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準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料砂糖桔：10冰糖：200山楂：300輔料芝麻：適量具體步驟1.首先準備食材。2.山楂洗淨，然後切去果蒂，去掉籽。3.砂糖桔去皮。4.然後兩瓣山楂中間夾一個砂糖桔。依次...
“原味，抹茶糯米夾心，紅豆夾心，香蕉夾心，四種口味糖葫蘆，其中一個做了拉絲效果，酸甜可口，香脆不粘牙。附帶說說抹茶糯米夾心的做法，也可做成純糯米口味。”食材明細主料鮮山楂（適量）糯米粉（35克）抹茶粉（5克）玉米澱粉（10克）玉米油（5克）清...
“把棉花糖和草莓幹，簡單製作一下，就成了一款草莓夾心糖，另一種風味噢”食材明細主料棉花糖（100克）輔料草莓幹（50克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓夾心糖的做法步驟1、準備一盤棉花糖。2、棉花糖放入鍋中，加熱加水...
“第一次見到這個糖果模具，就覺得非常可愛，既然是糖果造型，最好在中間有些餡料，這才能體現出裏糖果的意味。因爲看到有人用這個模做了酸奶蛋糕，不想變得雷同，所以改爲了做麪包。”食材明細主料酸奶（70g）蛋液（25g）高粉（150g）糖（10g）...
“棒棒糖有很多的做法，蛋糕版的，硬糖版的，這次用了燒果子的方法做了豆沙夾心棒棒糖，綿軟酥香，彩色糖珠與巧克力稍微點綴下，是不是很可愛呢。”食材明細主料低筋麪粉（150克）豆沙餡（適量）蛋黃（一個半）輔料煉乳（145克）無鋁泡打粉（2克）甜...
“蜂糖不是楓糖。把孟老師的楓糖夾心餅改編成蜂糖夾心餅，揣測着蜂糖當比楓糖甜，於是減少了分量。心下猜度着最後的效果，沒想到烤出來以後，看上去竟也可以假亂真了。甜度麼，幸好沒讓蜂糖=楓糖，否則齁死沒商量。當然了，口味肯...
“🍧🍮鬆軟Q彈”食材明細主料雞蛋（3個）鬆軟蛋糕（1個）輔料白芝麻（1匙）黑芝麻（1匙）鹽（少量）牛奶（20ml）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夾心蛋卷的做法步驟1、雞蛋中加白芝麻，黑芝麻，鹽，牛奶攪勻，2、蛋液倒入鍋中平鋪鍋底半熟，3、放入蛋...
“接觸烘焙前，每次去超市，我都會買上一堆的餅乾，蘇打餅乾，夾心餅乾，曲奇餅乾，威化餅乾等等。有時候來幾片就着牛奶做早餐，有時候是下午茶的小點心。慢慢發現市面上常見的餅乾添加了各種化學添加劑，色素，人工奶油等，多吃並不健康...
“過生日吃蛋糕是必不可少的，但又不是很喜歡厚重的奶油那就做這款水果多多滴蛋糕吧！”食材明細主料八寸戚風蛋糕坯（1個）奶油（250ml）糖（50g）菠蘿（適量）草莓（適量）楊桃（1個）芒果（1個）黃油（10g）葡萄乾（適量）輔料水（15ml）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
食材明細主料吐司麪包片（2片）沙拉醬（2勺）黃瓜（適量）輔料火腿腸（1根）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）夾心吐司的做法步驟1、黃瓜和火腿腸切絲。2、放入沙拉醬拌勻。3、吐司麪包片分別抹一層沙拉醬。4、取一片放入拌勻的黃瓜...
食材明細主料低筋麪粉（50克）椰子軟糖（6——7顆）輔料雞蛋（2只）綿白糖（40克）植物油（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰子軟糖夾心小蛋糕的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、椰子軟糖。3、雞蛋、植物油、綿白糖。4、先將雞蛋...
食材明細主料麪粉（適量）餅餡（適量）輔料植物油（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夾心餅的做法步驟1、備好材料，餅餡根椐個人的喜好放。取適量的麪粉加清水揉成麪糰醒一小時。2、醒好的麪糰再次揉勻壓扁，用擀麪槳擀成麪皮...
“給很好的大學同學做的蛋糕，也是第一次嘗試做慕斯蛋糕，她說很好吃，味道很純，還不是很甜膩呢”食材明細主料夾心巧克力糖（50克）淡奶油（350克）牛奶（50克）糖（60克）8寸蛋糕胚（1個）輔料吉利丁片（4個）可可粉（5克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）...
“每次在超市裏女兒都喜歡買棉花糖，於是也動手做了一個，中間夾了巧克力，外軟內脆的，很好吃。”食材明細主料細砂糖（47克）雞蛋清（1個）檸檬汁（3滴）麥芽糖（37克）清水（21克）輔料吉利丁片（1片）玉米澱粉（200克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難...
“今天做一款美味小甜點，抹茶棉花糖夾心派，絲滑巧克力外殼和柔軟棉花糖夾心交織在一起，配合上抹茶蛋糕清香，讓每一口都能感受到豐富的層次感，讓人回味無窮。”食材明細主料雞蛋（3個）植物油（40克）牛奶（50克）低筋麪粉（50克）奶粉（10克）...
“今年的災難感覺特別的多，人的生命也變得脆弱不堪,當人們在困苦無助時就會想到神靈，就讓佛祖保佑我們這些平民百姓吧，我們現在已經一無所有，就不要在剝奪我們生存的希望吧！讓我們祈禱吧，願太陽永遠溫暖，願冬天不再漫長，願地...
“看着大家做的什麼奶油夾心餅乾，巧克力派、、、真是誘人，可是自己又怕胖，不敢吃奶油，所以也從來不敢買奶油。不知道在看這篇日誌的你，是不是也和我一樣呢？那如果我們想吃夾心餅乾，或者想過過手癮，解解眼饞，該怎麼辦呢？嘿嘿，跟聰...
“平時吃慣了單調的蘇打餅乾，換換這個帶有牛軋糖夾心的蘇打餅吧。一口咬下去實在是太滿足了，幸福感立馬就來啦，鹹香酥脆的蘇打餅乾加上奶香十足且有花生和蔓越莓的牛軋糖，鹹甜搭配，味道太棒了，好吃又不膩！”食材明細主料黃油...
“這裏提到的牛奶焦糖醬可以像花生醬，果醬那樣直接抹在麪包上，也可以作爲烘焙原料。這種看似很稀罕的醬，其實非常容易自制，而且有好幾種辦法，大家可以根據自己有的工具挑選方法。最常見的是把一個密封的煉乳罐頭放在鍋裏，鍋...
“紅棗營養豐富，補氣生血，再加上糯米粉的糯，糖桂花的甜香，是滋補生血不錯的佳餚...”食材明細主料大紅棗（14個左右）輔料糖桂花（2湯匙）溫水（70g左右）糯米粉（100g左右）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夾心紅棗的做法步驟1、準備好...
“這款蘇打夾心餅乾屬於甜鹹口味的，餅乾口感是鹹的，加上焦糖口味棉花糖，讓這款餅乾味道更豐富。”食材明細主料低筋麪粉（100克）玉米油（20克）水（35克）糖粉（6克）鹽（2克）小蘇打（0.5克）酵母（1.5克）輔料法羅夫焦糖味棉花糖（適量）鹹甜（口味）烘焙（...
草莓、藍莓、奶酪、香橙、巧克力等多種口味。像巧克力這種容易融化的夾心常溫下放置在乾燥處可以儲存一週左右的時間。若是草莓、藍莓這類果味夾心的餅乾常溫下可以儲存大概兩週的時間。若是想長期儲存，可以將餅乾放置...
“太妃糖（英語：toffee，香港音譯爲拖肥，國語音譯爲太妃），是一種西式糖果，用焦糖或糖蜜和奶油做成的糖，用他來和餅乾一起入口，焦糖與奶油香交織，濃情意切的感覺非常棒哦！這是兒時常吃的糖果的回憶，久久難忘，一起來回味下吧~”食材明...
“當初自己學習烘焙的目的，就是爲了給家人做出更加營養健康的美食。這也是第一次將紫薯和山藥加入到蛋糕中，可以非常負責任的告訴您味道真的很不錯。如果您也想做一款顏色漂亮，造型美觀，營養健康的甜點那不妨試試看吧。”...
食材明細主料蘇打餅乾（適量）總統黃油（50g）全脂奶粉（40g）棉花糖（120g）花生碎（30g）輔料蔓越莓（20g）奶香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛軋糖夾心餅乾的做法步驟1、準備好材料。2、提前把餅乾鋪在烤盤裏。3、不沾鍋裏放入黃油（一定要...
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