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2024-01-09 “我媽從超市買了倆脆嫩新鮮的小茄子哎呀把我饞的，不行這茄子不能讓我媽拌蒜蒸了吃！最近又開始減肥想念脆香的薯條可又不敢吃於是茄子君，你麪包渣裏打個滾進烤箱吧！哇咔咔咔！”食材明細主料嫩茄子（兩個）輔料日式天婦羅麪包渣...

酥脆小油條的做法 - 酥脆小油條怎麼做

2024-02-05 食材明細主料普通麪粉（300克）大米粉（250克）輔料牛奶（400克）油酥（100克）酵母粉（1勺）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酥脆小油條的做法步驟1、牛奶大米粉2、將麪粉用熱油一潑油酥做成3、牛奶熱溫放入一勺酵母粉4、將麪粉和大米...

酥脆油條的做法酥脆油條的做法圖解酥脆油條怎麼做

2024-01-02 “傳統炸油條都是採用的明礬膨鬆劑，由於明礬含有鋁會造成油條的鋁超標，很多炸油條的改用了無鋁油條膨鬆劑，採用無鋁膨鬆劑炸油條個頭很大，就是口感韌性大，吃起來不是很鬆軟。酥脆油條膨鬆劑是一種新型的無鋁油條膨鬆劑，它不...

酥脆烤饃乾的做法【河南】酥脆烤饃幹酥脆烤饃幹怎麼做

2024-01-11 “河南人愛吃饅頭，我們這裏不叫饅頭，叫饃。小時候最愛去爺爺家，那時爺爺家裏的煤爐是手工壘的那種，爐面很大，可以放個小凳子坐人。一到冬天，冷的時候，爺爺奶奶就會在爐子上放個小板凳，讓我在爐子上烤火取暖。也會把饅頭切成片...

酥鬆香脆的做法酥鬆香脆——酵母版健康油條酥鬆香脆怎麼做

2024-02-10 “油條，中國的特色早餐代表。太久不知就會讓人想念的味道。不要各種添加劑，不要地溝油，自己在家做，簡單又快手的酵母版健康油條。早餐來份豆漿油條滿足舔舔嘴方子來自@香遠益清”食材明細主料中粉（300g）酵母（5g）花生油（10g）輔料...

酥脆茴香小油條的做法 - 酥脆茴香小油條怎麼做

2024-01-02 “每每在火鍋店才能吃到的小茴香油條，現在終於可以在家就能夠享受到啦，並且製作炒雞簡單，大約1個小時就能夠品嚐到酥脆內軟的茴香小油條哦！”食材明細主料新良油條粉（200g）雞蛋（1個）食用油（20g）牛奶（80g）酵母（2g）輔料黑芝麻（5g）香蔥（1...

酥脆小麪條的做法 - 酥脆小麪條怎麼做

2024-01-05 食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆小麪條的做法步驟1、容器中打入一個雞蛋加一勺白糖。2、加適量麪粉。3、用筷子攪拌成絮裝。4、和成麪糰醒十分鐘。5、醒好的麪糰。6、...

酥脆炸茄盒的做法 - 酥脆炸茄盒怎麼做

2023-12-30 “酥脆鮮香，解饞神器，做完現先品嚐一個，沒停住，飯還沒好，已經幹掉一盤子～”食材明細主料紫條茄子（一條）豬肉餡（150g）輔料大蔥（一段）姜（一小塊）生粉（50g）玉米澱粉（50g）普通麪粉（50g）無鋁泡打粉（3g）玉米澱粉（肉餡中）（適量）雞蛋（一個）調料精鹽（適量）一...

酥蒜脆茄的做法 - 酥蒜脆茄怎麼做

2024-01-09 “酥軟相兼，蒜脆香濃。”食材明細主料茄子（2根）大蒜（2頭）輔料菜籽油（0.5湯匙）玉米澱粉（0.5湯匙）鹽（1茶匙）雞蛋（1個）雞精（少許）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥蒜脆茄的做法步驟1、長茄子，清洗去蒂，切長片；2、灑鹽拌勻，醃十分鐘左右。...

脆皮果仁茄條的做法【脆皮果仁茄條】脆皮果仁茄條怎麼做

2024-03-01 “茄子中富含維生素E、P、龍葵素，可軟化微細血管，防止微細血管出血。可防治高血壓、動脈硬化、皮下出血、淤血。可降低膽固醇，對胃癌、直腸癌有抑制作用。茄子在夏秋季節是多數家庭中的家常菜。吃法多樣，大部分採取燉、紅...

香酥脆皮烤肉的做法 - 香酥脆皮烤肉怎麼做

2024-02-28 食材明細主料五花肉（500克）輔料草果（5克）大料（7克）香草（5克）桂皮（2克）蒜泥（10克）姜（10克）辣椒（適量）芝麻醬（適量）配料鹽（20克）雞精（少量）糖（少許）花椒油（適量）料酒（少量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香酥脆皮烤肉的做法步驟1、選豬五花肉，肉質...

酥脆烤翅的做法 - 酥脆烤翅怎麼做

2023-12-28 “今天分享的雞翅做法稍微有點不一樣，用到了兒子的零食做調料，那就是薯片，烤翅的食譜我寫了不少，家裏有小朋友的烤翅的出鏡率一定都很高吧，單純爲了健康考慮我會用麪包糠來做裹粉，用麪包糠的話如果是油炸，會非常的好吃，酥酥脆...

酥脆肉條的做法 - 酥脆肉條怎麼做

2024-01-05 食材明細主料瘦肉（500g）麪包糠（100g）輔料玉米澱粉（1勺）料酒（1匙）醬油（1匙）鹽（適量）雞粉（適量）雞蛋（1個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥脆肉條的做法步驟1、肉切條妝，打入雞蛋，加入所需調料，醃製15分鐘。2、裹上面包糠。3、油燒熱，炸...

酥脆吐司條的做法 - 酥脆吐司條怎麼做

2024-01-02 “最近我一直在研究吐司的各種做法，打算嘗試把所有的現有的各種吐司做法都嘗試一遍，然後看看自己是不是可以創造出一種新的做法來。我愛做美食，但是我的短板就是沒有創造力，只會按部就班，所以我的東西都是從人家那邊學來的...

沙茶脆茄條的做法 - 沙茶脆茄條怎麼做

2024-03-01 食材明細主料茄子（2個）韭菜（適量）肉（適量）輔料大蒜（3顆）配料沙茶（適量）蠔油（適量）地瓜粉（適量）糖（適量）醬油（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙茶脆茄條的做法步驟1、將茄子切長條。2、放入水中加入1小匙的鹽泡10分鐘。3、韭菜切...

香蔥酥脆麪包條的做法 - 香蔥酥脆麪包條怎麼做

2024-02-01 食材明細主料吐司方包（1個）輔料黃油（100克）雞蛋（1個）細砂糖（50克）幹蔥（鮮香蔥或蒜末）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蔥酥脆麪包條的做法步驟1、吐司方包切去四周和底部的焦邊。2、對半切開並切成小均等的8小塊。3、把原...

脆棗酥條的做法 - 脆棗酥條怎麼做

2024-01-11 “脆棗酥條，酥脆混搭，沒想到試着做的這麼好吃，純屬混搭，哈哈……”食材明細主料麪粉（320克）澱粉（80克）輔料調和油（160克）雞蛋（兩個）阿膠棗（140克）泡打粉（8克）白糖（20克）紅糖（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆棗酥條的做法步驟1、...

酥脆白薯條的做法 - 酥脆白薯條怎麼做

2024-01-08 “隨着親愛的客棧熱播，看見劉濤夫婦的日常恩愛，天冷了，我也給親愛的做個零食，酥脆的炸番薯條。酥脆的番薯條，採用原料是白薯，再裹上炸粉，放入油鍋中炸至金黃色，撈出即是酥脆好吃，零技巧也零食。比土豆的薯條更加酥脆（土豆薯條容...

酥脆烤魚塊的做法 - 酥脆烤魚塊怎麼做

2024-01-01 “外酥裏嫩，搭配塔塔醬超讚。”食材明細主料巴沙魚柳（250克）麪包糠（50克）輔料麪粉（20克）烤肉醃料（10克）黑胡椒碎（少量）雞蛋（1個）牛奶（2湯匙）檸檬（1/4個）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥脆烤魚塊的做法步驟1、準備好食...