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“最近吃麻辣的東西吃多了,想換種口味,做了這紅燒豆腐,味道很不錯!只是這豆腐我是用中豆腐來做的,嫩豆腐容易碎掉,老豆腐稍稍有點硬,所以就用這種豆腐來做了,想不到這麼滴好吃呢!”食材明細主料豆腐(適量)輔料香蔥(適量)配料老抽(半...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐爲補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料老豆腐:1塊輔料油:適量鹽:適量生抽:適量豆瓣醬:1勺大蒜:適量花椒:適量具體步驟1.坐鍋燒熱下油爆香大蒜沫2.接着加入豆瓣醬和花椒一起爆香。然後放點生抽...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:2塊輔料鹽:適量蔥:適量姜:適量豆瓣醬:適量澱粉:適量油:適量蒜:適量具體步驟1.材料備齊,蔥花已經切好蔥花了。2.豆腐切塊。3.姜和蒜切好。4.坐鍋起油...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:2塊肉末:100輔料油:適量鹽:適量五香粉:適量花椒:適量幹辣椒:2個薑末:適量蔥花:適量蒜末:適量生抽:適量蠔油:適量具體步驟1.準備好所需的食材。2.肉末用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火腿腸:200香菇:100豆腐:200輔料油:適量味精:適量辣椒蔣:適量蒜苗:適量具體步驟1.準備好所有材料2.豆腐切小丁3.將切好的豆腐丁放到油鍋中煎到兩面金黃4...
“紅燒豆腐是普通的家常菜,具有做法簡單,營養美味的特點,是深受百姓歡迎的一道健康菜。豆腐本身還有很高的蛋白質和鐵質,可以補充素食者缺乏的營養素。豆腐在人體內的消化率極高。因此大豆製品被營養專家稱爲人類所需要的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:300輔料雞精:適量蔥:適量鹽:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.豆腐切塊,備用2.鍋內熱油,加入豆腐,炸數分鐘3.炸至表皮微脆,出鍋,備用。4.另起鍋,放入辣椒,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:一塊肉末:50姜蒜:適量輔料糖:一小勺老抽:一小勺水澱粉:20料酒:一大勺蔥花:少許具體步驟1.豆腐切小方塊,飛水。肉末切好,薑末蒜末備好。2.油燒七成熱,下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:200胡蘿蔔:1個輔料糖:適量水澱粉:適量油:適量黃酒:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.豆腐切塊,放入油鍋中煎至一面金黃。2.翻面,再將另一面煎至金黃。3.胡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豆腐是我國綠色健康食品之一。做豆腐的花樣繁多,各具有風味,而且豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:500輔料味精:適量雞精:適量老抽:適量十三香:適量糖:適量蔥:少許鹽:適量具體步驟1.豆腐洗乾淨,切成小塊2.鍋內加油,油熱,蔥花熗鍋。3.炒出蔥香味,加水一碗。4...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:1/2塊輔料鹽:1/2茶匙紅燒醬油:1大匙黃瓜:1根油:適量胡椒粉:1/2茶匙澱粉:少許香菇:5朵糖:1茶匙香油:1/2茶匙胡蘿蔔:1根具體步驟1.準備食材:豆腐1/2塊、香...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:200豆腐:300輔料油:適量剁椒:適量鹽:適量醬油:適量豆豉:適量具體步驟1.豆腐用鹽冷開水泡半個鐘左右2.肉片和剁椒炒好.3.把鍋燒熱,煎豆腐.4.煎至兩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:1塊豆醬:300輔料油:適量醬油:適量味精:適量具體步驟1.豆腐切小塊備用2.鍋中放油,油熱後放入豆腐3.將豆腐煎到兩面金黃4.接着將豆腐撈出5.鍋中油熱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒豆腐是一道中國家家戶戶都會烹飪的佳餚,雖然是普普通通的豆腐,經過烹飪卻能成爲美味可口的下飯菜。豆腐中的營養成分很多,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:400瘦肉:50輔料鹽:適量油:適量黃豆醬:適量具體步驟1.豆腐切塊、肉切片。2.溫鍋溫油煎豆腐。3.待豆腐定型後輕輕推動炒鍋擱入適量黃豆醬炒勻。4...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:500輔料老抽:適量生抽:適量溫水:半碗白糖:適量味精:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.切蔥花2.豆腐切成厚度約2cm的長塊;太簿不好煎,湯汁吸收不進去,口感...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:500五花肉:100輔料味達美:適量鹽:適量味精:適量油:適量具體步驟1.新鮮豬肉切塊。2.豬頭肉少許,增加香氣。3.豆腐切塊備用。4.鍋中入適是油,倒入肉翻...
食材明細主料豆腐(500克)輔料青椒(少許)色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)辣豆瓣醬(10克)蔥末(3克)薑末(3克)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、平底鍋燒熱,放油,將...
食材明細主料豆腐(適量)肉末(適量)輔料蒜茸(適量)蔥茸(適量)紅指天椒(適量)芫茜末(適量)蔥花(適量)醬油(適量)辣豆瓣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒豆腐的做法步驟1、原料:豆腐蒜茸蔥茸肉末紅指天椒芫茜末蔥...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料北豆腐:1塊輔料料酒:少許食用油:適量生抽:少許香蔥:少許具體步驟1.切成片狀2.鍋熱,下蔥頭煸香,加少許幹澱粉容易煎制3.下鍋中煎制4.煎成這樣就好。5.兩...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:2塊輔料姜:2片蔥:適量蠔油:適量油:適量鹽:適量胡椒粉:適量生抽:適量味精:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.豆腐切塊後放鍋裏燒開的鹽水裏面焯一下撈出瀝水備...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅燒豆腐是一道具有濃烈中國傳統特色的家常菜。這種極其大衆化的豆制食品是以素淨的豆腐作爲製作的主要材料,因此成品脆嫩爽口,香氣逼人。而豆腐作爲食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅燒豆腐是一道具有特色的傳統菜品,在日常餐桌上非常普遍,老少皆宜。紅燒豆腐的主要原料豆腐,含有豐富的植物蛋白,能補充人體所需的蛋白質,同時它還蘊含豐...
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