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“雞心可以和根莖類的食材炒製成熱菜，也可以醬滷後製成冷盤。不管怎麼做，都是不錯的下酒佳餚。這道“西芹雞心”口味比較清淡，特別是雞心經過飛水處理後，減去了腥味。”食材明細主料雞心（300克）西芹（200克）輔料油（1湯匙）鹽（6克）生...
“豬心，養心補血，安神定驚，補虛。”食材明細主料豬心（1只）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）生抽（2湯匙）小蘇打（少量）白糖（少許）木茨粉（少許）木茨粉糊（少許）紅蔥頭（4粒）薑絲（少許）蒜頭（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬心炒西芹黃瓜的做法...
食材明細主料西芹（適量）雞胸肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料油（適量）鹽（適量）自制辣醬（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西芹炒雞肉片的做法步驟1、所需食材準備就緒2、雞脯...
“西芹也有種特殊的香味，和雞蛋的鮮也是很好的搭配”食材明細主料西芹（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（少許）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋炒西芹的做法步驟1、準備原料2、西芹斜切成片先，先略抄水3、抄好水的西芹，...
食材明細主料雞胗（250克）雞心（250克）輔料芹菜（適量）西紅柿（一個）姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜西紅柿炒雞胗的做法步驟1、雞胗雞心，芹菜，西紅柿洗淨。2、鍋燒熱放點油，油燒熱倒雞胗雞心...
食材明細主料雞胸肉（1塊）西芹（2根）胡蘿蔔（半個）輔料姜（1小塊）蒜（2瓣）配料鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西芹雞枊的做法步驟1、準備材料。2、西芹去筋切菱形塊；胡蘿蔔去皮切片；3、雞肉切條用鹽、料酒拌...
食材明細主料西芹（適量）雞胸肉（適量）輔料食鹽（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉炒西芹的做法步驟1、雞胸肉切絲，用澱粉抓一下，備用。2、西芹切段，葉子單放，備用。3、炒鍋點少許油，待油熱，放雞胸肉翻炒，放入料酒...
食材明細主料雞肉（適量）西芹（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒雞丁的做法步驟1、準備材料.2、豬肉切成丁,放半勺料酒,小半勺鹽,幾滴醬油抓勻醃10分鐘.3、西芹洗淨,斜切成...
“此菜是減肥菜，家中有了減肥者，雞胸肉經常在我家中出現。”食材明細主料雞胸肉（300克）西芹（200克）輔料油（適量）鹽（適量）花生仁（20克）雞精（1克）胡椒粉（2克）蒜蓉（20克）原味（口味）未知（難度）雞胸肉炒西芹的做法步驟1、雞胸肉切薄片。2、把雞胸...
“簡單，美味，西芹又可降血壓，正呀喂。”食材明細主料西芹（半個）雞翼（8只）姜（4塊）幹蔥頭（3顆）蒜（3顆）調味料料酒（適量）蠔油（2匙）麻油（2匙）糖（2匙）老抽（1匙）生抽（2匙）胡椒粉（1匙）生粉（2匙）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西芹炒雞翼的做法步驟1、把...
食材明細主料雞腿（適量）芹菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西芹雞丁的做法步驟1、備芹菜和雞腿，2、雞腿切丁，芹菜切段，辣椒粉。，3、先炒雞丁，4、淋上醋，鹽，炒幹水分，5...
食材明細主料雞腎（400克）西芹（300克）輔料油（25克）鹽（適量）生抽（10毫升）生粉（少許）小蘇打（0.5克）蔥（10克）姜（5克）胡椒粉（2克）蒜苗（50克）洋蔥（10克）原味（口味）未知（難度）雞腎炒西芹的做法步驟1、雞腎整淨，改刀。2、加入少許啤酒、醋、蔥、姜飛水，打起，...
“劉先生最近說要減肥，經常買雞肉來吃。所以得變着花樣給他做各種雞肉的美食。這次做的是很簡單的西芹炒雞肉，很清爽的一道菜，適合夏天食用。”食材明細主料雞腿（1個）西芹（1棵）輔料料酒（10g）花生油（25ml）鹽（4g）薑片（適量）黑胡椒（適量）...
食材明細主料雞胸肉（適量）西芹（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）麻油（適量）料酒（適量）雞精（適量）澱粉（適量）醋（少許）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹拌雞絲的做法步驟1、西芹去皮切成3毫米左右的片2、雞胸肉洗淨，切絲3、雞肉絲倒入適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘西芹在蔬菜中挺常見的，營養豐富很受大家喜歡。新鮮的西芹聞着有股清香而且特別的脆嫩。西芹炒雞心，菜色鮮豔好看，西芹口感清脆，雞心肉嫩味美，兩者結合在一...
“快手家常小炒”食材明細主料芹菜（適量）雞心（適量）輔料豆乾（適量）胡蘿蔔絲（適量）小米椒（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜雞心絲的做法步驟1、準備食材。重點說下雞心處理，冬天天冷，雞心裏會有淤血，要處理...
食材明細主料西芹（1棵）烏雞肫（3個）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒烏雞肫的做法步驟1、烏雞肫放水，加料酒煮一會，去掉異味。2、烏雞肫切片，再橫着切幾刀，注意不要把底切斷。切薑絲。3、烏雞肫放鹽，料...
“一道簡單家常菜，這樣做的雞肉滑嫩無比，做的比較清淡但營養好吃。”食材明細主料雞腿（3只）西芹（3根）胡蘿蔔（半根）輔料蒜（2瓣）姜（1小塊）醬油（1湯匙）料酒（1湯匙）澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西芹雞柳的做法步...
“喜歡辣可以適當加些辣椒。”食材明細主料鮮雞（半隻）西芹（一棵）輔料姜（10克）洋蔥（半個）青紅椒（共4個）香菇（5個）配料蠔油（一湯匙）生抽（適量）雞粉（適量）香麻油（適量）生粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒雞塊的做法步驟1、將配...
“我家小夥的最愛，幾乎每週都要吃一兩次的。。。。。。”食材明細主料雞心（適量）輔料香芹（適量）酸菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香芹爆雞心的做法步驟1、香芹清洗切片寸段，家有小朋友...
食材明細主料雞蛋幹（120克）西芹（295克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒西芹的做法步驟1、食材：雞蛋幹、西芹（已清洗切開）。2、將雞蛋幹拆開包裝，放在案板上切開，待用。3、將切好的西芹下入清水鍋...
“微辣，鹹香，芹香濃郁。”食材明細主料西芹（2根）柴雞蛋（5個）紅椒（1個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒雞蛋的做法步驟1、柴雞5個打散。2、西芹切斜段，紅椒切斜片。3、鍋內...
“上週末自己滷的雞胗，中午下班回來切一切和喜歡的蔬菜炒在一起，簡單的美味！乾淨、放心、省時！”食材明細主料西芹（250克）雞胗（適量）輔料蔥（適量）蒜（少許）小米椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒雞胗的做法步驟1、西芹...
食材明細主料芹菜（適量）雞心（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（一顆）姜（一塊）生抽（適量）十三香（適量）花椒（適量）料酒（適量）香醋（適量）原味（口味）未知（難度）雞心炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨。2、雞心淘洗乾淨。3、蔥薑切片，雞心切開。4、芹菜切段。5...
食材明細主料西芹（1株）雞塊（320克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞塊炒西芹的做法步驟1、食材：西芹、雞塊（已清洗焯熟）。2、將西芹清洗清洗撈出，折段抽去筋。3、放在案板上切開。4、起...
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