滑嫩蛋羹的做法 滑嫩蛋羹～寶寶輔食 滑嫩蛋羹怎麼做

“把雞蛋蒸成軟香滑嫩的蛋羹，最適合寶寶的一種吃法！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滑嫩蛋羹的做法步驟

• 1、兩顆雞蛋打入碗中，然後打散。

• 2、加入1.5倍的溫水攪拌均勻。

• 3、用筷子或濾網去除表面泡沫。

• 4、放入蒸鍋裏，滴入幾滴香油。

• 5、蛋羹上蓋上盤子，防止水蒸氣滴入。開鍋後蒸15分鐘。

• 6、出鍋啦！因爲給寶寶作爲輔食，所以沒有加鹽，平時打蛋液時可以加入鹽，蒸好後可放入生抽，味道也很好！