好吃的雙味糉怎麼做美味好吃

今天在家沒事我就自己做了這個雙味糉，味道還不錯呢。雙味雙味也就是兩種味道，放了兩種餡料啦。這兩種餡料就是花生和烏豆沙了，都不是葷的，脂肪含量超級低，不用擔心自己會不會胖，可以放心大膽的吃上幾個滿足一下自己的味蕾了，開心。

主料

輔料

具體步驟

幹糉葉先用清水提前一晚浸泡軟，再下鍋煮開二分鐘，撈出洗乾淨，用清水泡着待用。

蓮子提前浸泡軟，去掉連子心，用清水泡着待用。

花生用清水提前浸泡3小時以上，撈出控幹水份。

花肉切小塊用五香粉、生抽5匙、鹽3勺、白糖1勺、雞精2勺、白酒1匙、花生油1匙拌均勻醃一會。

板粟用開水燙一下去掉膜，一個切成倆半待用。

香菇提前一時浸軟剪去根待用

花肉醃好下鍋煎炒出香味盛出，原鍋下入香菇煎炒香調入蠔油一匙加少許水燜一下入味盛出待用。

蝦米下鍋用少許花生油炒香

鹹蛋黃切成對半待用

烏豆沙搓成粒狀待用。

糯米淘洗乾淨，再用清水浸泡20分鐘。

.撈出糯米控幹水份

糉葉撈出控幹水份，鹹草不用泡，用水搓洗一下即可。

.糯米和花生混合，調入5匙花生油5勺鹽拌均勻待用。

全部都準備好就可以開始包糉子啦!

糉葉折成漏斗狀放入一匙混合好的糯米花生，放入一個烏豆沙和一塊板粟。

蓋上一匙糯米花生，放上鹹蛋黃、花肉、香菇、蝦米

再蓋上一匙糯米花生，放上幾瓣蓮子。

把糉葉蓋上往回折，再用鹹草綁起來。

把綁好的糉子擺放在高壓鍋裏，加入清水沒過糉子，蓋上蓋上氣25至30鍾即可關火等降壓才開啟鍋蓋。