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食材明細主料豆丹（半碗）腐竹（200克）輔料青椒（3個）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）配料辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒豆丹腐竹的做法步驟1、將豆丹放入鍋中煮熟。2、放入碗中備用。3、把腐竹切成...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因爲其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開...
食材明細主料腐竹（200克）輔料青尖椒（2個）胡蘿蔔（8片）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔青椒炒腐竹的做法步驟1、大盆中加半勺鹽和適量溫水，放入腐竹泡浸半小時2、胡蘿蔔切片，青椒去籽後切片3...
“腐竹是將豆漿加熱煮沸後，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜。具有極高的營養價值，挑選腐竹時要選色澤黃白，油光透亮，爲枝條或片葉狀，質脆易折，太黃或太白的都不建議選用。泡腐竹宜用冷水，熱水泡腐竹易碎。”食材明細主料幹...
食材明細主料豆丹（適量）輔料青椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）紅椒（適量）配料紅油豆瓣（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒燒豆丹的做法步驟1、準備好材料。2、青紅椒切成塊。3...
竹葉青茶是來自於四川的一種名茶，在平時的日常生活中人們經常會以竹葉青來待客，因爲竹葉青茶味道好，且品質不錯。常飲竹葉青對身體還是很好的，但是喝竹葉青還是有一些注意事項的。以下小編會爲大家介紹到的是製作竹葉青的...
食材明細主料青椒（一隻）老豆腐（一盒）輔料幹辣椒（一隻）糖（適量）油（2湯匙）雞精（適量）生抽（1湯匙多點）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豆腐的做法步驟1、老豆腐用清水衝下切片，青椒洗淨去籽切塊，幹辣椒切碎。2、起油鍋下豆腐片煎成...
食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）青椒（適量）輔料薑片（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒五花肉炒腐竹的做法步驟1、所有材料洗淨準備2、青椒切絲，五花肉切片3、鍋裏水燒乾，下五花肉煸炒下4、煸至...
“豆丹，學名豆天蛾，是一種以吃豆葉、喝甘露爲生，在天然無毒、無公害狀態生長的昆蟲，它高蛋白、低脂肪，有溫胃之功效。它體形優美，與蠶相似。成蟲時長約5公分，嫩綠色，頭部色較深，尾部有尾角。從腹部第一節起，兩側有七對白色線。...
“馬上就立夏了，夏天做飯汗流浹背，學會這道菜，無油無水無火，清清爽爽.”食材明細主料腐竹（100克）土豆（200克）番茄（一個）洋蔥（半個）幹辣椒（2個）小蔥（適量）輔料生抽（5匙）鹽（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）腐竹煲土豆的做法步...
食材明細主料香腸（2根）青椒（130克）腐竹（55克）輔料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青椒香腸炒腐竹的做法步驟1、食材：香腸、青椒（已去蒂去籽切開）、腐竹（已泡發）2、將已泡發的腐竹放在案板上切開，待用。3、將香腸...
“用一盤開胃又下飯菜搭配着一碗清新飽滿的白米飯，是上班忙碌回到家身心疲憊朋友們的最常選擇。這道青椒腐竹炒肉片吃起來非常的美味，也非常的下飯，更重要一點的是，它的做法非常的簡單，只需要將瘦肉、腐竹、青椒這幾種食材...
食材明細主料腐竹（適量）輔料青椒（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）醬油（適量）紅椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹炒青紅椒的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入泡開的腐竹4、倒入切絲洗淨的青紅椒5、加鹽糖醬油繼...
食材明細主料脆豆腐（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒脆豆腐的做法步驟1、脆豆腐和青椒洗淨2、二樣都切成絲3、鍋裏放油4、油燒熱青椒和脆豆腐放進爆炒5、加鹽和少許雞精，出鍋裝盤...
食材明細主料豆丹（一碗）輔料青椒（4個）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒豆丹的做法步驟1、把豆丹放入鍋中煮熟。2、放入碗中和準備好青椒。3、把青椒切...
食材明細主料腐竹（2條）青椒（一個）胡蘿蔔（半根）輔料姜（適量）蔥（適量）調料醬油（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發切小段，青椒，胡蘿蔔切片。2、切些姜蔥。3、...
食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）青椒（適量）彩椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）生抽（適量）香油（適量）辣椒油（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒木耳拌腐竹的做法步驟1、木耳和腐竹提前泡發焯水備用。2、放青椒和彩椒。...
“下飯好菜，老公的最愛··”食材明細主料腐竹（200g）豬肉（100g）青椒（200g）輔料大蒜（半頭）芹菜（兩棵）食用油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹青椒炒肉的做法步驟1、準備好全部的原材料2、腐竹掰斷...
“經常吃點木耳可以軟化血管，跟腐竹搭配也是素食美味～”食材明細主料木耳（些許）腐竹（些許）青椒（兩個）輔料蠔油（一點）生抽（一點）鹽（適量）糖（一點點）澱粉（一點點）黑胡椒粉（一點點）蒜蓉（一點）雞精（一點）料酒（一點）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
食材明細主料花生仁（100克）青椒（45克）腐竹（25克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒腐竹炒花生仁的做法步驟1、材料：青椒、花生仁（已煮熟）2、腐竹（已泡發）3、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。4、放在...
食材明細主料青椒（170克）蟶子（325克）腐竹（50克）輔料醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青椒蟶子炒腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）、蟶子（已清洗焯熟）2、將已泡發的腐竹放在案...
“酸辣適口，筋軟好吃。”食材明細主料青紅椒（適量）腐竹（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）陳醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒涼拌腐竹的做法步驟1、腐竹清水浸泡6個小時。2、切成斜段。3、青紅椒切斜段。4、...
食材明細主料青紅椒（適量）腐竹（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青紅椒炒腐竹的做法步驟1、把腐竹切成斜長條。2、把青紅椒切成絲。3、切好蔥、姜。4、鍋坐火上，入油放...
食材明細主料豆丹（1碗）輔料豆瓣醬（50克）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）青椒（適量）紅椒（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒醬香豆丹的做法步驟1、準備好原料。2、把青紅椒用刀削成...
“腐竹是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。腐竹是從鍋中挑皮、捋直，捲成桿狀，經過烘乾而製成的。腐竹以顏色淺麥黃，有光澤，蜂窩均勻，折之易斷，外形整齊的質佳。腐竹是豆製品的高檔食品，該產品營養價值之高，被人們廣稱爲“...
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