家庭自制油燜大蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
對蝦 :250輔料
蔥,姜,蒜 :適量生抽 :適量
料酒 :適量
白糖 :適量
醋 :適量
1. 對蝦剪掉蝦鬚,去掉蝦背的砂線
2. 大火加比炒菜稍多的油,放入對蝦,兩面煎香,撈出對蝦
3. 蝦油中放入蔥薑蒜爆香,倒入對蝦翻炒,加入料酒,生抽,白糖,加水至剛剛沒過蝦,蓋上鍋蓋
4. 燜至汁水濃稠,沿鍋邊加醋,加鹽出鍋
主料
對蝦 :250輔料
蔥,姜,蒜 :適量1. 對蝦剪掉蝦鬚,去掉蝦背的砂線
2. 大火加比炒菜稍多的油,放入對蝦,兩面煎香,撈出對蝦
3. 蝦油中放入蔥薑蒜爆香,倒入對蝦翻炒,加入料酒,生抽,白糖,加水至剛剛沒過蝦,蓋上鍋蓋
4. 燜至汁水濃稠,沿鍋邊加醋,加鹽出鍋