿蔔切片。姜蔥蒜...
“今天這道耗油蒸雞腿簡直是廚房新手的福音，不需要任何技巧，只要簡單醃製就能得到一盤滑滑嫩嫩的蒸雞腿。喜歡雞腿的一定不要錯過啦！”食材明細主料雞腿（4個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（2勺）蠔油（2勺）生抽（1勺）玉米澱粉（1匙）...
食材明細主料雞腿（400g）咖喱塊（20g）生粉（20g）麪粉（20g）麪包糠（250g）輔料鹽（3g）生抽（10g）黑胡椒（適量）姜（15g）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）無油咖喱烤雞腿的做法步驟1、準備材料。2、小雞腿洗乾淨，加入薑絲，現磨黑胡椒拌均勻。3、加入...
“做凍留下的雞腿，做雞腿的步驟就省略了。”食材明細主料雞腿（2只）洋蔥（1個）蠔油（10克）輔料香菜（小許）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油洋蔥拌雞腿肉的做法步驟1、雞腿撕成條。2、洋蔥洗淨。3、切絲。4、香菜梗切段。5、...
“小主說要午餐吃蘑菇盒子，她原本是想要“鐵板”的，但對又要做早餐又要準備午餐便當的，早上的時間實在太緊張😓就和早餐一鍋蒸吧。”食材明細主料雞腿菇（1個）牛肉（150g）輔料玉米甜豆（適量）生抽（1勺）雞精（適量）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工...
“此次參加美食天下的活動獲得中餐區和西餐廳獎品，這裏非常感謝美食天下舉辦活動，讓我有機會得到這麼好的東東。這個價值1280元的瑞仕鍋平底鍋，火候均勻，還不粘鍋，做煎制的菜還真不錯，這是我的中餐，我用兩個小雞腿做了這個【...
不需要。直接將竈頭開小火後燒熱平底鍋將吐司放進去煎製表面微微發黃喉翻面煎制即可，若是放入油，麪包本身就非常的吸油可能就直接被吸收掉了，若是加入過多的油又會使得吐司食用起來比較膩味。煎好的吐司可以搭配火腿、雞...
“酸奶是天然的嫩肉劑玉米片也是粗糧的一種非油炸所以這道菜真的很健康很適合現在許多家庭健康的主題也很適合那些害怕長胖又酷愛炸雞腿的MM們在這裏我也要謝謝‘簡單jane’這麼好的idea。”食材明細主料雞腿（5個）輔料B...
需要。用平底鍋煎年糕可以少放點油，因爲平底鍋受熱均勻，所有並不需要太多油就可以覆蓋到全部。年糕因爲是用糯米制品，所以若不放油的話，會容易導致粘鍋的現象。但是因爲年糕也比較吸油，所以不適合放太多油進行煎炸，年糕煎至...
“不用油不發胖。”食材明細主料雞腿（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）檸檬（適量）蜂蜜（適量）迷迭香（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）酸甜（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）無油烤雞腿的做法步驟1、第一種加生抽，鹽，蠔油，迷迭香，檸檬，蜂蜜醃。2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我想說,這個也非常容易,就是家裏有雞蛋和麪粉就可以了.平常我們煎雞蛋不可能用筷子把雞蛋給捲起來吧?那現在就試試放入麪粉去攪拌再拿去煎,就可以把...
食材明細主料雞腿菇（1根）豬肉（適量）尖椒（1個）輔料蠔油（適量）黑胡椒醬（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雞腿菇炒肉丁的做法步驟1、雞腿菇洗淨切丁。2、尖椒，豬肉切小丁。3、油熱後加蔥姜炒香，加入肉...
食材明細主料生菜（適量）平菇（適量）輔料橄欖油（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油平菇生菜的做法步驟1、準備材料2、鍋中燒一鍋水煮開3、把生菜放入燙熟撈出4、蒜和蔥切末平菇用手撕成條5...
“第一次這麼做，所以雞翅和鴨腿都做了，就爲了試試到底哪種好吃。最後的對比，少爺笑嘻嘻的說，只要是肉都好吃，我個人覺得鴨腿更想更好吃。”食材明細主料鴨腿（1只）雞翅中（6個）輔料烤肉料（適量）蠔油（20克）生抽（10克）老抽（10克）食鹽（1克）雞...
“鴨邊腿很便宜，我也經常買，但是油很多，吃起來油膩膩的，總想着把那層油給逼出來，用炒鍋煎後要燒個把小時才能吃（我兒子剛換了門牙，不好咬，所以肉類我都煮比較軟爛），用高壓鍋煮到時快，摺合下，這高壓鍋無油燒鴨腿就出來了。不用油做...
“最簡單的方法，不用一滴油也能做出外焦裏嫩，鮮香四溢的炸雞翅，健康又美味，適合老人和孩子。其實很簡單，只要事先加各種調料煮熟了雞翅，然後抹上燒烤醬入空氣炸鍋炸制10到20分鐘就OK了！過程簡單，全程無油，酥脆的外皮，內裏軟嫩，香...
食材明細主料平菇（300克）娃娃菜（1棵）輔料蠔油（1大勺）鹽（適量）蔥（少許）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油平菇娃娃菜的做法步驟1、平菇撕成條，洗淨。2、平菇焯水，然後撈出過涼水。3、娃娃菜洗淨，撕成塊。4、鍋裏注油燒熱，...
食材明細主料平菇（260克）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油平菇的做法步驟1、食材：平菇。2、將平菇去根清洗清洗撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入平菇翻炒翻炒至斷生。4、然後，加適量的鹽。5、加...
食材明細主料平菇（適量）輔料香蔥（幾根）蔥白（一段）薑片（兩片）蒜（2瓣）配料蠔油（1大勺）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油平菇的做法步驟1、準備好主要材料。2、切好蔥白，蔥段，蒜片，薑片3、平菇去根部後用手撕成條狀。4、撕好的平菇...
“清淡爽口，營養美味”食材明細主料雞腿菇（適量）尖椒（1個）蔥（適量）輔料蠔油（1勺）鹽（少量）糖（半勺）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇去根，稍微用手撕一下2、尖椒切菱形片，蔥切片3、鍋中放入...
“美味又簡單，吃貨們趕緊碼上！”食材明細主料雞腿（4個）輔料白芷（適量）八角（適量）冰糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔油雞腿的做法步驟1、雞腿去骨洗淨，倒入兩勺耗油抓勻，醃製一夜。2、...
“萵筍的營養價值很高，具有清胃熱，利尿等功效，在春季飲食中常吃萵筍好處多。另外它還具有鎮靜作用，經常食用能夠消除緊張，幫助睡眠，爲春季清熱解毒的養生菜。雞腿菇味甘性平，有益脾胃、清心寧神、助消化、增食慾，降血壓，抗腫瘤...
“茄子的做法有很多，我很喜歡這樣做着吃，就是做起來有點麻煩”食材明細主料茄子（2個）紅椒（2個）青椒（2個）蒜頭（1個）生薑（2片）輔料油（少許）鹽（少許）蠔油（少許）水（少許）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油茄子腿的做法步驟1、茄子洗乾淨切...
食材明細主料鮮平菇（400g）胡蘿蔔（50g）黃瓜（50g）瘦肉絲（50g）輔料食用油（80g）蔥絲（10g）食鹽（5g）蠔油（15g）雞精（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油鮮平菇的做法步驟1、鮮平菇洗淨用淡鹽水浸泡十分鐘。2、胡蘿蔔切菱形片，用開水焯燙一...
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