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準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米粉:150輔料鹽:適量色素:適量白砂糖:適量椰蓉餡:適量具體步驟1.糯米粉里加一點點鹽2.水裏面加適量的糖煮開3.煮開水後一點點的加入糯米粉裏面,揉成面...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:200輔料白砂糖:適量鹽:適量椰蓉餡:適量色素:適量具體步驟1.(糯米粉里加一點點鹽,水裏面加適量的糖,煮開水後一點點的加入糯米粉裏面,揉成麪糰。分...
“雖然家裏買了湯圓,但是還是想自己做。很久之前做過,是整個都是花的形狀不止是圓的,可是最近太冷了,手都凍僵了,好不靈活,所以沒有做得很好。用色素是因爲自己懶,其實應該用菠菜汁,胡蘿蔔汁等等的來做。第一次用湯麪的方法做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:200輔料色素:適量黑芝麻餡:適量鹽:適量椰蓉餡:適量白砂糖:適量紅曲粉:適量具體步驟1.準備材料2.糯米粉里加一點點鹽3.水裏面加適量的糖4.煮開水...
“元宵節,吃湯圓囉,和小朋友一起做親子湯圓吧,最傳統的花生湯圓,人人愛吃。煮的時候添加生薑。紅棗,吃的時候加蜂蜜,簡單好吃,不失傳統,又比傳統增加口感。”食材明細主料糯米粉(200克)花生醬(100克)白砂糖(130克)輔料生薑(5克)棗片(2...
“元宵節來了,吃湯圓嘞。有餡的湯圓雖然好吃,但是熱量高,糯米含熱量本身就多,且難消化,不宜多吃。不如來一碗彩色湯圓,小朋友喜歡,還能健康的吃,低卡低熱,彩色湯圓,健康美味鬧元宵。”食材明細主料糯米粉(360克)紫薯(60克)南瓜(60克)...
食材明細主料幹玫瑰花(適量)輔料湯圓(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)玫瑰花湯湯圓的做法步驟1、食材,元宵,玫瑰乾花瓣。2、小鍋燒水,水開放入玫瑰花瓣,喜歡甜的可以加些冰糖,我喜歡原味就沒加。3、下入元宵。4、煮至元...
“元宵佳節,萬象更新,願凜冬散盡,星河長明。元宵節快樂!”食材明細主料糯米粉(適量)溫水(適量)黑芝麻(適量)花生(適量)糖(適量)豬油(適量)輔料紅曲粉(適量)南瓜粉(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花朵湯圓的做法步驟1、黑芝麻和花...
“做了花生和黑芝麻陷的,糖放的不多,因爲不怎麼喜歡吃太甜的,”食材明細主料紫薯(一塊)糯米粉(適量)花生(適量)輔料糖粉(適量)豬油(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)進階(難度)花生湯圓的做法步驟1、花生炒熟去皮2、然後放入...
“雨花湯糰是仿照南京的雨花石做成的湯圓。看上去有點以假亂真的感覺,賞心悅目。”食材明細主料糯米粉(400克)吉士粉(50克)可可粉(30克)豆沙餡(80克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)雨花湯圓的做法步驟1、糯米粉用開水和麪,揉...
食材明細主料糯米粉(120克)可可粉(二分之一茶匙)抹茶粉(二分之一茶匙)水(100克)豆沙餡(160克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雨花石豆沙湯圓的做法步驟1、用水將糯米粉和好。2、取其中三分之一,捏成餅狀,下開水中煮兩分鐘浮起...
食材明細主料糯米粉(150g)木薯粉(50g)輔料火龍果(1個)糖(30g)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻花湯圓的做法步驟1、火龍果用篩網然後拿勺子壓碎把籽和肉隔離掉。2、把火龍果汁倒入麪粉中,加入少許的糖一起攪拌均勻...
食材明細主料湯圓(1袋)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花湯圓的做法步驟1、煮鍋放水煮開後倒入湯圓,邊煮邊攪動。2、煮至湯圓浮起來關火。3、把湯圓撈碗裏,放入糖桂花拌至糖桂花融化即可。4、美食效果...
食材明細主料玫瑰花(4棵)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮花湯圓的做法步驟1、準備新鮮的玫瑰花和一小把幹桂花2、將玫瑰花瓣用清水洗乾淨瀝乾3、玫瑰花花瓣在碗裏撒上白糖醃製4、4....
“湯圓一定要用水磨糯米粉,粉質特別細膩柔滑,做出的湯圓口感細膩,柔軟韌滑,包上栗子芝麻餡,香甜軟糯,細膩柔滑,比買來的成品湯圓有過之而無不及吶!”食材明細主料水磨糯米粉(200g)栗子芝麻餡(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)色素(適量)甜味...
“冬至已經過了,可是我的湯圓卻遲遲未發,冬至那天我沒有做湯圓,而是在外面買了現成的材料回來包一下而已,問了兩家,一家是市場裏面的,賣六塊錢一斤,一家是市場門口的,賣四塊錢一斤,看起來都很不錯,想着市場裏面要交租嘛,所以買了...
“下面介紹一種簡單健康的吃法:蒸湯圓。將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裏,入鍋蒸熟,取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。不會損失太多的營養元素,一般也不會產生有害物質。且同樣能達到和水煮差不多的...
“昨天是傳統的元宵節,早起包了翡翠餃子,晚上吃過飯出去看了圈煙火後,回來元宵晚會開始播放,趁這功夫煮了買的黑芝麻湯圓,也是吃飯早,過節兩頓飯,煮了一袋三人全吃了。還意猶未盡,今天自己包了藍莓餡的彩色湯圓,好吃好看,如果想...
食材明細主料水磨糯米粉(300g)開水(250g)輔料紅曲粉(3g)抹茶粉(3g)可可粉(3g)芝麻粉(120g)配料糖粉(80g)鹽(2g)豬油(50g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花式湯圓的做法步驟1、稱取糯米粉。2、加入開水,並用筷子攪拌。3、揉成麪糰。4...
“元宵節了,來吃元宵吧。元宵又叫湯圓。以往都是直接煮來吃或是油煎來吃。今天換個花樣吃元宵,很新鮮,味道也不錯,孩子也喜歡哦。對了。電視上說。每人每天最好最多4個,多了就對身體不利--主要不好消化。”食材明細主料湯...
“在國外最怕過節過年所以只能自己忙活了可憐的娃買的花生醬還是不甜的自己加的糖做了肉的甜的兩種都愛吃”食材明細主料糯米粉(適量)輔料牛肉(適量)花生醬(適量)配料糖(適量)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)湯圓的做法步驟...
食材明細主料湯圓(適量)雞蛋(2個)輔料砂糖(適量)調料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花湯圓甜湯的做法步驟1、雞蛋打入碗中攪拌均勻成蛋液。2、砂鍋中水燒開。3、放入湯圓。4、煮至湯圓浮起。5、緩慢倒入雞蛋液...
食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅曲米粉(適量)巧克力(適量)花生碎(適量)黑芝麻醬(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)湯圓的做法步驟1、全部用料圖。2、麪粉用量根據家人數量自己選,最好一次吃完的量。3、加入溫水和麪,和成比...
“冬至吃湯圓,除了表示太陽逐漸回來,也代表團圓的意思。在廣東一帶,很多店鋪下午就關了門,家家戶戶吃團圓飯。”食材明細主料芝麻(40g)花生(30g)細砂糖(20g)糖桂花(30g)糯米粉(250g)開水(220g)輔料冰糖(80g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
“一盞燈/一片昏黃/一簡書/一杯淡茶/一碗甜湯/有時/就是簡單的/幸福”食材明細主料米酒(適量)輔料小湯圓(適量)雞蛋(適量)配料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米酒蛋花湯圓的做法步驟1、米酒備好2、雞蛋一個備用,...
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