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端午艾葉糯米糕的做法 - 端午艾葉糯米糕怎麼做
“端午節是我國漢族人民的傳統節日,這一天必不可少的活動逐漸演變爲吃糉子,賽龍舟,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒。這些日子,包糉子吃糉子,走到哪看到的都是糉子。今天,換個口味,嚐嚐我家的端午艾葉糯米糕吧。總所...
艾香糯米棗的做法 - 艾香糯米棗怎麼做
“兒子很愛吃桂花糯米棗,我今天做一款特別點的糯米棗,剛好是清明節,還剩一些艾草,就做個艾香的糯米棗吧!”食材明細主料紅棗(適量)輔料艾青(適量)糯米粉(適量)白糖(適量)糖桂花(適量)水(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾香糯米...
端午節艾草可以做什麼吃的
青團。青團是用艾草汁和麪粉做成的一種綠色糕團,江南地區傳統特色小吃,用豆沙、蓮蓉、碎花生紅糖等作爲餡料,青草香氣的青糰子吃起來不甜不膩、軟糯可口。挑選青糰子時需要注意以下幾點:1、聞味道,選擇味道濃郁清香味的青...
端午節吃桂花糕嗎
吃。桂花糕是用糯米粉、糖和蜜桂花爲原料製成的糕點。端午節還要吃糉子,打糕,煎堆,鹹鴨蛋,鱔魚,黃瓜,黃魚,面扇子,薄餅,綠豆糕。糉子口感比較的軟糯還帶有糉葉的清香味,吃起來非常的美味。在包糉子的時候要儘量用乾的糉葉包糉子...
端午節吃綠豆糕嗎
吃。在端午節是有吃綠豆糕的傳統習俗,端午節正是春夏的交接時節,這時天氣逐漸變熱,所以端午節吃綠豆糕寓意着清熱解毒,並能緩解情緒。另外,綠豆糕中的糕和高發音相似,高一般代表着積極向上的意思,剛好節日臨近高考,所以端午節...
端午吃綠豆糕嗎
吃。端午時節正是夏季的到來,天氣逐漸變熱,因爲綠豆性味甘涼,所以很多地區有端午節吃綠豆的傳統。綠豆糕是一種糕點,綠豆是經過去皮、磨粉,在加入糖粉、麻油製作而成的。另外,端午節吃糉子是大江南北的傳統習俗,糉子有綠豆、...
僞豬血糯米腸的做法 新端午糯米美食——僞豬血糯米腸 僞豬血糯米腸怎麼做
“端午臨近,各大超市、市場都在熱賣糯米,大家現在都忙着包糉子,可是做剩下來的糯米可以做什麼美食呢?我看家裏還有灌香腸剩下的豬小腸,就想做豬血糯米腸。除了不吃豬肉的人,只要你吃過,基本沒有不愛吃糯米腸的,朝鮮族的豬血糯...
鮮艾葉糯米餈的做法 - 鮮艾葉糯米餈怎麼做
“艾葉是常見的中藥,具有溫經止血,散寒止痛的作用。常年可釆,春夏更佳。採一把鮮嫩的艾草變成美食與家人和朋友分享。”食材明細主料鮮艾葉(500g)輔料糯米粉(500g)花生仁(100g)白糖(100g)調料食油(2匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
糯米艾餈粑的做法 - 糯米艾餈粑怎麼做
“香香艾草味,加和糯米沒有熱,大熱天的,吃了放心點哦!”食材明細主料糯米粉(500g)艾草葉(250g)輔料白砂糖(200g)赤砂糖(50g)花生(100g)小蘇打(一小包)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)糯米艾餈粑的做法步驟1、艾草洗乾淨,小蘇打放旁邊備...
端午節吃炸糕嗎
吃。炸糕與糉子一樣,都是端午節食用的食物,而端午節吃炸糕也是中國的傳統習俗。端午節吃炸糕是福建晉江地區的傳統習俗,其主要是用麪粉、米粉以及番薯粉等調成糊狀,經過油炸後製成的美食,其顏色金黃,色澤有人,口感香糯,味道極...
肉香糯米糉的做法 【端午·糉子篇】——肉香糯米糉 肉香糯米糉怎麼做
“總是吃甜味的,挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米(1000g)豬肉(500g)輔料姜(少許)蔥(少許)配料五香粉(10g)生抽(10g)料酒(10g)白胡椒粉(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉香糯米糉的做法步驟1、肉清水洗淨,切小塊備用。2、蔥切小...
端午節吃艾餈嗎
吃。艾餈是一種由艾草、糯米包裹着餡料製成的一種小吃,外表呈現青綠色,清香甜美。端午節還要吃糉子,打糕,鱔魚,黃瓜,鹹鴨蛋,薄餅,油糕,雄黃酒,煎堆,綠豆糕,面扇子。端午節吃糉子是紀念屈原,糉子口感比較軟糯,還帶有糉葉的清香味,味道...
甜糯米糉的做法 端午節~甜糯米糉 甜糯米糉怎麼做
“端午節就快要到了,以前也學習過包糉子,今年在網上也看了一些相關包糉子的方法,這次是我今年的第三次包,這次很成功,發表出來和大家一起分享。我包的這款糉子喜歡吃飯豆、小豆餡的人一定會喜歡的,試着做啊,我經過兩次不怎麼...
端午節吃蛋糕嗎
不吃。糉子纔是端午節要吃的食物,不過這一天想食用蛋糕也可以。端午節除了吃糉子還要吃鴨蛋、吃雞蛋。不同的地區食物也是不一樣的,但是糉子纔是最重要的。製作糉子之前要準備好糉葉,選擇糉葉也是有注意事項的,要挑選顏色...
艾葉米果的做法 - 艾葉米果怎麼做
食材明細主料粘米粉(250克)艾葉(250克)輔料鹽(適量)食用鹼(適量)油(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)艾葉米果的做法步驟1、米粉加水浸泡半個多小時或更長2、燒半鍋開水,加入適量鹼,再放入艾葉煮至爛透,大概二十分鐘就可以...
艾葉糯米餅的做法 - 艾葉糯米餅怎麼做
“爸爸菜地種了很多艾葉,於是我家時常做艾餅吃,晚上揉好的艾葉糯米麪團,放入冰箱冷藏,第二天早上起來就可以煎,只用十幾分鍾就能享受香香糯糯的艾葉糯米餅,美好的一天從美味的早餐開始。”食材明細主料艾葉(250g)糯米粉(250g)輔...
艾草糯米糕的做法 - 艾草糯米糕怎麼做
食材明細主料糯米粉(100克)粳米粉(50克)艾草(100克)輔料綿白糖(50克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)艾草糯米糕的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉、艾草100克(已洗淨焯水)、綿白糖2、將艾草放在案板上剁碎,待用。3、取100克糯...
端午節吃荷葉包嗎
吃。荷葉包是端午節的傳統美食之一,寓意生活美滿向上,盛行於我國福建、廣東等南方地區。荷葉包的材料沒有荷葉,是一種麪食,蒸熟煎制後,再夾入餡料,呈半封閉狀因爲形狀類似荷葉而得名。餡料多是紅燒肉或者滷肉,再配上蔬菜。...
端午節吃年糕嗎
不吃。端午節吃糉子是一種習俗。糉子的種類有許多,豆沙餡料、肉餡的或者紅棗餡。年糕是由糯米制成的,煮年糕時不能煮的時間太久,否則會失去年糕本身的軟糯筋道。年糕可以用來做炒年糕,也可以用來煮年糕部隊火鍋。儲存年糕...
端午節爲什麼要掛艾草
由於夏日氣溫高,端午節是戶外的盛大節日,而夏日的戶外蛇蟲鼠蟻衆多,所以人們透過佩戴艾草飾品,靠艾草的氣味驅逐蛇蟲。除了掛艾草,端午節不可缺少的還有糉子和龍舟兩大習俗。...
端午節可用泰國糯米來包糉子吃嗎
可以。端午節包糉子用的糯米沒有特定的要求,可以根據個人的口味來選擇不同的糯米。糯米又叫做江米,顏色爲白色,有很大的粘性,形狀上有長圓的和橢圓的,常被做成不同的食物。如糉子,年糕,糯米餅乾等。...
端午食糉的做法 【四葉小館】端午:食糉 端午食糉怎麼做
食材明細主料糯米(500g)糉葉(250g)棉線(數根)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)端午食糉的做法步驟1、糉葉2、一片一片刷洗乾淨3、用水煮15分鐘,增加葉子韌性4、煮好的葉子撈出來濾着5、糯米淘洗乾淨浸泡1小時濾上6、棉線2股...
端午豆沙艾草糕怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘端午就要到了。艾草也是在端午比較常見的一種植物。而艾草糕,是一種用艾蒿嫩葉和水磨糯米粉揉合成團,再用花生仁、芝麻和白砂糖做餡而成製作的食品。它...
端午晶糕的做法 - 端午晶糕怎麼做
“端午節爲家人做了晶糕,希望他們喜歡!”食材明細主料糯米(2斤)紅棗(適量)輔料葡萄乾(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)端午晶糕的做法步驟1、將糯米洗淨侵泡一天2、紅棗洗淨侵泡3、葡萄乾洗淨侵泡4、上鍋將糯米蒸熟,...
艾草糯米餈的做法 - 艾草糯米餈怎麼做
“之前有過一篇艾草青團裏面有艾草詳細的製作方法”食材明細主料糯米粉(200g)輔料紫薯餡(80g)艾草(100g)調料白砂糖(40克)淡奶油(30g)椰蓉(1小碟)牛奶(30ml)黃油(5g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)艾草糯米餈的做法步驟1、艾草洗淨...
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