好吃的香煎雞腿肉怎麼做美味好吃

最近一直忙於加班，沒啥時間給自己好好補充一下營養了。終於把任務趕完有時間做一頓美食了。上次看了個綜藝節目，說香煎雞腿肉不錯，就記下了做法。今天去了市場，買了些雞腿，回家自己研究做香煎雞腿肉。做好的香煎雞腿肉味道不錯哦，入口感很好。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好兩隻分量的雞腿肉，用生抽、十三香、橄欖油提前醃製。

2.配料：姜、蔥、九層塔。

3.蔥切段，姜切片。

4.燒熱鍋放倒入適量橄欖油，將醃好的雞腿肉放入。

5.煎至兩面斷生。

6.加入薑片。

7.調入生抽、白糖、料酒以及少許清水。蓋上鍋蓋略燜片刻。

8.汁收幹之前開啟鍋蓋，放入蔥段。

9.再放入九層塔。

10.攪拌均勻即可熄火。

烹飪技巧

其實九層塔是這道菜的靈魂所在，讓汁與雞腿肉吸收了它的味道吃起來就感覺特別美味，但卻不可早放。