拌豆腐皮海帶絲的做法 - 拌豆腐皮海帶絲怎麼做

“女兒喜歡吃海帶，常常和其他蔬菜一起拌着吃。

海帶海帶,又名昆布,營養價值較高，有“海上蔬菜”之稱。富含碘、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對人們的身體健康十分有益。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

拌豆腐皮海帶絲的做法步驟

• 1、食材。

• 2、把海帶泡一泡，洗淨。

• 3、把豆腐皮切絲。

• 4、紅椒切絲，剁好蒜泥。

• 5、燒開水，把海帶和豆腐皮焯一下水。

• 6、把海帶絲和豆腐皮放碗裏。

• 7、加入紅椒絲和蒜泥。

• 8、加入陳醋、涼拌醬油。

• 9、加入適量鹽，少許糖拌勻即可。

• 10、裝碟就可以嘍。

小竅門

1、海帶不宜泡太長，以免碘的流失。

2、海帶可以用淘米水洗一下去海腥味。

3、口味可隨自己喜好而調哦。