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食材明細主料洋蔥(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥彈心蛋的做法步驟1、不粘鍋。2、備洋蔥和雞蛋。3、取洋蔥大圈。4、將洋蔥圈放進鍋裏,可以不放油,煎無油彈心蛋。不粘鍋就...
千葉豆腐是近些年流行起來的素食產品,是用大豆粉和澱粉做的,是一種低碳水化合物但是富含蛋白質的美食,不僅想豆腐一樣細嫩,而且更加的Q彈,吸收湯汁的能力非常強,不管怎麼搭配都很好吃,這次給大家推薦素炒千頁豆腐。主料千葉...
“就是愛吃😝😝😝”食材明細主料紫薯(3個)輔料木薯粉(120克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)Q彈芋丸的做法步驟1、如圖準備材料2、木薯粉3、蒸熟4、與木薯粉一起壓成泥5、捏捏捏6、分成小塊,揉成長條7、切成你想要的大小...
“天氣漸熱,非常適合吃木瓜,搭配了我最愛的QQ彈彈大西米,雖然材料簡單,但是吃着超級棒!葉子超級喜歡西米,而且只喜歡大西米,它們在嘴裏跳動的感覺,好Q好彈,好喜歡!度娘說:木瓜是熱帶水果,富含水分,其中酵素的解毒能力更是出色,一天...
“第一次接觸彈彈波吐司,含水量達85%的麪糰,顧名思義彈彈波吐司口感相較於其他白吐司會更加Q彈,第一次做,成品還算不錯,就是烤的過程麪糰爬得很高,表面上色過深的,其他都還不錯,很有嚼頭!方子來自空心菜菜子,原方的水190+奶60”...
“這一款是相對日式的小點心,簡單、易上手!心動的快去試試吧~”食材明細主料Q彈麻薯粉(200克)高麥精糖漿(240克)白油(40克)熟粉(適量(防粘))香純板栗餡(適量)玫瑰豆沙餡(適量(大家也可以加自己喜歡的餡料))輔料水(120克)甜味(口味)其他(工藝)...
“兒子平時很少吃魚,不是不喜歡魚,而且覺得吐刺麻煩,你看你都懶成啥樣了?沒辦法,只有換個方式讓他吃嘍。”食材明細主料草魚肉(900克)老薑(60克)生粉(60克)水(150克)鹽(6克)胡椒粉(6克)雞蛋清(150克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)Q...
“東北的寒冷氣候,除了可以欣賞冰天雪地的美景外,還可以在室內享受春夏的溫暖,我們的暖氣像個小火爐一樣可以製造美食呦~”食材明細主料牛奶(一盒)輔料藍莓醬(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制Q彈藍莓酸奶的做法...
“今天做一款簡單的芝麻流心包,柔軟有彈性,香飄四溢,真材實料,滿滿香濃芝麻,一口咬下爆漿流沙。”食材明細主料普通麪粉(300克)白砂糖(25克)酵母(4克)鹽(1克)清水(155克)輔料黑芝麻(100克)白砂糖(70克)開水(35克)無鹽黃油(50克)甜味(口味)烘焙(...
食材明細主料土豆(適量)對蝦(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)沙拉醬(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彈簧脆蝦的做法步驟1、對蝦剝殼挑去蝦腸留頭留尾洗淨,放料酒,少許鹽醃製片刻。2、雞蛋打散,加生粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘牛心菜是最常食用的食材之一,營養值滿滿。富有嚼勁的千層豆乾搭配鮮嫩的牛心菜做出來的家常菜,能夠很好地均衡營養。素千層炒牛心菜,菜品顏色鮮亮,口感也...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:10塊錢啤酒:一瓶八角:適量桂皮:一小塊輔料鹽:適量冰糖:適量老抽:30毫升具體步驟1.我們這裏有句話是這樣說的,喝7度不會吐。意思是漓泉啤酒好喝2.煮...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:90高筋麪粉:240低筋麪粉:60水:160無鹽黃油:18奶粉:15輔料鹽:6細砂糖:15具體步驟1.稱量好所有材料2.把所有材料用筷子混合成麪糰,這時的麪糰是溼乎乎的...
日式蛋包飯是一道廣受日本大衆歡迎的美食。主要是將隔夜飯和洋蔥,蝦仁,青豆等食材混合在一起先做成炒飯,再用熟度剛剛好的雞蛋卷包裹而成的菜餚。可別小看這到蛋包飯,其中最精華的部分就是包裹炒飯的雞蛋卷,雞蛋卷煎到金黃...
食材明細主料面(適量)蛋(適量)白菜(適量)輔料精鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜雞蛋彈心面的做法步驟1、白菜冼淨切碎,雞蛋1個。2、將麪條煮熟過冷水待用。3、鍋...
食材明細主料麪粉(300g)輔料酵母(3g)豬油(少許)糖(少許(根據自己喜好度))水(150g)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)Q彈小包的做法步驟1、1.準備好食材2、2.酵母,鹽,糖,麪粉倒在一個容器裏,攪拌麪粉3、3.再次加入雞蛋和豬油,再次...
“魚的肉質極其鮮嫩,營養價值也極高,和禽畜肉相比,也更容易消化吸收。兒童經常食用魚類,其生長髮育比較快,智力的發展也比較好,經常食用魚類,人的身體比較健壯,其壽命也比較長。採用優質魚肉做出來的魚丸其色如瓷,富有彈性,脆而...
“金黃芝心蝦球,金黃色寓意着新的一年財源廣進!也同時祝大家新的一年萬事如意、天天快樂!”食材明細主料蝦仁(250克)豬瘦肉(100克)豬肥肉(50克)輔料芝士(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蛋清(半個)雞蛋(2個)麪包...
“福鼎小吃牛雜彈粉我天天在福鼎享見面麪館裏吃這碗麪,感覺非常的好吃就自己也做了做。”食材明細主料牛雜(適量)彈粉(適量)青菜(適量)香菜(適量)花生米(適量)小蔥(適量)鹽(適量)味精(適量)自制辣椒油(適量)南薑末(適量)老抽(適量)輔料食用油...
食材明細主料無鹽奶油(60克)全蛋(65克)細砂糖(40克)檸檬汁(20克)橙汁(20克)牛奶(20克)低粉(60克)泡打粉(1/2小匙)杏仁粉(15克)果仁裝飾用(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小炸彈蛋糕的做法步驟1、無鹽奶油用小火直接加熱至熔化且稍...
“簡易版本,易學上手。”食材明細主料吉利丁片(適量)牛奶(適量)奶茶(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)Q彈果凍的做法步驟1、準備吉利丁片或者吉利丁粉。2、加水泡兩三分鐘,泡軟即可。這裏我用了五片(每片5克...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘QQ糖心形,這種QQ糖看起來心形的,Q彈Q彈的是不是很可愛,而且很美味的哦!水果的味道可以隨你喜愛的味道加哦!而且自己做就是不加防腐劑,添加劑,吃得安心,大家肯...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:適量雞蛋:2個輔料吉士粉:適量生粉:適量白糖:適量具體步驟1.將麪粉、發粉、吉士粉、生粉等同篩勻。2.蛋、糖打起,加入奶水打透。3.將篩好之粉料與...
食材明細主料綠豆瓣(適量)輔料清心丸(適量)配料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彈Q清心綠豆湯的做法步驟1、綠豆瓣,清心丸,糖適量2、煮一鍋水.水開先放入綠豆瓣,大火燒開3、再次滾開時加入清心丸,大火燒開4、再次...
“這個麪包真的很神奇,最初是在空心菜的博客上面看到的,竟然有這麼多的水分,那到最後不就成了烤麩了麼,一般高筋粉吸水都是60-70,這個水分竟然有80以上~抱着試試看的態度自己也做了一遍,真的能做出來,而且真的就像烤麩一樣彈...
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