有關雙味肉糉怎麼做的精選大全
食材明細主料五花肉(400g)糯米(1000g)去皮綠豆(250g)紅豆(一把)花生(一把)輔料水草(適量)糉子葉(三兩)配料鹽(適量)酒(適量)醬油(適量)花生油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙味肉糉的做法步驟1、準備好所有食材2、把五...
“看美天前輩們的帖子,然後根據自家現有的材料,做了兩款牙籤肉,孩子不吃辣所以做了一款鹹甜適口的,大人能吃辣的就做成蒜香辣味的,做小吃或者下酒小菜都是不錯的選擇呢。”食材明細主料豬裏脊肉(400g)輔料料酒(少許)生粉(2勺)叉...
“端午節了,吃糉子。還在爲家裏吃鹹味糉子或甜味糉子煩惱嗎?鹹味?甜味?其實我喜歡吃鹹味糉子、如鮮肉鹹味糉、臘味糉、鹹蛋糉子。今天做一款鮮肉鹹味糉子,鮮香軟糯,飄香的糉葉,包裹着糯米,新鮮五花肉,熬煮三小時,讓糯米軟綿,一口...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘雙味糉,糉子是中國非常傳統的食物,在端午節的時候,家家戶戶都要吃糉子。雙味糉就是糉子裏面有兩種口味,栗子跟蓮子,五花肉和香菇。所以這個糉子吃起來特別...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘對於端午佳節要吃糉子這一流傳千年的名族傳統,人們一直以來都有很好的傳承,越來越多的商家也看到了商機,市面上也出現了多種多樣,口味齊全的糉子,但是其中...
“一個糉子兩種口味,潮汕特色,甜和鹹完美交融,潮汕美食獨步天下。”食材明細主料糯米(3斤)輔料五花肉(兩斤)紅豆沙(適量)香菇(適量)蓮子(適量)花生(適量)鷓鴣蛋(適量)糉子葉(一捆)調料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(一包)油(適量)八角(適量)桂皮(適量)...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時每當到端午節,你們家是否都會包糉子了?包糉子的時候,你們是否還是按照以前的包法呢,今天就讓我來解救你們愛吃糉子的朋友吧,分享給你們一道菜。它就是營養...
“聽同事說起,她的婆家是四川人,經常將鮮豇豆和酸豇豆炒在一起,很好吃。正好買了兩種豇豆我也試試做了,真的味道很不錯。用了“九三”牌非轉基因的大豆油,炒菜很香。”食材明細主料酸豇豆(80克)鮮豇豆(100克)豬肉餡(80克)輔料料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5小時端午節一到,市面上各種各樣的糉子都出現了。隨着商家的不斷創新,糉子被賦予了越來越多的口味。但是吃多了之後,我們總是會不禁懷念起小時候媽媽包的糉子...
“我不會包這樣的糉子,看成品圖前面是我包的,後面那個是我老公包的。不要求有多好看,只要不漏就好了。”食材明細主料糯米(2.5斤)紅豆(80克)綠豆(80克)輔料蘆葦葉(適量)色拉油(少許)線(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙豆蜜...
食材明細主料糯米(1500克)五花肉(800克)輔料八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)食用鹼(少許)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(少許)米酒(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)肉糉的做法步驟1、肉切成薄片,加鹽、耗油、生抽...
“這個糉子是用的紅腰豆,糉葉則是用了竹子葉,因竹子葉比較寬大,糉子個頭也比較大,棗則是同時用力蜜棗和紅棗。煮好的糉子腰豆特別的綿軟,配上棗的香甜,喜歡甜味糉子的,一定喜歡這款糉子。我老公就大愛這個口味的。”食材明細...
“糉子糉子,超級好吃,甜的、鹹的、白的、果味的都超級好吃,”食材明細主料糉葉(數張)生鹹蛋黃(數枚)後腿肉(適量)草果(一小個)黑胡椒粉(1/8小勺)老抽(一小勺)色拉油(適量)輔料糯米(適量)豆沙(適量)八角(一枚)花椒粉(1/2小勺)白寇(兩小顆)鹽(適量)其...
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時今天在家沒事我就自己做了這個雙味糉,味道還不錯呢。雙味雙味也就是兩種味道,放了兩種餡料啦。這兩種餡料就是花生和烏豆沙了,都不是葷的,脂肪含量超級低,不...
““雙烹”的糉子,是潮汕地區的傳統小吃,製作工藝要求嚴格,選料考究,不僅“色、香、味”俱全,其形狀也很講究,糉子外觀棱角分明,潮汕“雙烹”糉子其主要特色在餡料,糉子餡,一半是鹹,一半是甜。一口咬下去,享受雙倍美味,深受海內外...
“每年的端午前夕照例各種口味糉子都必須來一波,所以今天是大肉糉。家裏不吃肥肉所以包的是純瘦肉+翅中+鵪鶉蛋+花生仁,如果能吃點肥肉可以用五花肉,鵪鶉蛋也可以用鹹蛋黃,不過用鹹蛋黃的一定更要處理好蛋黃的腥味。話說...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘每年端午節的時候我們都會吃一些糉子,但是現在的糉子花樣都太少了,而且口感味道都不是很好。甜糉就過於甜了,肉糉就過於鹹了。所以總是使我們對糉子失去...
“經典的鹹味糉,瘦而不柴肥而不膩的五花肉,出油沙香的鹹蛋黃,清香的糉葉,軟糯的糯米......每一口都是回味。”食材明細主料糯米(適量)五花肉(半斤左右)鹹鴨蛋(數個(只用蛋黃))輔料糉葉(適量)配料老抽(1大勺)生抽(1大勺)黃酒(1大勺)蠔油(1大...
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:2小時雙米肉糉的營養大於一中米的糉子哦,大家店鋪值得糉子是我們中華民族的牀頭美食,不僅在節日的時候我們可以享用,在平時的日子裏面我們也是一樣可以吃...
“時值深秋,看到糉子大家也許很奇怪,其實只要想吃,何必在意是什麼時候呢?家人很喜歡吃糉子,尤其是老爸,今年的端午爸爸出門在外,糉子就沒有吃上家裏的糉子,後來入秋了我和媽媽給爸爸包了糉子,特意弄了他喜歡的酸甜口味的,【雙色...
“去年沒發的菜譜,今年如願以償發上來供大家參考。潮汕地區的糉子就這樣喜歡鹹甜一起來,餡料也可以下很多種,我只選了自己喜歡的來包。”食材明細主料糯米(280g(4)個)輔料香菇(3個)乾貝(12顆)蝦米(適量)鮮鹹鴨蛋(2個)臘腸(適量)豆沙(適...
“糉子是端午節的節日食品,古稱“角黍”,傳說是爲祭投江的屈原而開始流傳的,那一天便互相送糉子作爲紀念。並且糉子還是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。端午節吃糉子,這是中國人民的又一傳統習俗。糉子,又叫...
食材明細主料黑米(355克)糯米(400克)蓮子(190克)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子雙米糉的做法步驟1、食材:糯米、黑米(已泡發一夜)、蓮子(已泡發一夜)。2、糉葉。3、棉線。4、將已泡發的蓮子挖去蓮芯,待用。5、...
“當清香的糉葉碰上清新的檸檬,當滑嫩的雞肉碰上軟糯的玉米和糯米,這個味道,估計大家都愛吃呢。”食材明細主料雞胸肉(500g)糯玉米(半碗)糯米(大半碗)輔料糉葉(數張)配料檸檬(半個)黃酒(1大勺)生抽(2大勺)蜂蜜(1小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
“端午節想要自己包糉子,買齊了材料,按照記憶中媽媽和奶奶包糉子的過程,依樣畫葫蘆,還加了自己的創意,糉子竟然成功了!很受鼓舞發出來和大家分享”食材明細主料糯米(500g)五花肉(100)黑米(少量)燕麥(少量)葡萄乾(少量)紅棗(少量)核桃(少...
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