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“十月一小長假回了一趟老家，吃到了地地道道的茴香雞蛋盒子，茴香又嫩又新鮮，而且價格非常便宜，只有一塊五一斤。我們當地的茴香五六塊一斤，據老媽說都是留作種子的老茴香。以前做茴香盒子都是把雞蛋炒熟了，這一次在老家終於...
食材明細主料茴香（適量）雞蛋（兩個）麪粉（適量）輔料花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）五香粉（適量）小紅蝦（適量）蔥（適量）薑末（適量）鹹香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）雞蛋茴香素盒子的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成光滑麪糰...
“我家的香菇也是親戚送的，每年都送，真是陳的沒吃完，新鮮的又送來了，弄得家裏都是香菇，也送了幾袋給別的親戚。香菇一般燉雞燉肉比較多些，包餃子和包子也做得多。就是女兒不喜歡吃香菇，老說香菇有股怪怪的味道，弄得我每次做香...
食材明細主料麪粉（200g）茴香（適量）雞蛋（2個）輔料泡打粉（2g）酵母（2g）白糖（5g）水（100g）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）食用油（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤箱版茴香雞蛋包子的做法步驟1、麪糰食材放入盆中。2、和成麪糰。3...
“做包子的餡隨手做了幾個茴香菜盒，其實這是一個傳統的餡料，但要做得好吃、出味需要注意兩點；一是先油，二是後鹽。就是現炸花椒油，把花椒放入涼油中小火隨着油溫炸至金黃撈出，但一定是不能把花椒粒炸糊，用燒熟的花椒油澆在姜...
“烙盒子很多人喜歡吃，它類似餡餅、餡料品種繁多、造型有捏花邊的(但多數不捏花邊)，今天此款創意紅火龍果汁和麪茴香餡盒子，顏色漂亮、造型美觀、餡料碧綠、口感清香、外皮酥脆、值得品嚐。”食材明細主料茴香（適量）輔料食...
“我生長在北方，特別喜歡吃麪食，尤其是帶餡的餃子、包子、餡餅吃起來沒夠。經典的韭菜、白菜百吃不厭，還有一種餡我更喜歡吃，只要這餡的餃子包子端上桌，我就兩眼放光，吃起來沒夠。包子比餃子省事，我直接上手抓，不吃5個不罷休...
“餡料十足，家常下飯必備，簡易方便，營養豐富，人人都可以做的美食”食材明細主料黃瓜（一根）芹白（適量）小蔥（適量）雞蛋（三個）肉腸（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋盒子的做法步驟1、準備食材，黃瓜芹白...
“就愛吃茴香，怎麼吃都愛吃，蒸包子，包餃子，肉的，素的，茴香就是好吃，女人多吃更好”食材明細主料茴香（200克）粉條（少許）雞蛋（三個）輔料鹽（少許）五香粉（少許）蠔油（少許）醬油（少許）奶（250克）酵母（5克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）粉條雞蛋茴...
食材明細主料茴香（適量）雞蛋（適量）普通麪粉（適量）輔料蔥薑末（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）花生油（適量）生抽（適量）清淡（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）茴香素盒子的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜...
“可能是年齡原因吧，喜歡吃些粗糧、雜糧。雞蛋茴香作餡，本可以包餃子或是蒸包子，卻要小麥粉加玉米粉和麪，還加了打豆漿濾出的豆腐渣。三合一的麪皮蒸菜糰子，愛吃的不得了。”食材明細主料雞蛋（130g）茴香（250g）小麥粉（250g）玉米粉...
“很喜歡吃包子，但是覺得外邊的不乾淨這麼多年養成的習慣不在外邊吃帶餡的，那就自己做嘍……健康營養可以當早餐吃。”食材明細發麪白麪（1000g）酵母粉（適量）餡料茴香（適量）雞蛋（4個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料香油（適量）五香粉（適量）雞...
“烙盒子也是我國的一種麪食小吃，餡料多種多樣，皮酥餡鮮。”食材明細主料茴香（適量）輔料食用油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）茴香餡盒子的做法步驟1、和成軟硬適度的麪糰...
“小茴香補腎養陽、合胃理氣，很適合寒性體質的人，雞蛋的營養更是衆所皆知，用它們混合加入適量的粉條調成餡包包子，是一種“很鮮”很鮮”的味道，秋天這種季節很適應這樣韻溫補，而且包好的包子是素餡涼熱吃都行，幾正我吃的剎不...
食材明細主料茴香（300g）麪粉（300g）輔料雞蛋（3個）蝦皮（100g）調料味極鮮（適量）香油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）茴香雞蛋蝦皮餃子的做法步驟1、洗淨切段備用。2、雞蛋炒散，蝦皮也炒一下有香味。3、提前和...
“包子是很多人愛吃的食品，喜歡什麼餡料就放什麼餡料。什麼韭菜、茴香也是北方人家愛吃的餡料之一。今天我晚上做了茴香雞蛋包子，早上打點豆漿就可以吃上自己做的早餐！對於一些早上沒有太多的時間的人可以晚上做好，早上把...
“北方人喜歡吃茴香，平時人們用它做餡兒，包水餃或者蒸包子都特別好吃，有一種自然的香氣。茴香營養豐富，口感鮮嫩，也能行氣止痛、理氣活血。用它做盒子，皮薄餡多，滿嘴噴香。”食材明細主料茴香（600g）麪粉（500g）輔料雞蛋（3個）蔥（半顆）...
食材明細主料茴香（適量）雞蛋（3個）麪粉（500g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）溫水（260g）鹽（適量）料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香油（適量）蔥花（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茴香雞蛋餡包子的做法步驟1、麪粉放入容器中加酵母，泡打粉，...
“因爲疫情，買菜很不容易，買到茴香很不容易了，趕緊包餃子吧。”食材明細主料茴香（250g）麪粉（適量）輔料雞蛋（3個）調料白胡椒粉（適量）香油（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）進階（難度）茴香雞蛋餃子的做法步驟1、...
食材明細主料茴香（適量）麪粉（400克）輔料酵母（4克）40°溫水（200克）蝦皮（適量）雞蛋（二個）調料玉米油（適量）芝麻油（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茴香蝦皮雞蛋包子的做法步驟1、蝦皮洗淨。2、雞蛋炒熟。3、茴香洗淨...
食材明細主料麪粉（160克）香芹（4株）雞蛋（3只）輔料蝦皮（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香芹雞蛋餡盒子的做法步驟1、食材：麪粉2、香芹、雞蛋、蝦皮3、將雞蛋打散。4、燒鍋倒油燒熱，下入打散的雞蛋翻炒成塊...
“小時候最愛吃的麪食，就是媽媽做的煎盒子。那不薄不厚正合適的麪皮，煎出來泛着焦黃，咬一口，還帶了點肉汁，裏面的餡兒又鮮又不膩。韭菜雞蛋盒子，韭菜豬肉盒子，韭菜蝦仁盒子……而今天要說的盒子，餡兒裏有咱北方人都愛吃的蔬菜...
食材明細主料茴香（適量）麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）酵母粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香雞蛋包的做法步驟1、主料茴香擇好洗淨2、雞蛋3枚3、雞蛋打入碗中加少許鹽4、蔥姜洗淨...
食材明細主料雞蛋（適量）小茴香（適量）麪粉（適量）雜糧粉（適量）輔料胡椒粉（適量）發酵粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小茴香盒子的做法步驟1、材料如下。2、混合揉成麪糰。3、醒發好了。4、雞蛋打散。5、炒熟打...
“茴香菜是一種蔬菜，多用來做包子餃子餡，和它的種子（小茴香）一樣具有一種特殊的香氣，在北方很受歡迎，而南方少見。”食材明細主料豬肉泥（250g）茴香（250g）中粉（250g）雞蛋（1個）輔料色拉油（少許）料酒（2勺）蠔油（1勺）砂糖（小半勺）鹽（少許）香油（2勺）雞...
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