蛋黃焗雞翅的做法 - 蛋黃焗雞翅怎麼做

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蛋黃焗雞翅的做法 蛋黃焗雞翅怎麼做

雞翅真的有超多做法,每一種都讓人回味無窮,這又是一款吃完還要舔手指的。😝

食材明細

主料
  • 雞翅 (11只)
  • 蛋黃 (6只)
輔料
  • 蠔油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 食用油 (1勺)
  • 奧爾良烤翅調料 (半勺)
  • 玉米澱粉 (適量)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

蛋黃焗雞翅的做法步驟

  • 蛋黃焗雞翅的做法 蛋黃焗雞翅怎麼做 第2張

    1、雞翅洗淨,改刀。

  • 蛋黃焗雞翅的做法 蛋黃焗雞翅怎麼做 第3張

    2、加入蠔油,生抽,食用油,調料粉。

  • 蛋黃焗雞翅的做法 蛋黃焗雞翅怎麼做 第4張

    3、抓勻。

  • 蛋黃焗雞翅的做法 蛋黃焗雞翅怎麼做 第5張

    4、備用。

  • 蛋黃焗雞翅的做法 蛋黃焗雞翅怎麼做 第6張

    5、鹹蛋黃攆碎。

  • 蛋黃焗雞翅的做法 蛋黃焗雞翅怎麼做 第7張

    6、雞翅裹一層澱粉。

  • 蛋黃焗雞翅的做法 蛋黃焗雞翅怎麼做 第8張

    7、下油鍋炸。

  • 蛋黃焗雞翅的做法 蛋黃焗雞翅怎麼做 第9張

    8、炸至兩面金黃。怕不熟的可以復炸一次。

  • 蛋黃焗雞翅的做法 蛋黃焗雞翅怎麼做 第10張

    9、炸完撈出,留底油炒蛋黃,忘記拍了,蛋黃炒一會兒把雞翅倒入翻炒均勻。

  • 蛋黃焗雞翅的做法 蛋黃焗雞翅怎麼做 第11張

    10、裝盤。

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