有關刮涼粉怎麼做的精選大全
“趁着天氣變冷前,再吃一次涼粉,慢慢的看着涼粉刮成條,感覺好治癒o(* ̄︶ ̄*)o比起涼皮做法要更快捷,雖然沒有涼皮的韌勁,不過粉條更柔軟了許多”食材明細主料豌豆澱粉(100克)青瓜(半截)蒜瓣(2瓣)香菜(少許)炒花生(適量)輔料芝麻醬(1勺)生抽(1...
食材明細主料豌豆粉(1杯)水(5杯)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)花生碎(適量)榨菜丁(適量)剁辣椒(適量)腐乳水(適量)中辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刮涼粉的做法步驟1、一杯豌豆粉一杯水。1:1的比例調勻。2、四杯水...
“第一次吃涼皮大概15年前,從此就迷上了這個,後來到上海就吃不到哪個味道,基本都按上海人的口感做了些改良,再後來就到網上找做法,自己摸索,最後要吃涼皮的時候全是自己做的了”食材明細主料麪粉(500克)黃瓜(2根)輔料八角(4顆)花...
“各種肉丸子是很多地方過年吃年夜飯的必備菜,有很多種類。有用爆米花(大米爆的那種)做的米花丸子,有用綠豆做的綠豆丸子,有糯米做的糯米丸子,當然還有純肉的大肉丸子。肉丸子怎麼做好吃?今天就跟大夥兒說說我這裏的手工刮肉...
“也許有人好奇,這個季節怎麼還吃涼粉。在四川攀枝花市,現在還是舊光明媚,溫暖如春。一年四季都可以吃。”食材明細主料涼粉(一塊)輔料小蔥(2個)大蒜(6個)生薑(1塊)調料鹽(少許)生抽(2勺)油辣椒(一勺)花椒油(一勺)香油(一勺)雞精(2小勺)麻辣(...
食材明細主料涼粉粉(1杯(一次性杯))輔料水(7杯(一次性杯))調料生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)小米辣(適量)蒜(適量)香菜(適量)蔥(適量)油辣子(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌涼粉的做法步驟1、用一次性杯準備一杯水,一杯粉。2、把粉...
食材明細主料涼粉草幹(150克)輔料食用鹼(5克)蕉芋粉(20克)水(6斤、3升)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)涼粉的做法步驟1、涼粉草幹清洗乾淨,泡個10-15分鐘,讓沙石沉澱出來。2、量好3升的水,我怕不準,特意稱一下。3、開始熬,➕5克...
“涼粉哈,簡單的澱粉和水比例是:澱粉:水=1:5”食材明細主料生粉(適量)水(適量)輔料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼粉的做法步驟1、準備一杯澱粉2、接同樣一杯涼水倒入生粉中打勻3、鍋中倒入同樣杯子的4杯水煮開4...
“刮涼粉,口味是酸辣,是湖南名小吃地區傳統風味名小吃,調以醬油、醋,清涼爽滑,來湖南一定要嚐嚐哦。”食材明細主料豌豆粉(100g)香菜(3顆)榨菜(20g)輔料植物油(20g)芝麻油(2勺)香蔥(1顆)鹽(3g)生抽(2勺)老抽(1勺)辣椒油(1勺)香醋(2勺)酸辣(口味)拌(...
“天氣太熱,只想吃涼粉,那就自己動手做一個吧。”食材明細主料豌豆粉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料芥末粉(適量)芥末油(適量)鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼粉的做法步驟1...
“想要健康地瘦下來,就要藉助清淡健康的食材,健康的烹飪方法,把腸胃裏的油物果斷地排出來!於是我需要這道好吃健康的刮油沙拉,既能過嘴癮,又不長肉。多種葷素搭配的低卡食材佐以少油少鹽的做法,再加上賞心悅目的精緻擺盤,吃着...
“貴州春夏之交,天氣悶熱潮溼,食慾下降,蚊蟲開始增多。人們就在食物中加入辣椒即大蒜,即排溼又增加免疫。配上貴州南部手工剪粉,爽滑而富有韌性。具有濃重的地方特色。”食材明細主料剪粉(200克)花生碎(20克)蔥(5克)折耳根(15克)輔...
食材明細主料娃娃菜(適量)輔料青蒜(適量)姜(適量)調料冰糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)刮油素菜湯的做法步驟1、娃娃菜洗淨。2、青蒜姜切碎。3、鍋子放入開水和薑片。4、放入娃娃菜。5、強迫症患者碼好。6、...
“看到外面賣涼粉總是勾起饞蟲,忍了再忍告誡自己外面做的涼粉絕不能買。每次去超市都有意無意的尋找綠豆澱粉,功夫不負有心人終於買到了,終於可以吃到自己做的涼粉。自制涼粉雖然有點兒麻煩,但保證了衛生和質量,爲了那一口...
食材明細主料面(一碗)輔料韭菜(半斤)紅椒(適量)蔥花(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼粉的做法步驟1、一小碗較稀白麪均勻倒入熱水。2、手抓一把乾粉均勻地一點點的滴入鍋中,並不斷攪勻。(若要好,要72攪。😄)3、盆中接好...
““傷心涼粉”,大街小巷中流行的一種小吃,這名字一聽就是帶着噱頭,其實它是以麻辣味汁來調製的涼粉。涼粉,由澱粉熬煮後凝固成的,有綠豆、豌豆、紅薯、土豆等很多種類,其呈現出來的顏色和口感也不一樣,米黃色、淺褐色和綠色...
“夏天喝的,吃的,都是最好的”食材明細主料黑涼粉(50g)輔料涼開水(150ml)開水(1100ml)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼涼的涼粉的做法步驟1、預備材料。2、涼粉放在一個大碗裏。3、加入150ml涼開水。4、把粉攪拌成糊狀。5...
食材明細主料豌豆粉(一杯)水(一杯)輔料鹽(適量)小蔥(適量)胡蘿蔔(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)炒涼粉的做法步驟1、一杯水,一杯豌豆粉!1:1倒入盆中2、攪拌均勻,3、在碗里加一點鹽,涼粉比較勁道4、一次性杯子當做量杯倒入2杯半的冷...
“連續幾天38-39度高溫天氣,讓我這個吃貨也吃不下飯了,只好來一碗冰涼冰涼的涼粉,酸酸辣辣的最適合這個燒烤天吃了,做法很容易,有興趣的你可以試試哦。”食材明細主料綠豆澱粉(100克)輔料青紅辣椒末(適量)蒜末(適量)配料香油(適量...
“繼上次的拌涼粉後又做了次涼粉,這次是炒的,實在是喜歡吃涼粉那,不管什麼樣的做法都蠻愛的吃的。。”食材明細主料涼粉(半塊)青椒(半個)蔥末(適量)紅椒(半個)輔料綠豆澱粉(200ml)水(1000ml)配料鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
“豌豆粉和水的比例是1:7或者1:8這個菜譜是1:7,200克的豌豆粉兌400毫升水,另1000毫升水倒鍋裏熱開。此菜譜豌豆粉的量大約能做4份,料汁是一份的量哦!熬好冷卻的豌豆涼粉最好在冰箱冷藏着,隨吃隨拌,清涼爽心”食材明細主料豌...
“近日看到很多美食家們在夏日裏做的涼皮,心裏不由得癢癢的。於是參考了很多方法,之後選擇了參考了阿大的簡易做法。立馬網上淘來綠豆澱粉,到貨之後在一個休息之日開始嘗試做做了,呵呵。”食材明細主料綠豆澱粉(200克左右)...
““刮油彈”是什麼東東?大家一定沒聽說過吧~!它就是凍豆腐!豆腐的營養衆所周知,凍豆腐有它的所有營養,它還有屬於自己的獨特功能--減少人體對脂肪的吸收,促進營養平衡!就是它有很多的蜂窩組織,容易入味,吃它後,它能吸收掉腸胃...
食材明細主料蕉芋粉(適量)輔料蒜(適量)黃瓜絲(適量)調料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)糖(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼粉的做法步驟1、蕉芋粉加適量水拌勻。2、攪拌至無干粉即可。3、鍋里加入2碗水煮...
“不管是涼粉還是醬,澱粉要少,多拌些水在裏面,比例大點哦,不然會很稠的,就不好看,吃起來口感也會比較粗!”食材明細主料精粉(適量)輔料老乾媽豆豉(適量)辣椒醬(適量)蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)糖(適量)生抽...
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