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食材明細主料巴沙魚片(適量)番茄(適量)嫩豆腐(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄豆腐魚片湯的做法步驟1、半成品魚片提前解凍備用。2、番茄去皮切小丁。3、嫩豆腐切小...
“夏天,來點清涼的湯吧,無油少鹽,而且非常有營養,大家來試試吧。”食材明細主料番茄(1個)豆腐(150克)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐番茄蛋湯的做法步驟1、將番茄和豆腐洗淨。2、將豆腐切成一釐米左...
食材明細主料鱸魚(適量)輔料番茄(適量)豆腐(適量)小香菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)番茄鱸魚豆腐湯的做法步驟1、鱸魚切大塊備用2、起煎鍋將鱸魚兩面煎金黃3、將煎好的鱸魚,豆腐,番茄放入開水...
食材明細主料龍利魚(1片)番茄(1個)雞蛋清(25克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)雞精(適量)蔥花薑片(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)進階(難度)番茄魚片湯的做法步驟1、準備食材:龍利魚,番茄。2、龍利魚切薄片。3、裝入盆中,加入食鹽,胡椒粉,澱粉...
食材明細主料魚片(適量)番茄(1個)豆腐(1盒)魔芋(1盒)輔料泡椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄豆腐魚的做法步驟1、材料:魚片2、材料:番茄、豆腐、魔芋3、番茄切塊4、鍋中放入適量油下入番茄翻炒5、煸...
食材明細主料魚頭(1個)豆腐(1塊)番茄(2個)輔料蒜(適量)姜(適量)蔥(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚頭豆腐湯的做法步驟1、原料:番茄2個,魚頭1個,豆腐,蒜,姜,蔥2、番茄,豆腐,配料切好備用3、魚頭對半切開,加鹽,料酒醃製4、起油...
“【番茄魚片】浙江家常菜,顏色豔麗,酸甜可口,清淡鮮美!”食材明細主料草魚(半條)輔料西紅柿(1個)香菜末(少許)配料番茄醬(1大勺)蔥(半大勺)姜(半大勺)蒜(半大勺)米醋(1茶勺)紹酒(2茶勺)白糖(2大勺)鹽(1茶勺)雞精(1茶勺)蛋清(1/2個)幹澱粉(2.5大勺)水...
“加入金針菇,茄汁味道,魚片鮮美,全家都喜歡。食材:鱸魚半邊、金針菇適量、番茄2個輔料:姜適量、蔥適量、胡椒粉少許、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料鱸魚(半邊)金針菇(適量)番茄(2個)輔料姜(適量)蔥(適量)胡椒粉(少許)精鹽(適量...
食材明細主料鯽魚(一斤)輔料番茄(1個)豆腐(1塊錢)料酒(適量)姜(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐番茄湯的做法步驟1、新鮮鯽魚。2、薑片爆香,下鯽魚。3、小火煎兩面金黃。4、加適量的水。5、大...
“木耳中含有豐富的膠質,對人體消化系統有良好的清潤作用,具有清毛、洗腸、潤肺等作用,是人體的清道夫,對進入人體的雜質具有較強的吸附作用”食材明細主料幹木耳(2g)魚片(70g)番茄(2個)輔料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)胡椒粉(適量...
“天氣熱了,喜歡吃些清淡的爽口,不油膩的湯菜。也不是掉營養。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料番茄(1個)蔥(1根)豆粉(1勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐番茄湯的做法步驟1、備好食材。2、食材切好。3、豆粉一勺加水調好。4...
“和菜比--湯比較多,和湯比--菜比較多。一個人吃的話,一個湯菜一碗米飯足以。”食材明細主料西紅柿(一個或二個)巴沙魚片(一條)海帶(少許)白玉菇(少許)豆苗(少許)輔料生抽(隨意)鹽(隨意)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚片湯菜...
“想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀...
“潮白黑魚營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料黑魚(1條(潮白))豆腐(1塊)番茄(2個)輔料香菜(適量)蔥(適量)生薑(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番...
食材明細主料青魚片(適量)番茄(適量)豇豆(適量)米粉幹(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄魚片湯粉的做法步驟1、青魚肉去骨片成片。2、加鹽、料酒、澱粉拌...
食材明細主料黑魚片(2盒)番茄(3個)龍口粉絲(3把)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)松茸調味粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄黑魚片粉絲湯的做法步驟1、黑魚片用流水解凍,這樣快點。再瀝乾水。2、龍口粉絲放入開水...
“魚頭具有營養,口味好。”食材明細主料魚頭(半個)番茄(4個)豆腐(2塊)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(1少勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭番茄豆腐湯的做法步驟1、魚頭清洗乾淨。2、番茄、豆腐切丁備用。3、把魚頭用料酒和...
食材明細主料番茄(適量)豆腐(適量)調料油(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄豆腐湯的做法步驟1、番茄去皮切小塊。2、豆腐切片。3、鍋中放油,放入番茄炒出汁。4、放入豆腐稍炒,加鹽調味。5、加水燒煮5分鐘。6...
食材明細主料草魚(一條)南豆腐(一塊)番茄(五六個)雞蛋(一枚)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚豆腐的做法步驟1、收拾好的草魚切片,一定要去掉這層黑膜哦,不然會腥的2、切好的魚片3、魚片放入適量的鹽、料酒,抓勻後再放入...
食材明細主料豬裏脊肉(適量)番茄(一個)內脂豆腐(一塊)輔料香菜(適量)薑絲(適量)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)千禾醬油(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄豆腐肉片湯的做法步驟1、備好食材:如圖,番茄,裏脊肉分別...
食材明細主料黑魚(300克左右)番茄(2個)大蒜(4-5瓣)輔料香菜(2顆)配料油(適量)鹽(適量)生抽(10ML)十三香(1克)胡椒粉(1克)料酒(10ML)香油(幾滴)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚的做法步驟1、準備材料。2、魚切掉頭。3、把魚頭...
“炎熱的夏季到來,體內的養分容易流失,夏天喝湯可以開胃養顏,滋潤健脾。來一碗魚片湯,既不會發胖還很有營養哦!翻滾吧!小魚片”食材明細主料草魚(1條)番茄(2個)輔料姜(適量)小蔥(適量)蒜(適量)色拉油(適量)鹽(2勺)胡椒粉(適量)澱粉(2勺)酸甜(...
“之前將豆腐菜名字弄錯了,它其實也叫軟漿葉(非軟江葉)……重發一下……”食材明細主料豆腐菜(200克)植物油(適量)醬油(適量)蔥末(適量)輔料番茄(1個)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄豆腐菜湯的做法步驟1、豆...
“週末回孃家,帶了條父親養的鯇魚回來,平時我很少買魚的,因爲賣的魚都是飼料養的。但是父親的魚是吃草的,我們有個園子就縱容魚草肆意生長,而且父親的魚塘還是有來去水的,有活水,是河水,而且那條河的上游沒有村莊,能污染河水的...
“番茄豆腐湯是一道好吃又營養的菜,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝和清熱解毒等功效。番茄有美白的作用,豆腐可補充蛋白質,營養價值高,適合一家大小飲用,家常湯羹就選這個吧,簡單又美味!”食材明細主料番茄(2個)娃娃菜(一顆)金針菇(...
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