辣蒸鯉魚怎麼做美味好吃

炎炎夏日，困頓疲憊往往伴隨人們左右，不離不棄令人生厭。這個時候就應該尋求一些刺激的事情去做，去尋找一些刺激口感的食物去吃，因爲過了這個季節，放肆去high不太現實了，去吧吃辣吃到爆吧接下來要介紹的這道辣蒸鯉魚適合你。

主料

輔料

具體步驟

1.鯉魚收拾乾淨 姜切末 蔥切絲 香菜切段

2.用辣醬 剁椒 五香粉 味精 香油 生抽 料酒 薑末 放在一起 將魚兩側塗抹均勻 醃製20分鐘

3.蒸好後將魚裏的湯汁倒出來 將香菜撒在魚上

4.湯汁用來勾芡 倒在香菜上

烹飪技巧

1、魚大可以切下花刀如果口重可以在適量放點鹽。