有關煎鯪魚餅的做法的精選大全

2024-02-25 食材明細主料鯪魚肉（500克）肥肉丁（150克）輔料香蔥（2根）姜（隨量）陳皮（少許）配料鹽（3克）雞粉（1小匙）香油（1匙）米酒（1匙）胡椒粉（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煎鯪魚餅的做法步驟1、現成的鯪魚肉1份。2、將肥肉丁剁碎備用。3...

鯪魚的做法——鯪魚炒油麥菜圖解

2018-12-22 鯪魚炒油麥菜是一道非常好吃的菜品，平時只能餐館裏面吃，今天仔細研究了下發現和我們平時蒜泥炒的不太一樣裏面放了盒裝的豆鼓魚，這倒是挺新鮮的，至少我是第一次吃當時還說回去一定試試油麥菜色澤淡綠、吃起來嫩脆爽口、清...

藕丁鯪魚肉餅的做法香煎藕丁鯪魚肉餅藕丁鯪魚肉餅怎麼做

2024-02-24 “鯪魚多刺很多人不愛吃，但是鯪魚肉質很細嫩，用來做魚肉餅非常好吃。今天做的香煎鯪魚肉餅放了蓮藕丁，增加爽脆的口感，非常好吃，下飯下酒都適合。”食材明細主料鯪魚肉（500克）蓮藕（200克）小蔥（2條）生菜（1棵）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）泰...

香芹炒鯪魚肉餅的做法 - 香芹炒鯪魚肉餅怎麼做

2024-03-01 食材明細主料香芹（1斤）鯪魚肉餅（2塊）輔料鹽（少許）油（少許）糖（少許）雞粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹炒鯪魚肉餅的做法步驟1、香芹洗淨切段，鯪魚肉餅切條（參考之前的日誌-鯪魚肉餅）。2、鍋裏倒入適量食油，然後放入香芹，...

鯪魚蒸蛋的做法 - 鯪魚蒸蛋怎麼做

2024-01-03 食材明細主料雞蛋（2個）罐頭鯪魚（1條）輔料精鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（1匙）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鯪魚蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，加精鹽、胡椒粉、澱粉。2、拌勻成蛋液。3、緩緩倒入100ml的涼開水。4、鯪魚切碎。...

香煎鯪魚餅的做法香煎鯪魚餅&瓤虎皮尖椒香煎鯪魚餅怎麼做

2024-02-25 食材明細主料鯪魚肉（500克）豬肉（250克）輔料辣尖椒（5只）雞蛋清（兩隻）配料姜（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎鯪魚餅的做法步驟1、鯪魚肉去骨頭，剁成細蓉2、魚蓉加入蛋清，薑汁，蛋清，鹽，糖（適量），順時針攪動，直到魚...

鯪魚煎釀油豆腐的做法 - 鯪魚煎釀油豆腐怎麼做

2024-02-29 食材明細主料調味鯪魚滑（1/4磅）輔料大豆腐果（4個）生粉（1/4勺）配料蠔油（一湯勺）老抽（半勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯪魚煎釀油豆腐的做法步驟1、沖洗豆腐果，瀝水對半切。2、將調好味的鯪魚滑釀入豆腐果。3、入油熱鍋，將有...

香煎鯪魚的做法 - 香煎鯪魚怎麼做

2024-02-05 “鯪魚很多碎小的魚刺，所以要在魚身上切一字花刀，這樣吃起來就不會感覺太多小刺啦，先用鹽抹遍魚身內外，醃3個小時，然後用中小火煎至香脆，非常惹味好吃。”食材明細主料魚（1條）輔料鹽（適量）生薑（一塊）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通...

豆豉鯪魚的做法【廣東】豆豉鯪魚豆豉鯪魚怎麼做

2024-01-11 “說起鯪魚一般都會聯想到鯪魚罐頭，廣東最有名的就是鮮榨鯪魚罐頭和豆豉鯪魚罐頭，這兩種罐頭裏的鯪魚都是炸得酥脆可口，骨頭都酥了。鯪魚的骨頭雖然又細又多，但味道鮮美。我們家常的做法就不用炸用香煎，再放廣東的豆豉烹煮...

鯪魚麥菜的做法 - 鯪魚麥菜怎麼做

2024-02-10 “豆豉鯪魚炒麥菜是吃飯常點菜，但因爲這次麥菜是自己在陽臺種的，太嫩了，經不起炒制，所以我用過水的方式，美味又清新。”食材明細主料豆豉鯪魚罐頭（1個）麥菜（300克）輔料鹽（1茶匙）油（2茶匙）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鯪魚麥菜...

香辣鯪魚的做法【香辣鯪魚】香辣鯪魚怎麼做

2024-02-10 “現成材料，十分鐘的快手菜！愛吃辣的親們下飯一級棒！在市場上有很多油炸類的食物。例如釀辣椒、釀茄子盒還有釀鯪魚等等。好久不見的鄰居叔叔在家鄉帶回來一大袋油炸鯪魚讓我們嚐嚐鮮。油炸鯪魚炸得足夠酥化。魚骨頭都能...

炸鯪魚的做法 - 炸鯪魚怎麼做

2024-02-25 “冬天是鯪魚最肥美的季節，它的肉質細嫩、味道鮮美，是廣東特有的一種淡水魚。特別是在西江流域肇慶出產的鯪魚，味道極爲鮮甜，毫無泥氣。炸鯪魚，可以用醬油、鹽調味炒來吃。”食材明細主料鯪魚（2條）油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分...

炒鯪魚肉餅的做法黑木耳西芹炒鯪魚肉餅炒鯪魚肉餅怎麼做

2024-03-01 “老爸說好久沒吃木耳了，於是晚上就煮了這道黑木耳西芹炒鯪魚肉餅”食材明細主料幹黑木耳（適量）西芹（1棵）鯪魚肉餅（4塊）輔料蒜頭（2瓣）配料鹽（適量）雞粉（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒鯪魚肉餅的做...

煎魚餅的做法 - 煎魚餅怎麼做

2024-03-01 食材明細主料草魚（適量）輔料烤料（適量）姜粉（適量）配料白胡椒（適量）料酒（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煎魚餅的做法步驟1、草魚一條，去頭去骨。2、將魚肉剁成魚泥。3、放烤料、料酒、白胡椒、姜粉一個方向拌勻。4、拌好...

豆豉鯪魚的做法 - 豆豉鯪魚怎麼做

2023-12-31 “潮州的鯪魚乾，陪上豆豉，完美！先煎後蒸，香、香、香！”食材明細主料鯪魚乾（1條半）豆豉（50g）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（少許）花椒（1匙）調料醬油（3匙）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉鯪魚的做法步驟1、準備好的食材。2、用水泡一會，洗...

煎釀鯪魚肉的做法煎釀鯪魚肉煎釀鯪魚肉怎麼做

2024-01-03 “簡單，好味,有營養,大人細路又鍾意食！正呀～仲可以教屋企唔識煮飯啲文盲自己喐手做～”食材明細主料鯪魚肉（適量）三色椒（2個）豆卜（5個）調味料蠔油（2匙）生抽（2匙）糖（2匙）xo醬（2匙）麻油（1匙）胡椒粉（1匙）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎釀鯪...