土豆燒番鴨的做法 - 土豆燒番鴨怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆燒番鴨的做法步驟

• 1、食材:土豆切塊、番鴨。

• 2、番鴨冷水下鍋，放入姜蔥料酒焯水。

• 3、撈岀沖洗掉浮沫瀝乾水份。

• 4、鍋中油熱放入薑片煸香。

• 5、放入番鴨翻炒。

• 6、炒至表皮微黃。

• 7、放入生抽。

• 8、放入老抽。

• 9、翻炒上色。

• 10、加入適量的水，放入胡椒粉。

• 11、放入鹽調味。

• 12、蓋蓋煮三十分鐘。

• 13、放入土豆煮十分鐘。

• 14、大火收汁即可。

• 15、成品圖。