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“記得小時候，只有家裏來客人了或者過年過節的時候，媽媽纔會炒雞蛋，滿滿的一盤，看得我那個饞呀，可是小孩不能上桌吃飯，我只能忍着口水等着。後來生活好了，媽媽說：什麼時候想吃炒雞蛋，就什麼時候吃，咱家雞蛋多了。媽媽的味道，童年...
“它叫青蒜～長得像蔥不是蔥。。。百度好像也把青蒜叫蒜臺和蒜苗，可蒜臺蒜苗都不是它。。。吃青蒜可以預防血栓、預防流感、保護肝臟、解氣消脹、祛脂降壓等。但切記不可經常性的吃青蒜，常吃青蒜會傷肝損眼、視力下降、耳...
食材明細主料青蒜苗（150克）青椒（兩顆）雞蛋（四枚）輔料蔥姜（少許）配料鹽（4克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蒜苗炒雞蛋的做法步驟1、蒜苗洗淨切成段。2、青椒去籽洗淨切段。3、雞蛋放入碗中打成蛋液。4、熱鍋下油放入雞蛋...
“比西紅柿炒雞蛋還簡單的家常菜”食材明細主料雞蛋（2枚）青椒（1個）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散，可以加少量水，雞蛋會更嫩。2、平底鍋放油，油熱，倒入打散的雞蛋，油適當多...
“做法：1.把青椒用清水洗淨，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裏，用筷子攪散開。2.鍋內放油(40克)，燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。3.往鍋內倒入餘油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨着放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋、味精...
食材明細主料雞蛋（3個）青椒（1個）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（2匙）水（半碗）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、土雞蛋個小，用了3個，青椒1個。2、青椒切絲。3、雞蛋打入碗內，加適量的鹽調成液狀。4、鍋...
食材明細主料青椒（一個）黃瓜（兩根）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）蔥花（適量）生抽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨切成小塊兒。2、黃瓜切成薄片。3、雞蛋打散。4、炒成八成熟盛出備...
食材明細主料雞（400g）蒜頭（3個）青椒（2個）輔料香菇（6顆）調料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）糖（1匙）胡椒粉（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜子青椒炒雞塊的做法步驟1、雞剁成塊。2、泡發的香菇切塊、蒜粒，青椒切圈。3、起鍋...
“南方的天氣最近陰雨綿綿，不想去菜場了，就隨手炒個青椒雞蛋吧！下飯又好吃！”食材明細主料青椒（兩個）雞蛋（兩個）肉片（適量）輔料姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、生薑，青...
食材明細主料青椒（2個）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒2個雞蛋2枚。2、青椒切塊雞蛋打散。蔥姜切絲蒜切沫。3、鍋中加油，煎蛋。4、鍋中放入蔥姜。5...
食材明細主料青椒（3個）黃瓜（1根）輔料雞蛋（3個）調料蒜（適量）食用油（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）青椒黃瓜絲炒雞蛋的做法步驟1、食材，如圖，備好。2、青椒洗淨切絲，黃瓜去皮去籽也切絲，蒜備用...
“青椒，富含維生素C，辣椒味辛、性熱，入心、脾經；有溫中散寒，開胃消食的功效；主治寒滯，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃許寒，傷風感冒等症。解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠透過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用；雞蛋的營養...
“雞蛋營養豐富，是我家每天必吃的食物，而且雞蛋可以和其他食材搭配多樣，變化出美味的菜餚。青椒內含豐富的維生素C，辣味較淡或者根本不辣，最適合想補充維生素C，又不想吃太辣的人了。青椒和雞蛋的搭配軟中帶脆，嫩滑清香。”食...
食材明細主料雞蛋（三個）黃瓜（一個）青椒（四個）輔料香蔥（適量）調料食用油（適量）食鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜青椒炒雞蛋的做法步驟1、全部的食材，把黃瓜切片。2、碗裏倒入三個雞蛋，把蔥切碎放入雞蛋碗裏。3、把辣...
食材明細主料青椒（3只）雞蛋（2只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中拌勻，青椒去籽洗淨切條。3、起油鍋加熱，放入雞蛋炒熟留油出鍋備用。4、放入青...
“發芽的大蒜我全部種起來了，這一份的吃了三茬了，估計再長不起來了。全部拔掉。就採了這麼一小把，炒雞蛋吃吧。”食材明細主料青蒜（一小把）雞蛋（2個）輔料食用油（半匙）清水（小許）調料食鹽（0.5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞...
“韭菜炒雞蛋跟西紅柿炒雞蛋一樣，是國民菜。雞蛋盒韭菜的搭配，可是營養一加一大於二的組合。最近幾年蒜黃流行起來，蒜素利於蛋白質吸收，貌似蒜和雞蛋的搭配更牛哦。”食材明細主料蒜黃（適量）雞蛋（適量）輔料花生油（適量）食鹽（適量...
食材明細主料青椒（適量）雞蛋（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、青椒切丁雞蛋打散。3、鍋中加油煎蛋。4、取出雞蛋放青椒翻炒。5、加入耗油。6、放入雞蛋...
“快手菜簡單的家常炒法，口味清淡”食材明細主料尖椒（3個）蒜黃（一些）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）五香粉（適量）油（適量）蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒雞蛋炒蒜黃的做法步驟1、備好所需食材2、鍋中熱油加入雞蛋滑散3、然...
“青椒炒雞蛋是一款家常菜品，操作簡單，成品黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香，營養豐富。”食材明細主料青椒（160克）雞蛋（2個）蒜頭（2瓣）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（數滴）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、青椒洗淨去...
食材明細主料雞蛋（4個）青椒（適量）大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）青椒炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋磕入碗中，劃散，青椒斜切，大蒜頭切碎。3、起鍋燒熱，加油。4、油七成熱時，下...
“午餐捲餅來一款：青椒青蒜炒蛋，鮮美有滋味，好吃又方便呢！”食材明細主料青椒（兩個）青蒜（適量）雞蛋（四個）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒青蒜炒蛋的做法步驟1、青椒青蒜清洗備用。2、四個雞蛋...
“蒜黃，用特殊的方法培養出來的蒜苗，黃嫩嫩的。炒雞蛋特下飯，而且還快手。雖然用肉絲炒也好吃，但不是還得切肉嘛，比磕倆雞蛋更麻煩點；而且肉絲處理不好，硬還塞牙。所以我特喜歡用雞蛋炒。三五分鐘就出鍋，多快！有時蒜黃買回來沒...
“有時候實在不知道做什麼菜了，就炒個雞蛋吧！雞蛋營養價值高，又好吃。至於下飯這方面嘛，青椒同學，一切都交給你了！去吧，青椒炒蛋！”食材明細主料青椒（5個）雞蛋（2個）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）油（適量）老抽（2ml）微辣（口味）炒（工藝）十...
食材明細主料青蒜葉（適量）雞蛋（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒雞蛋的做法步驟1、食材:青蒜把蒜葉蒜白分開切斷，雞蛋打散。2、鍋中油熱放入蒜白翻炒幾下。3、淋入蛋液。4、蛋液凝固後炒散。5、撒上...
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