紅燒米魚的做法 - 紅燒米魚怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅燒米魚的做法步驟
1、米魚洗淨瀝乾
2、起油鍋加熱放入米魚煎
3、煎至兩面金黃出鍋,同樣方法把魚全部煎完
4、煎好的魚再放入鍋中,放少許黃酒
5、再放少許姜
6、放少許老抽
7、放少許清水
8、放少許鹽加蓋大火煮開5分鐘
9、放少許糖煮2分鐘
10、放少許蔥少許味精翻勻出鍋
1、米魚洗淨瀝乾
2、起油鍋加熱放入米魚煎
3、煎至兩面金黃出鍋,同樣方法把魚全部煎完
4、煎好的魚再放入鍋中,放少許黃酒
5、再放少許姜
6、放少許老抽
7、放少許清水
8、放少許鹽加蓋大火煮開5分鐘
9、放少許糖煮2分鐘
10、放少許蔥少許味精翻勻出鍋