雙色娘惹糕怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.41W
雙色娘惹糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

在來米粉80公克
蓮藕粉 :170公克
太白粉 :50公克
細砂糖 :150公克
鹽 :3公克
椰漿 :900公克
香蘭汁 :6滴

輔料

具體步驟

1. 將所有材料A混合攪拌均勻成白色椰漿汁,平均分成兩份備用。

2. 將一份白色椰漿汁加入香蘭汁調成綠色備用。

3. 長方形模型上抹上少許的油,倒入1量杯的白色椰漿汁,放入蒸籠蒸5~6分鐘,取出後倒入1量杯綠色椰漿汁,再放入蒸籠蒸5~6分鐘,然後重複此步驟,一層白、一層綠,蒸至最後一層時再多蒸10分鐘即完成。

4. 待涼冷卻後冷藏1小時即可切塊食用,食用時可灑上少許椰子粉,風味更佳。

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