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“滋卷本是陝西民間的一種食品，只有在農村才能吃到正宗的陝西滋卷。後來人們的生活水平日益提高後它才慢慢被引入到宴席中。一般陝西人做滋卷的話習慣用韭菜、雞蛋和粉條調餡，捲入其中。吃起來特別地美味。但是，是美食就...
“油豆皮是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經過烘乾而製成的。皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘，表面光滑、色澤乳白微黃光亮，風味獨特，是高蛋白低脂肪不含膽固...
提到鵪鶉大家肯定不會陌生，因爲大多數人都吃過鵪鶉蛋。別看鵪鶉個頭小小，它的肉質細嫩，營養滋補，如果搭配一些藥材煲湯，那麼它的營養價值會更高。如此有營養的鵪鶉，如何才能煲出好喝的湯呢，下面就由小編給大家介紹二種鵪鶉湯...
食材明細主料紅棗（適量）百合（適量）蓮子（適量）黑米（適量）小米（適量）山藥（適量）黑燕麥（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）營養滋補糊的做法步驟1、蓮子百合紅棗提前浸泡一會兒。2、蓮子去心，紅棗去核兒。3、黑米小米...
豬肉雖然很香，但是豬蹄的美味更加吸引人，是食肉愛好者不可抵擋的美味之一。豬蹄中含有的豐富膠原蛋白，既滋補又營養，很適合各個年齡段的朋友哦。常逛街的小夥伴們應該瞭解街上賣的豬蹄有多貴，而且還不能保證乾淨衛生，所以自...
“外面買不到的，蘋果的清香，牛奶的奶香，紅薯的薯香，營養豐富，一定會讓你愛不釋手。”食材明細主料麪粉（1000克）蘋果（2個）雞蛋（2個）牛奶（100ml）紅薯（一個）輔料白糖（適量）調料酵母粉（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯蘋果營養花捲...
食材明細主料大白菜（適量）肉泥（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）營養白菜卷的做法步驟1、白菜一顆，。2、取白菜葉清洗。3、鍋裏放清水放少許鹽燒開後放進白菜味氽軟。4...
食材明細主料花生（適量）水髮香菇（適量）枸杞（適量）胡蘿蔔丁（適量）粳米（適量）魚片（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）營養滋補粥的做法步驟1、花生及枸杞泡發。粳米洗淨後放少許色拉油和鹽醃製5分鐘。將米和花生倒進電飯煲加水...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘新鮮富含維生素和微量元素的菌菇搭配着肉質細嫩可口的雞肉熬湯，就此形成了一道色香味俱全的家常美食菌菇滋補養生湯，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。順...
食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）開水（適量）輔料薺菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）紫甘藍（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）大蒜（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薺菜滋卷的做法步驟1、取適量...
食材明細主料水磨糯米粉（400克）輔料澱粉（100克）橄欖油（60克）熟白芝麻（適量）熟黑芝麻（適量）椰蓉（適量）配料白糖（100克）抹茶粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯滋滋豆沙卷的做法步驟1、所用主要材料：糯米粉、澱粉、橄欖油、白糖...
食材明細主料麪粉（500g）韭菜（300g）輔料雞蛋（4個）粉絲（50g）十三香（適量）花椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）蔥（少許）蒜（適量）香菜（適量）辣椒粉（適量）生抽（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滋卷的做法步驟1、韭菜洗淨瀝水，切碎備用，...
準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:2小時15分鐘滋補鴨，這個可真的是非常滋補哈！平時我們自己家有養雞鴨鵝的我們也會偶爾殺來吃，不過要怎麼煮才能做得又補又好吃？我們平時都是白斬要麼就煲湯，可是...
鴨肉是一種非常美味的肉類，它其中富含蛋白質等多種人體必需的微量元素。鴨肉屬於白肉，女性朋友多吃一些鴨肉還能起到滋陰養顏的功效呢！今天小編就爲大家帶來一道酸蘿蔔老鴨湯的做法，這道湯生津開胃，鮮美酸爽，相信大家一定會...
“把胡蘿蔔和洋蔥加入蛋液裏，讓蛋卷更香了，也更能引起小朋友們的食慾。”食材明細主料洋蔥（一兩）胡蘿蔔（一兩）雞蛋（五個）輔料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）營養蛋卷的做法步驟1、準備材料：雞蛋五...
烏雞的口感非常細嫩。用烏雞和黃芪、當歸、黨蔘這三種中藥材加入適量的水一起燉，併成了一道營養滋補的藥膳湯。這道營養滋補的藥膳湯其實做法很簡單易學的哦~下面就讓我們來看看這道營養滋補的藥膳湯是怎麼做的吧嘻嘻...
“這個米糊是滋補養胃的食療佳品。我在胃部不舒服的時候就會做這個米糊，喝上一天就會舒服很多。裏面富含的多種食材可以補充身體所需的各種營養素。如果有胃不好的親們也可以試試。”食材明細主料玉米片（30克）燕麥片（30克...
“滋卷是一種陝西民間的麪食,所謂滋者我理解爲有滋有味也。滋卷的做法其實並不難。首先是用80度的水將麪粉燙一半，這是燙麪。其次是擀麪，將燙好的面和勻，擀開要擀的薄一些，薄到可以透亮。最後就是捲上各種菜，放入蒸鍋蒸熟，...
“由於我是河南人，所以一直不知道陝西人叫這種小吃爲滋卷，從小跟着父母長輩一起吃，叫它菜蟒，自從跟了我男票之後，才知道它在陝西叫滋卷，也算是男票喜歡吃，外邊現在也沒有賣的，所以我就自己動手豐衣足食，滋卷，菜蟒，傻傻分不清楚。...
食材明細主料小米（適量）糯米（適量）黑米（適量）燕麥（適量）紅棗（適量）熟栗子（適量）輔料清水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）滋補營養糊的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、糯米小米黑米洗淨。3、紅棗洗淨去核。4、一起放入破...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）黃瓜（適量）香腸（適量）輔料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）營養早餐蛋卷的做法步驟1、胡蘿蔔、黃瓜、香腸都切成細長條。2、蛋2枚，加少許鹽。打散。3、平底鍋油燒熱，倒入打好...
食材明細主料發麪團（400克）紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）營養早餐之棗卷子的做法步驟1、麪糰揉勻。2、切成每個50克的劑子。3、紅棗洗淨。4、擀成長條。5、兩頭和中間放棗。6、慢慢向中間捲起。7、捲到中間...
大家平時都喜歡吃雞，因爲是非常好的滋補食材，平時我們都會把雞用來燉湯喝。其實鮮美的雞湯裏面還可以與放入其他食材，山藥就是非常不錯的食材的選擇，今天小編就來教大家制作一道美味佳餚山藥燉雞，讓大家嚐嚐不同的味道。好...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘最近總是上的夜班，而且還出差奔波勞累，每當我回到家的時候，滿臉的憔悴着實讓母親大人狠狠地心疼了一下，大姨媽也嚇得不敢來了，於是乎母親大人就開始...
“香腸可開胃助食，增進食慾胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有“小人蔘”之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔不僅營養豐富，而...
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