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“酸辣爽口。”食材明細主料豆腐皮(適量)海蔘(3條)輔料小米椒(適量)香菜(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐皮拌海蔘的做法步驟1、泡發好的海蔘焯一下水。2、洗一下切成條。3、豆腐皮...
食材明細主料豆腐(一塊)皮蛋(兩個)輔料蒜末(適量)香菜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,皮蛋兩個。2、豆腐切小方塊。3、放入開水中焯一分鐘。4、撈出瀝乾水分...
“夏天最適合吃涼拌菜”食材明細主料嫩豆腐(一塊)皮蛋(3個)海帶(適量)輔料生抽(一大勺)米醋(一大勺)蒜(3、4瓣)芝麻油(數滴)青尖椒(3個)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海帶絲拌皮蛋豆腐的做法步驟1、海帶切細...
食材明細主料海蔘(適量)黃瓜(少許)大尖椒(少許)紅綠尖椒(少許)輔料蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒海蔘的做法步驟1、海蔘切段,配菜切好。2、準備紅綠尖椒。3、準備蔥薑蒜。4、熱鍋小火慢慢煸...
食材明細主料火腿丁(適量)海蔘(適量)豆腐(適量)青豆(適量)杏鮑菇(適量)輔料水(適量)配料澱粉(適量)油(適量)雞精(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘豆腐煲的做法步驟1、主要原料圖。2、起油鍋,放入海蔘丁、青...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)香菇(適量)腐皮(適量)輔料瘦肉(適量)蘿蔔(適量)大蒜(適量)姜(適量)調料八角(適量)香葉(適量)黃糖片(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)腐皮香菇燜海蔘的做法步驟1、提前泡發海蔘處理好,準備所有的材料。2、...
“據說,海蔘補腎益精、滋陰潤燥、養血止血,豆腐益氣寬中、生津潤燥、和脾胃、抗癌、增進食慾,二者同食可以補腎益氣、滋陰潤燥。沒想這麼多,只是想做一道富含蛋白質,又易於消化的菜食。配了胡蘿蔔香菇豌豆,各樣少少許,也不嫌...
“女兒喜歡吃海帶,常常和其他蔬菜一起拌着吃。海帶海帶,又名昆布,營養價值較高,有“海上蔬菜”之稱。富含碘、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元...
“爽口涼菜。”食材明細主料小海帶(適量)芹菜(適量)豆腐皮(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小海帶芹菜拌豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切粗絲。2、芹菜切斜絲。3、水開焊至斷生,撈出...
“海蔘小豆腐富含海蔘營養,大豆蛋白以及木耳的膠原蛋白,乃食補的一道家常菜。”食材明細主料曉芹海蔘(100g)豆腐(100g)輔料木耳(20g)蘆筍(20g)胡蘿蔔(20g)生菜(20g)蔥(5g)姜(5g)調料食鹽(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
食材明細主料豆腐(100克)海蔘(適量)小油菜(適量)輔料香油(一勺)鹽(少許)胡椒粉(少許)蔥末(少許)薑末(少許)花椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐海蔘湯的做法步驟1、豆腐。2、海蔘切好。3、蔥姜切好。4、油菜洗淨。5、豆腐切...
“天氣越來越熱,吃啥都沒味,來一盤涼皮,酸得開胃,涼得舒爽。”食材明細主料豌豆涼皮(500克)黃瓜(1根)輔料大蒜(3瓣)姜(1小塊)小米椒(2個)榨菜(1小包)熟花生米(適量)小蔥(適量)調料味達美清香米醋(3湯匙)味達美臻品特級生抽(2湯匙)味達美臻品蠔...
“去了外地,累的暈暈的傻傻的,實在不願意好好做飯,就直接雞蛋豆腐做個餅,既是菜也是飯,省事。”食材明細主料豆腐(100克)海蔘(1個)雞蛋(3個)蔥(小許)食用油(2湯匙)食鹽(0.5克)輔料生抽(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘豆腐蛋餅...
食材明細主料內酯豆腐(半盒)海蔘(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油淋海蔘豆腐的做法步驟1、準備好食材。2、蔥姜切好。3、鍋內加水燒開,放鹽。4、下入豆腐,海蔘燙半分鐘撈出...
“豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐爲補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者...
食材明細主料海帶絲(適量)豆腐皮(兩張)胡蘿蔔(一個)小香蔥(適量)辣椒粉(適量)蒜瓣(五個)白芝麻(少許)輔料鹽(適量)味精粉(適量)食用油(適量)涼拌醬油(適量)醋(適量)芝麻香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三絲的做法步驟1、準備...
食材明細主料豆腐皮(適量)海帶絲(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)醋(少許)白糖(少許)生抽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐皮拌海帶絲的做法步驟1、豆腐皮切成絲。2、大火燒開,入...
“今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐(一盒)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)大蒜末(適量)配料幹辣椒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版的脆皮豆腐的做法步驟1、先把盒豆腐切好,順便在...
“海蔘斑魚產於北極和北大西洋兩岸的冷水海域,屬於深海魚,幾乎沒有腥味,我們買到的時候都是已經刨肚去腸的淨魚,它的皮非常厚,含有豐富的膠原蛋白,是美容佳品;吃過一次海蔘斑魚,口感極佳,又買一條4斤重,把魚皮切下來,單獨做溫拌...
食材明細主料豆腐(1塊)輔料海蔘(2個)調料蔥(1段)蒜(3瓣)醬油(1勺)生抽(半勺)鹽(適量)食用油(適量)澱粉(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘燒豆腐的做法步驟1、豆腐滾刀切片。2、海蔘泡發切條,蔥蒜切片。3、碗中加入醬油、生抽、...
“東北,肥沃的黑土,曾經是農人唯一的餬口來源~開春,各種豆谷種子撒入大地,入秋,會收穫滿倉囤糧~進冬,就可以整日老婆孩子熱炕頭..現今,你可能認爲,是一種內心尋求的恬淡莊院生活~但你可能不知,一年中有半天時間,是枯木無芽寸草...
“海蔘空嘴吃有點難以下嚥,這樣吃健康口味又好,自創菜哦。”食材明細主料海蔘(1個)內酯豆腐(1個)輔料海鮮醬油(10ml)糖(3克)香油(3ml)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘拌豆腐的做法步驟1、泡發好的海蔘(做法見我之前的菜譜)一...
“豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香蔥(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材,皮蛋...
“用手掰的豆腐更有食慾哦。”食材明細主料老豆腐(1盒)輔料芝麻(適量)蒜(適量)香菜(適量)大蔥(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(少量)味精(少量)辣椒油(適量)豆瓣醬(適量)香油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常涼...
食材明細主料曉芹海蔘(適量)豆腐(適量)輔料紅尖椒(適量)薑片(適量)調料油(適量)鹽(適量)花椒(適量)清淡(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘豆腐湯的做法步驟1、將海蔘切段,豆腐切成大丁,鍋中放適量油,將豆腐丁放在鍋裏小火慢煎。2、至全...
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