有關茄段燒蛋餃的做法的精選大全

2024-02-29 食材明細主料茄子（適量）蛋餃（適量）輔料小蔥（適量）油（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄段燒蛋餃的做法步驟1、茄子和做好的蛋餃備用。2、茄子洗淨，切成長段。3、油鍋燒熱，加入茄段。4、大火將茄子炒軟。5、加...

紅燒帶魚段的做法 - 紅燒帶魚段怎麼做

2023-12-27 食材明細主料帶魚（二斤）輔料油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥花（適量）糖和醋（適量）紅椒絲（適量）五香粉（一點）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒帶魚段的做法步驟1、帶魚收拾乾淨，切成花刀。2、二面改刀如圖所示就可以，然後鹽和五香粉料...

魚段燒粉條的做法 - 魚段燒粉條怎麼做

2024-01-09 “家人最愛吃我燉的魚，客人來家更是必點，魚鮮湯美，都說吃不夠！這次燉魚的時候突然想到既然湯那麼香那麼鮮美，放裏一把粉條應該很好吃，沒想到這一把粉條加的，盤子都見底了還嚷嚷沒吃夠，還說粉條比魚都好吃，看來有時候做菜不能墨...

肉段燒土豆茄子的做法 - 肉段燒土豆茄子怎麼做

2024-03-01 “肉段燒茄子是東北典型的一道美味，在飯店的餐桌上是食客們常點的一道熱菜。在自己家裏，可以不受食材限制，還可以加入土豆，青椒，有點像加了豬肉的地三鮮。不過，雖然好吃，因爲食材都是經過高溫油炸的，所以它的油脂含量可是極高...

燒茄子肉段的做法 - 燒茄子肉段怎麼做

2024-02-05 食材明細主料豬肉（250克）茄子（1個）輔料辣椒（1個）圓蔥（1個）胡蘿蔔（1個）大蒜（1個）醬油（3勺）老抽（1勺）糖（1勺）醋（1勺）黃酒（1匙）鹽（3匙）雞精（1匙）十三香（1匙）澱粉（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）燒茄子肉段的做法步驟1、茄子切塊，肉我選的梅肉比較...

醬燒魚段的做法 - 醬燒魚段怎麼做

2024-01-03 “醬燒和紅燒的做法基本一樣，二者的區別就在於調味料，醬燒菜餚必須要有醬料纔可以，否則就不叫醬燒。同時製作魚段時要選擇肉厚刺少的魚，比如草魚、明太魚、鱈魚、鰉魚都可以。”食材明細主料鱈魚（2條）輔料油（20克）豆瓣醬（20克）...

紅燒目魚段的做法 - 紅燒目魚段怎麼做

2024-01-01 “這種魚叫法很多，有叫踏板魚的，有叫牛舌魚的，有叫龍利魚的，也叫比目魚。我們天津衛叫鰨目魚。原則上三斤以上纔算真正的鰨目魚。我今兒做的一斤一條的只能勉強叫做鰨目魚。魚比較大，鍋比較小，所以切兩段，做起來方便。”食材...

段段燒魷魚的做法 - 段段燒魷魚怎麼做

2024-02-24 食材明細主料魷魚（250g）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）指天椒（適量）配料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）段段燒魷魚的做法步驟1、把魷魚水煮一道2、用油炒幹水份3、先把配料炒香，再放入魷魚同...

紅燒黑魚段的做法 - 紅燒黑魚段怎麼做

2024-01-01 食材明細主料黑魚（一條）輔料麪粉（少許）蔥（適量）油（③兩左右）生抽（兩勺）老抽（一勺）郫縣豆瓣（半勺）糖（一勺）豆豉（5-6粒）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒黑魚段的做法步驟1、黑魚去頭去尾，中間切四大塊，兩塊小的是魚頭處的...

黃瓜燒鱔段的做法 - 黃瓜燒鱔段怎麼做

2024-02-23 “小時候，我婆婆（北方人稱“奶奶”）常做這道菜。記憶中麻辣鮮香的味道在婆婆去世多年後反而愈加清晰。婆婆是土生土長的重慶渝中區人，這道菜應該算是川味江湖菜的鼻祖吧。”食材明細主料鱔魚（約8-9兩）黃瓜（兩根）輔料泡椒（15-20...

肉段燒茄子的做法【遼寧】肉段燒茄子肉段燒茄子怎麼做

2024-01-11 “在東北，有這麼一道菜，既能滿足喜愛青菜的傢伙，又能滿足無肉不歡的吃貨～那就是這道肉段燒茄子，這可是我每到飯店必點的菜～當然離開了家鄉想要吃到家的味道，也得努力學着做起來，雖然失敗了N回，但最後還是成了我的拿手菜之一～”...

蒜燒鮎魚段的做法 - 蒜燒鮎魚段怎麼做

2024-02-29 食材明細主料鮎魚（400g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒鮎魚段的做法步驟1、鮎魚一條。去內臟、洗淨，斬成魚段。2、取鮎魚中段400g...

紅燒鱔段的做法 - 紅燒鱔段怎麼做

2024-01-07 食材明細主料黃鱔（500g）輔料生薑（1塊）蒜頭（2個）料酒（適量）糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）熟豬油（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鱔段的做法步驟1、黃鱔殺好去掉內臟洗乾淨。2、把洗乾淨的黃鱔剪成...

肉段燒茄子的做法 - 肉段燒茄子怎麼做

2024-01-01 “簡單易學，好吃美味。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料豬前槽肉（250g）輔料茄子（3個）胡蘿蔔（1個）青椒（1個）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉...

蔥燒河鰻段的做法人可蔥燒河鰻段蔥燒河鰻段怎麼做

2024-01-11 食材明細主料河鰻（一條，約1000克）輔料料酒（適量）蔥（適量）蒜（適量）八角粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥燒河鰻段的做法步驟1、活河鰻一條，殺好。2、切成3釐米大小！3、加入適量的料酒，生抽，八角粉，鹽放入保鮮...

紅燒魚段的做法 - 紅燒魚段怎麼做

2024-02-05 食材明細主料草魚（1條）香菜（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）米醋（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒魚段的做法步驟1、草魚清理乾淨2、對半切成兩段；兩面上劃三刀，用鹽抹一層醃5分...

肉段溜茄子的做法 - 肉段溜茄子怎麼做

2024-02-26 “第一次發表希望大家喜歡·我會更努力爲了吃貨奉獻終身”食材明細主料精瘦豬肉（500克）帶皮茄子（500克）輔料綠青椒（100克）配料澱粉（50克）麪粉（50克）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（少許）雞精（少許）十三香（少許）蒜末（適量）姜沫（適量）鹹鮮（口味）溜（...

幹豆段燒肉的做法 - 幹豆段燒肉怎麼做

2024-01-08 “家🈶️重口味的爺爺～每頓飯都得來個重口味的下飯菜～”食材明細主料豆段（適量）豬肉（適量）大蔥（適量）泡椒（一勺）輔料白糖（一勺）花椒（5顆）桂皮（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆段燒肉的做法步驟1、準備好材料～豆段提前泡發後～豬...

肉段茄子的做法 - 肉段茄子怎麼做

2023-12-30 “來個簡易版的肉段茄子吧，方便快捷。”食材明細主料茄子（4根）正大熘肉段（1袋）輔料蒜（2瓣）香菜（1根）調料辣椒片（1勺）蠔油（2勺）生抽（3勺）澱粉（1勺）香醋（1勺）清水（1/2碗）白糖（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉段茄子的做法步驟1、正大食...

紅燒白魚段的做法 - 紅燒白魚段怎麼做

2024-01-04 “去菜場看見有新鮮的大白魚賣，一問價格，才10元一斤，這也太便宜了吧！立馬選了一條2斤重的，攤主還幫忙殺好了。白魚是苗條外形，所以2斤的白魚細長的，家裏可沒這麼大的盤和鍋來整條烹飪，我把魚分成3分，魚頭魚尾用來清蒸，中間肉段...

紅燒鱔段的做法紅燒段鱔紅燒鱔段怎麼做

2024-02-27 食材明細主料黃鱔（500克）輔料生薑（適量）蒜瓣（適量）蔥（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鱔段的做法步驟1、把黃鱔殺好洗淨，去內臟，黃鱔的嘴巴剪掉2、生薑、蒜瓣、蔥洗淨待...

蔥段燒魚的做法 - 蔥段燒魚怎麼做

2023-12-27 “蔥段的香味，去除了魚腥，又增加了魚的香味。”食材明細主料草魚（500g）輔料蔥段（100g）薑絲（2勺）蒜片（2勺）酸辣椒（2勺）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）紅薯粉（2勺）胡椒粉（1勺）菜籽油（5勺）魚香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）蔥段燒魚的做法步驟1、油熱...

乾燒魚段的做法 - 乾燒魚段怎麼做

2024-01-07 “簡單美味的快手菜～乾燒魚段。”食材明細主料魚（l段）輔料姜（10克）蔥（10克）蒜（10克）花椒（少許）蠔油（20克）料酒（30克）黃酒（20克）白糖（2勺）香醋（30克）青椒（少許）紅彩椒（少許）香菜（2根）鹽（少許）香油（半勺）冰糖（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾燒...