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“糉子是一種傳統的美食,也有傳統的做法。而我的這個做法收集了現代人的口味而有所改變,我在大米里加入了白蓮子和蝦米在綠豆中加入了香菇肥而不膩,口感獨特。”食材明細主料糯米(3斤)綠豆(1斤半)腩肉(30小塊)鹹蛋黃(30個)香菇(適...
泡1小時左右。幹糉葉拿回來最好在開水中煮6-7分鐘,等糉葉軟了,再清洗掉表面的灰塵,然後再泡1小時,撈出備用即可。切記泡糉葉的水要乾淨,否則泡出來的糉葉會有味道,最好也不要超過2天,不然糉葉也會變質的。浸泡好的糉葉更容易...
“.”食材明細主料鮮雞肉(1000g)輔料雞米花炸粉(165g)醃料(120g)配料水(200g)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時尚雞米花的做法步驟1、新鮮的雞腿肉或者雞胸脯肉,洗淨2、切成均勻的小塊或小丁,備用3、每100g雞肉塊加入4.5g超...
糉子是我國一大特色的食物,糉子的典故要追溯到千年前屈原投汨羅江的故事,至此端午節誕生,划龍舟、吃糉子等節日習俗也由此傳入到今,現在糉子的種類發展到更是各式各樣的,接下來小編就來聊聊煮糉子要多長時間?蒸糉子要多長時...
吃糉子、賽龍舟、薰艾葉,這些都是端午節的傳統活動。每年端午節前後,家家戶戶都會忙碌起來,開始爲包糉子做準備。我國地大物博,各地都有自己的風俗,就連糉子各地的包法也都不盡相同,今天小編就來跟大家介紹一下糉子怎麼做的...
食材明細主料漢堡胚(2個)雞蛋(2只)火腿腸(2片)鮮奶(1杯)輔料櫻桃(100g)葡萄(50g)黃桃罐頭(50g)薯條(30g)果味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)時尚早餐的做法步驟1、準備好兩個漢堡胚備用2、鍋中放入少許油加熱打入兩個雞蛋中小火煎雞蛋...
中國的很多種節日都對應着一款食物,比如說在春節一定要吃水餃,在元宵節要吃湯圓,八月十五中秋節離不開月餅,那麼端午節也一樣離不開糉子。糉子的製作方法非常多,所以近些年來每到端午節的時候,網絡上總會爭論到底是甜糉子好...
“每天應該吃足了五樣顏色的蔬菜”食材明細主料豆腐乾(適量)輔料蒜苗(適量)胡蘿蔔(適量)烤腸(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味素(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時尚小炒的做法步驟1、豆腐乾2、豆腐乾切絲3、胡蘿蔔4、胡蘿...
“小鹹鮮麻辣,下酒下飯必備”食材明細主料凍羊肉卷(350g)雞蛋(兩枚)輔料辣鮮露(半湯勺)青杭椒(50g)香菜(50g)醬油(半湯勺)美極鮮(半湯勺)紅杭椒(50g)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時尚爆羊肉的做法步驟1、準備工作,先把杭椒切成一釐...
“快到一年一度的端午節了,全國各地都會在端午節這天包糉子劃龍船來紀念死去屈原。今天我教大家來包我小時候在我老家過端午節吃的糉子~雜糧糉。”食材明細主料糯米(4斤)輔料大棗(6把)生花生米(3把)紅豆(3把)甜味(口味)煮(工藝)數小...
食材明細主料糯米(6斤)五花肉(2斤)炒花生(1.5斤)蝦米(200克)瑤柱(250克)輔料幹蔥頭(半碗)糉葉(2斤)繩(1斤)配料五香粉(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)客家糉子的做法步驟1、糯米泡上2小時撈起備用2、花生米...
“越臨近端午節,越按耐不住想包糉子的衝動!今算是拔了心裏的草,雖形狀有點滑稽,但來上一口,味道毫不遜色,軟糯香甜,家常做法,供大家參考!”食材明細主料糯米(3斤)糉葉(適量)黑米(適量)輔料紅棗(適量)熟紫薯(3塊)玫瑰醬(一大勺)甜香(口味)煮(工...
食材明細主料羊肉(500克)肥牛(500克)斑魚(500克)海腸(250克)鳥貝(500克)毛肚(500克)黃喉(500克)青蝦(500克)魷魚(300克)海帶(250克)血豆腐(250克)滷水豆腐(250克)海膽丸(200克)蟹黃丸(200克)蔬菜各種(500克)輔料糖(3匙)芝麻醬(3勺)豆腐乳湯(2匙)韭菜花醬(2...
“近來很忙,端午節前做了糉子沒時間糊在網上,今天忙裏偷閒權且彌補一下吧!端午做了三種不同口味的糉子,有肉糉、海鮮糉還有大棗板栗糉,甜鹹葷素都有了,可以滿足端午來家做客朋友們的不同口味。糉子做的個頭也大,足足煮了兩小...
“1;豆子火腿糉。製作方法:糉葉洗淨,糯米洗淨、稻草燒灰用開水泡好水,用來泡米,棕樹葉做繩子,”食材明細主料糉葉(適量)糯米(適量)火腿(適量)鮮肉(適量)豆子(適量)梅乾菜(適量)肉(適量)輔料稻草灰(適量)棕樹葉(適量)菜油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數...
糉子是中國的一種傳統美食,是爲紀念中國古代的愛國詩人屈原的,當時屈原跳江死後,人們爲了紀念他,將糉子丟到河裏,一是爲了紀念,二是爲了不讓魚吃屈原的身體。糉子的包發也很簡單,將洗好的糉葉把洗好的米包好,放入鍋裏煮30分鐘...
“永不落伍豹紋圖案,杯子蛋糕也能打扮的時尚,用當今流行的一個詞語來形容它,引領2017時尚前沿。”食材明細主料低筋麪粉(75克)玉米油(60克)雞蛋(5克)細砂糖(70克)輔料可可粉(適量)紅曲粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)時尚...
“時尚蔬菜皮凍成品美觀漂亮,顏色透明、口感筋道、這道菜品給節日餐桌的美味佳餚增添藝境之美,提升了節日家宴菜品質量、增添了獨特的藝術魅力,令人垂涎。”食材明細主料豬皮(適量)水(適量)輔料西蘭花(適量)紅玫瑰花(1朵)調料料...
“馬上就到端午節了,因爲有一些事情所以提前包了糉子來吃,可是由於包糉子時沒有空餘的手照相,只能包好後補上照片,望見諒。”食材明細主料糉子葉(50張左右)江米(600g)紅香米(適量)輔料蜜棗(適量)自制滷鹹肉(適量)紅豆(適量)豆餡兒(適量...
“端午節是吃糉子的正經日子,但是別的時候也是可以吃的哦”食材明細主料糉子葉(箬葉)(30片)蜜棗(30顆)糯米(一斤)紅豆(200g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糉子的做法步驟1、先將糉子葉、糯米、紅豆浸泡一個晚上糉子葉我一般...
“在大魚大肉吃多的情況下,尤其需要吃些清爽的菜,今推薦給大家百搭菜,對身體大有益處。該款百搭菜,是人們比較喜歡的幾種蔬菜的組合。其色澤靚麗,吃口清爽不油膩,老少皆宜啊,告訴大家還吃了不發胖呢。”食材明細主料西蘭花(適...
“馬上端午節了,做個愛心糉子給家人,更健康!!”食材明細主料糯米(300克)大米(100克)蜜棗(適量)豆沙(適量)輔料糉葉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糉子的做法步驟1、先來一個全家福,我用的是糯米和大米摻在一起的,要不我感覺...
“愛吃糉子,愛吃糯米做的食物,所以每年到了糉葉上市的時候就喜歡買來包好多糉子放冰箱慢慢吃,昨天在菜場居然看到已經有糉葉賣了,很是歡喜,買了一把回家便開始開工了,這次沒用線綁紮,直接用糉葉本身綁紮的,倒是省事很多,不過對...
“又到一年端午時節,糉子飄香時節。”食材明細主料糯米(適量)山楂糕(適量)糉葉(適量)棉線(少許)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山楂糉子的做法步驟1、糯米淘洗乾淨,用清水浸泡四小時2、糉葉清洗乾淨,入鍋加水沒過糉葉,開火煮開...
“作爲一名90後沒有包過糉子,覺得那是一件技術活,因爲小時候大人都是讓我在旁邊看的。今天我自己摸索包出人生第一次的糉子啦,還很成功。”食材明細主料糯米(2500g)去皮綠豆(500克g)五花肉條(500g)輔料鹹蛋黃(15只)原味(口味)煮(工...
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