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“現在天氣漸漸的變冷了。蘑菇也開始大量上市。平時很喜歡平菇,不僅僅是因其營養價值較高,而且平菇的口感很好,吃起來很脆嫩的感覺。今天配了點榨菜提味,味道更是好吃啊。”食材明細主料平菇(250克)洋蔥(1個)輔料榨菜絲(適量)姜...
食材明細主料毛豆(230克)鮮蘑菇(4個)榨菜片(85克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜鮮蘑菇炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、鮮蘑菇。2、榨菜片。3、將毛豆剝殼淘洗一下。4、將鮮蘑菇用流水洗淨。5、放在案板...
“在農曆二十四節氣中的小暑前後,黃鱔體壯肥碩,肉質鮮美,是小暑這個節氣的當季美食。故我國民間有“小暑黃鱔賽人蔘”之說法。”食材明細主料鱔絲(500克)洋蔥(半個)輔料辣椒(一個)生薑(適量)蔥(適量)色拉油(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒...
食材明細主料蘑菇(75克)冬瓜(470克)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲蘑菇冬瓜湯的做法步驟1、食材:蘑菇(已清洗切開)、冬瓜(已去皮去籽清洗切開)、榨菜絲。2、起鍋倒油燒熱,下入冬瓜翻炒翻炒。3、接...
食材明細主料杏鮑菇(適量)瘦肉(適量)洋蔥(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)糖(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇洋蔥炒肉絲的做法步驟1、杏鮑菇切絲。2、洋蔥切絲。3、瘦肉切絲加...
“很有營養的菜,小朋友長身體的時候該多吃點牛肉!”食材明細主料牛柳(150克)蘑菇(5個)洋蔥(1個)輔料生薑(3克)生抽(1勺)老抽(0.5匙)鹽(0.5克)糖(1ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥蘑菇炒牛柳的做法步驟1、倒入洋蔥炒出香味2、放...
“半個多月沒吃家常菜了,回到東北的姐姐家裏,吃上了家常菜,很親切。第一次這麼搭配着吃,鹹香可口,純正的家鄉味道。”食材明細主料鮮蘑(適量)洋蔥(適量)瘦肉(適量)輔料蠔油(適量)芝麻(適量)十三香(適量)陳醋(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝...
食材明細主料榨菜(半個)平菇(80克)蔥(10克)豬肉(20克)玉米胚芽油(2湯匙)食鹽(小許)生抽(2克)雞精(小許)輔料紅椒(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉絲平菇炒榨菜的做法步驟1、平菇和榨菜洗淨2、平菇撕成小塊3、榨菜切絲4、反覆清...
食材明細主料鴨蛋(2個)榨菜絲(85克)洋蔥(80克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥榨菜炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、榨菜絲、洋蔥(已清洗切開)2、將鴨蛋打入碗中。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的...
“洋蔥能降低血粘度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。蘆筍具有消除疲勞,降低血壓,改善心血管功能,增進食慾提高機體代謝能力,提高免疫力的功效。洋蔥蘑菇炒蘆筍具有降低血脂,預防動脈硬化,延緩衰老,延年益壽的...
食材明細主料芹菜(200克)洋蔥(200克)豬肉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜肉絲炒洋蔥的做法步驟1、洋蔥洗淨切條2、豬肉切條3、熱油,炒香蔥花,放入豬肉煸炒。加適量生抽4、放入芹...
“雞絲滑嫩,洋蔥香芹菜脆。”食材明細主料雞肉(200g)芹菜(50g)洋蔥(50g)輔料植物油(10g)紅辣椒(3個)姜(3塊)蒜(2顆)鹽(5g)蠔油(1勺)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)洋蔥芹菜炒雞絲的做法步驟1、清爽不油膩。2、食材準備好。3、...
食材明細主料豆腐(300克)蘑菇(100克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲蘑菇豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、蘑菇(已洗淨切片)、榨菜絲。2、將豆腐撕開包裝用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入蘑菇...
食材明細主料花菜(適量)香菇(適量)洋蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥香菇炒花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵洗淨。2、沸水中焯水2分鐘撈出。3、香菇去蒂洗淨,切成小塊。4、在沸水中焯...
“蘑菇洋蔥炒芹菜是一道簡單快手的家常菜,味道鮮美,營養價值高。”食材明細主料白玉菇(200克)洋蔥(半個)芹菜(4棵)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇洋蔥炒芹菜的做法步驟1、白玉菇200...
食材明細主料豬肉(150g)洋蔥(1個)香菇(8-10個)輔料青椒(1個)姜(1小塊)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥香菇炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲,加入料酒、生抽、鹽抓勻醃製一會2、青椒、...
“3月28日。晚餐是洋蔥炒肉絲。洋蔥的營養價值極高,被稱作“蔬菜皇后”,是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。洋蔥具有發散風寒的作用,能增進食慾,促進消化,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用,此外...
“筆者喜歡逛油管子,想八八寶島那些個事兒,前幾天看完中天又看TVBS,實在無聊,然後又看了東森,剛好看到黃世聰和劉寶傑在聊榨菜的股票什麼的,說中國人吃麪一定要放榨菜,聽着聽着,覺得怪怪的,心想,難道吃炸醬麪也非要放,吃咱們廣東...
“非常下飯的一道炒菜,簡單易操作。”食材明細主料榨菜(60克)鮮香菇(150克)瘦肉(170克)輔料蒜(2瓣)蔥(3根)辣椒(2只)料酒(少許)生抽(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜香菇炒肉絲的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉洗淨切...
食材明細主料牛裏脊肉(適量)洋蔥(適量)榨菜(適量)蔥(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥榨菜炒牛柳的做法步驟1、牛裏脊肉逆着纖維切成條,加料酒、生抽、蠔油、水澱粉、油...
“上學時最愛吃的菜之一,葷素搭配,營養美味,一個人的快手午餐。”食材明細主料洋蔥(適量)豬肉(一塊)蘑菇(適量)輔料小茴香(適量)花椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)八角(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素,對我們人體有很大的幫助,而且還可以預防一些疾病的產生。口蘑是一種健康食材健康食品,其中含有人體所必需的8種氨基酸以及多種維生素、尼克酸、抗壞血酸等。具...
“炒完是一個很抵餓(含根莖的植物)、很營養、很漂亮的美味!”食材明細主料洋蔥(一個)芹菜(一根)肉絲(適量)輔料紅椒(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)醋(適量)雞精(適量)老抽(適量)香油(適量)白胡椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥芹菜炒...
“爲了響應美食國中國的“榨菜”運動,開了一大包榨菜來“拼”榨菜,炒了牛肉炒豬肉,這次來個簡單容易一鍋炒的榨菜洋蔥雞蛋,食材不用中途出鍋換鍋,一鍋到底,既快捷又下飯。”食材明細主料雞蛋(2枚)紫洋蔥(1/4個)榨菜(約50克)調料精...
食材明細主料蠶豆肉(130克)榨菜絲(50克)蘑菇(105克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蘑菇炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆肉(已淘洗)、榨菜絲、蘑菇(已清洗)2、將已清洗好的蘑菇放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒...
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