家庭自制油燜大蝦怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.03W
家庭自制油燜大蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:25分鐘

主料

對蝦 :250

輔料

蔥,姜,蒜 :適量
生抽 :適量
料酒適量
白糖 :適量
醋 :適量

具體步驟

1. 對蝦剪掉蝦鬚,去掉蝦背的砂線

2. 大火加比炒菜稍多的油,放入對蝦,兩面煎香,撈出對蝦

3. 蝦油中放入蔥薑蒜爆香,倒入對蝦翻炒,加入料酒,生抽,白糖,加水至剛剛沒過蝦,蓋上鍋蓋

4. 燜至汁水濃稠,沿鍋邊加醋,加鹽出鍋

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