有關牛肉滷蛋的做法的精選大全
“牛肉滷蛋妥妥的硬菜，下酒下飯都是美味！”食材明細主料牛肉（1000g）輔料雞蛋（6個）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉滷蛋的做法步驟1、食材，新鮮牛肉，焯水，雞蛋煮熟剝殼備用。2、起鍋放油下入雞蛋煎出琥珀色。3、雞蛋煎成...
食材明細主料五花肉（一斤）山雞蛋（10枚）輔料蔥姜（20克）配料老抽（5克）生抽（8克）鹽（6克）五香粉（5克）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷肉蛋的做法步驟1、豬肉切塊放入碗中。2、加老抽，蔥姜，五香粉抓勻。3、醃製1個小時。4、雞蛋煮熟。5...
食材明細主料牛肉（1500克）輔料香料包（一個）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）草果（適量）山楂片（適量）茴香（適量）姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）甜麪醬（一勺）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）老抽（一小碗）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）醬滷牛肉的做法...
“燉牛肉順便滷雞蛋非常好吃的，燴上土豆簡直太下飯了。”食材明細主料牛肉（3斤）雞蛋（8個）土豆（2個）粉條（適量）輔料枸杞（適量）蔥段（適量）薑片（適量）大蒜（適量）配料醬油（適量）鹽味精（適量）麪醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆燴牛...
食材明細主料牛小腱（適量）輔料老滷汁（適量）微辣（口味）滷（工藝）數天（耗時）普通（難度）滷牛肉的做法步驟1、準備牛小腱兩個2、中間剖開後，洗淨，放入清水中浸泡3小時左右，期間多次換水3、浸泡後的牛小腱瀝乾備用4、將牛小腱放入冷水鍋中，...
“🌧十二月第一天☃幸福生活其實就像，冬日陰雨天的一頓自制火鍋🔥喜歡什麼就煮什麼，開心最好💫and學會一道他愛吃的滷牛肉”食材明細主料牛腱子（2斤）輔料小蔥（4棵）老薑（4片）八角（1顆）花椒（1小把）香葉（3片）幹辣椒（2顆）桂皮（2塊）味極鮮（3勺...
“過年了，天貓超市🏪的常客，平時快足不出戶了，生鮮水果，零食啥的都從天貓超市買，當天下單，第二天就到，碰到活動滿減券優惠很多，比去超市商場買便宜還省勁，上班沒時間逛超市，確實方便了我們這些人😊，過年了弄點牛肉吃，自己做的放心...
“自制面牛肉塊與現壓雞蛋麪，作爲早餐的美食牛肉可增強人的體質與精神，爲上午工作的人們提升能量。自制滷牛肉質爛而不碎、肉香且味濃。”食材明細主料自制熟牛肉塊（適量）現壓雞蛋細面（適量）輔料牛肉湯（適量）水（適量）調料料酒（適...
“減脂餐必須品。”食材明細主料牛肉（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）胡椒（適量）八角（適量）香葉（適量）調料料酒（適量）黃豆醬（適量）辣椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬牛肉滷牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊泡兩小時，泡出血水。中間換...
“滷牛肉有一個漫長的等待，這個過程真的難熬，特別是要用鍋煮飯的時候，特別是餓的時候，滿屋子都是滷水的香味。此前做了一次滷牛肉，那時的小美初次嘗試，效果並不是很滿意，所幸牛肉的味道很好，最後用此牛肉片做燜飯，那鮮香沒誰了...
“牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，秋冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。牛腱是牛腿部位肉,經精細修割乾淨,剔除筋...
“冬天來塊兒長力氣的。”食材明細主料牛肉（1.5公斤）輔料蔥（適量）姜（適量）滷料包（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷牛肉的做法步驟1、牛肉切塊，洗乾淨。2、放入料...
“做完之後，廚房裏面瀰漫着滷牛肉的香味。”食材明細主料牛腱子（1公斤）雞蛋（10個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（8瓣）大料（5顆）花椒（1撮）肉蔻（2顆）丁香（一小撮）桂皮（2小片）香葉（2片）料酒（1勺）老抽（2勺）生抽（3勺）鮮貝露調味汁（半勺）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時...
“馬上就要過大年了。這心情雖然沒有了小時候對美食新衣的極度渴望，但一想起來可以走親訪友好好熱鬧幾天，這心裏就越發對年有了盼望。家裏來客人，肯定要擺上一大桌，如果全部都是現炒，那肯定要有些手忙腳亂，所以，我家一般都是...
“這款香滷牛肉還是春節前去婆婆家走之前滷的，順便滷了雞腿和雞胗。就是這麼忙忙碌碌的忙活着，濃濃年味兒便撲面而來，過年就是得有這忙忙碌碌的氣氛，然後年後吃吃喝喝，年就這麼快過完了。滷牛肉是節日餐桌上必不可少的，年前...
“最近得空閒做了道燉鴨，味道很鮮美，看到燉好的滷水感覺倒掉很浪費啊，剛好冰箱裏還有塊前不久買的牛腿肉，哈哈。。。剛好可以做一道滷牛肉，這可是我的祕方呢，按我說的做你就可以輕鬆的做出一道好吃的滷牛肉來，絕對是星級酒店...
“醬牛肉夏日必備，其實做法超級簡單。超市和市場買到的醬牛肉味道好的真不多，而且吃的不踏實。自己做給家人吃很靠譜，而且還可以大露一手，稱讚大大的。滷完肉最後還可以剩下老湯，下次滷更贊。對於運動健身者，這個醬牛肉再適...
食材明細主料牛腱子（500克）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）草果（適量）白芷（適量）丁香（適量）肉蔻（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）五香（口味）滷（工藝）一天（耗時）未知（難度）滷牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨，用清水浸泡...
食材明細主料豬肉（一塊）雞蛋（幾個）老滷水（適量）輔料香葉（少許）小茴香（少許）幹辣椒（少許）調料紅糖（少許）紅燒醬油（少許）鹽（少許）其他（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉滷蛋的做法步驟1、老滷水燒開。2、豬肉和雞蛋洗淨備好。3、放入滷水...
“滷肉，在重慶被稱作燒臘，製作燒臘的原料主要爲肉類和禽類，包括豬頭、心肝肚肺腸、牛肉、雞、鴨、鵝、兔等等。夏天的時候，就着點燒臘下稀飯，下啤酒，那滋味，真是讓人無窮回味呀。我的五姨父，當年是我們那片地兒最會滷燒臘的人...
“這一道菜滋味豐富，很適合家宴。”食材明細主料牛腱子肉（1000克）洋蔥（1個）豆蔻（3粒）乾薑（2塊）砂仁（4粒）白芷（1片）桂皮（1塊）大料（3個）辣椒（2根）老抽（20毫升）料酒（50毫升）六月香豆瓣醬（50克）輔料橙子（2個）良姜（1塊）香果（1個）草果（1粒）草寇（2粒）小茴香（30粒）...
“快過年了，滷菜是每家餐桌上的必備，而滷牛肉必不可少，今天教大家的這種電壓力鍋滷牛肉的方法，只要你有一口電壓力鍋，就可以滷製出筋道美味的牛肉，用來隨時宴客，倍有面子!想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以添加關注微信...
“簡單粗暴味道不錯哦！”食材明細主料牛肉（600g）香菜（3顆）輔料大蒜（1頭）辣椒油（1勺）紅曲粉（2g）花椒（2g）八角（1個）桂皮（1塊）草果（1個）生抽（1勺）老抽（少許）蠔油（1勺）香醋（1勺）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）進階（難度）滷牛肉的做法步驟1、色澤紅亮，完全可以...
“週末在家學習，上網，看劇，是不是總感覺嘴巴寂寞？前段時間學校盛行滷味，但是物價上漲，滷味的價格越來越高，分量卻越來越少。已經剁手跺腳的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂於是決定自己動手，豐衣足食！此篇獻給剁手節後愛吃...
“還不曾當孃的日子裏，我是懶得下廚的，但對於美食卻是挑剔的。哪裏的魚粥好吃，哪裏的牛肉好吃……我是瞭如指掌的。那時，最喜歡跑到一家北方餃子館吃滷牛肉，香濃入味，酥軟可口。有了小豬以後，自由自在的時間少了，四處遊逛尋覓...
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