有關餈粑辣椒蒜泥茄子怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料長茄子(4根)調料小米辣(2個)杭椒(2個)大蒜(4粒)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)蠔油(適量)熟芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餈粑辣椒蒜泥茄子的做法步驟1、長茄洗淨,茄帽不必摘掉,有很高的營養價值...
食材明細主料茄子(6個)輔料蒜瓣(4個)小米辣(2個)調料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣椒茄子的做法步驟1、茄子洗好。2、對半切開。3、蒸8分鐘左右。4、蒜瓣小米辣洗乾淨。5、...
“餈粑是用熟糯米飯放到石槽裏用石錘搗成泥狀製作而成,餈粑軟糯香滑可烤,可煮,可煎,可炸,今天這款餈粑放了番茄醬和辣椒醬吃着酸辣鹹糯而且色澤金黃誘人。”食材明細主料餈粑(250克)番茄醬(50克)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)...
“夏天最好吃的,營養豐富,健康美味,簡單,”食材明細主料茄子(6個)輔料青辣椒(3個)辣醬(適量)大蒜(4瓣)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥剁椒拌茄子的做法步驟1、茄子上高壓力鍋,蒸,省時省力,用雞肉建子,卸壓就好了2、辣椒卻碎,蒜...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹辣子:6輔料姜:6蒜:6食用油:6鹽:6白胡椒粉:6具體步驟1.先剪去帽子洗淨後用溫水泡軟2.姜蒜刮皮削好3.石臼4.辣子瀝水後5.辣子.姜蒜一起放入6.衝絨後7.鍋...
“妥妥的下飯菜,配上一碗大米香香。”食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)豆豉(適量)餈粑辣椒(適量)調料料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餈粑辣椒豆豉炒五花肉的做法步驟1、先炒肥...
食材明細主料長茄子(6根)輔料香蔥(少許)生抽(2勺)蒸魚豉油(1勺)蒜(3瓣)醋(1勺)白糖(1小勺)乾紅辣椒(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨入開水鍋中蒸熟。2、蔥、乾紅辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、...
食材明細主料幹辣椒(100塊)輔料姜(50g)蒜(50g)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餈粑辣椒的做法步驟1、乾紅辣椒熱水泡軟2、姜蒜切沫3、分兩次加入料理機4、打碎5、成品,做辣子雞的時候加入一部分,特別香特別好吃。6、重要:...
食材明細主料糯米(適量)輔料糯米粉(適量)配料花椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)食用油(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽餈粑的做法步驟1、準備的食材。2、糯米洗淨泡5-6小時。3、蒸好的糯米飯。4、糯米飯用手或擀麪杖揣...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料公雞:一隻餈粑辣椒:適量輔料姜蒜:適量醋:一點菜油:能浸泡雞肉食鹽:適量具體步驟1.所有材料清理乾淨後,濾水待用,蒜瓣無需加工,姜塊拍下就好2.待油溫3.4層,...
食材明細主料茄子(適量)輔料蒜椒泥(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜椒泥茄子的做法步驟1、茄子洗淨放蒸鍋蒸熟(大概水開後蒸15分鐘吧,用筷子能輕鬆刺穿就熟了,而且捏過去軟軟的)。2、放入碗裏搗成泥狀。3、加適量的...
“餈粑辣椒雞是貴州的一道家常菜,口感鮮嫩,顏色也不錯,是一道適合下飯的菜!如有疑問可以留言,我會一一解答!”食材明細主料雞(半隻)黃花菜(若干)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)大蒜(適量)蔥段(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)雞精(適量)料酒(適量)澱粉...
食材明細主料茄子(三根)輔料芝麻醬(一大勺)紅椒(適量)配料獨蒜(一頭)鹽(一茶匙)生抽(一茶勺)醋(二茶勺)紅油(一勺)香油(一勺)雞精(適量)香菜(適量)香蔥(二根)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥麻醬辣茄子的做法步驟1、茄子去蒂洗淨,放鍋中...
食材明細主料茄子(兩個)蒜頭(一個)輔料生抽(一匙)香醋(一匙)香菜(一顆)鹽(一匙)十三香(一匙)雞精(一匙)玉米油(匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切段上蒸鍋蒸熟。3、蒸熟後涼透,準備蒜米。4、香菜...
“武漢人的特色燒魚法--餈粑魚武漢有一種地方食品叫“炕餈粑”,用普通話,就是“煎糖餈粑”。超傳統且有悠久歷史的小吃。在早些年,可是隻有過年才能享用的美味。這道魚烹製的過程因爲跟炕餈粑神似,所以得名餈粑魚。與傳統...
“離家多年,【餈粑辣子雞】是最讓我牽腸掛肚的家鄉菜,每次回家這道菜是必吃的。在我們貴州都是直接就叫【辣子雞】的,我在這加上“餈粑”兩字,是爲了和四川等地的辣子雞區別開來,我們貴州的辣子雞和四川等地用幹辣椒炸的辣...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料辣椒:50輔料姜:15蒜:25油:200ml鹽:適量胡椒粉:少許花椒粉:少許具體步驟準備好辣椒洗乾淨取一個鍋加入水,把辣椒煮軟,捏起來肉乎乎的,這個過程10分鐘左右即...
“煙火人間,風味長存。今天又是被美食治癒的一天,學會這道菜,愛上吃茄子!”食材明細主料茄子(2個)輔料香菜(適量)小米辣(適量)臻鮮蒜蓉醬(適量)調料鹽(少許)糖(半勺)生抽(半勺)蠔油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥茄子的做法步...
“爸爸要減肥,我要控制體重,孩子也略胖,一家人就要素淡飲食,今天晚上就做一頓素淡的,一鍋吃多樣。大家愛吃、還有營養!嘗試一下,看官請看:”食材明細主料茄子(一個)土豆(一個)辣椒(適量)雞蛋(一個)輔料胡蘿蔔絲(適量)香菜(適量)配料花椒...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料大雞腿:1支輔料餈粑辣椒:250具體步驟1.準備材料2.蒜苗切段、姜、蒜切片3.雞腿剁成3釐米大小塊狀,用適量鹽、木姜油、老抽、料酒醃30分鐘4.鍋裏放適...
“來了一堆餈粑,怎麼解決呢?老爸喜歡椒鹽的,煎個椒鹽餈粑先。不過,椒鹽餈粑一般是在做餈粑的時候就把花椒和鹽一起拌和在裏面。這個白味的現成餈粑,要怎麼把味道加進去呢?想招唄。抹啊抹啊抹,搓啊搓啊搓,就把鹽和花椒粉揉在表...
“武昌魚做成的餈粑魚,加了花椒和香芹,魚肉細膩,香香嫩嫩,很快就被消滅光光了。”食材明細主料武昌魚(一條)輔料香芹(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一天(耗時)普通(難度)椒香餈粑魚的做法步驟1、武昌魚切成塊,用鹽醃製,放...
“貴州餈粑辣椒雞是一道非常有特色的地方傳統名菜,是由特色的餈粑辣椒和各色辛香料一起炒制而成。”食材明細主料土雞(適量)調料紅99火鍋底料(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)八角(適量)辣椒(適量)桂皮(適量)草果(適量)花椒(適量)黃酒(適量)蔥(適...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘餈粑辣椒是以辣椒爲食材製作而成形似餈粑狀的一種調味料,而並非像湖南等地區用糯米做成的餈粑,是貴州省獨具一格的特色調味品。它是選用辣而不絕、香味...
“貴州肉沫餈粑辣椒百搭的一款辣椒,拌麪拌飯都超級好吃!”食材明細主料幹辣椒(600克)肉糜(400克)食用油(200克)輔料姜(一塊)蒜瓣(八瓣)八角(三個)花椒(一小把)料酒(兩茶匙)胡椒粉(半茶匙)鹽(二分之一茶匙)雞粉(二分之一茶匙)糖(四分之一茶匙)中...
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